El suc de nabiu i l'apetit es reforçaran, i amb fred l'ajudarà a fer front. Després de tot, les propietats útils de les baies silvestres, que formen part de la composició, no es poden sobrevalorar: té propietats antipirèticas, reafirmants i antiinflamatòries, per la qual cosa converteix la beguda en una beguda terapèutica que ajuda a fer front a les dolències durant la temporada baixa.
Com es cuina el suc de nabiu?
Morse de nabius - no requereix esforç especial, temps, habilitats especials i és molt fàcil de preparar. Com a regla general, les baies es remenen, bullir a l'aigua no més de 5 minuts, esprémer-les, filtrar-les i deixar el brou fresc. Per degustar, sucre, mel, suc de llimona, ralladura, canyella s'afegeixen a la beguda, i descongelacions a base d'herbes per millorar les qualitats beneficioses. Al preparar fulles de nabius és un procés senzill, alguns consells ajudaran a millorar la qualitat de la beguda.
- Els mors preparats es poden emmagatzemar a la nevera durant no més de 3 dies, en cas contrari: la beguda es convertirà en absolutament inútil.
- Per preservar les vitamines, és millor esprémer les baies en el suc de fruita refredat.
- No s'involucri en el tractament tèrmic a llarg termini: com més temps es cuinin les baies, menys valoraran.
- En triar un edulcorant, és millor donar preferència a la mel.
Com preparar suc de nabiu a partir de baies fresques?
El suc de nabiu és una recepta destinada a la màxima preservació de nutrients i vitamines, per tant, les bayas fresques no estan sotmeses a tractaments tèrmics, sinó que simplement esclafeixen i espremen sucs d'ells. Les espremes s'aboca amb aigua, es couen i es filtren. El brou preparat es refreda i, només refrigerat, es combina amb suc de baies.
Ingredients:
- arándanos frescos - 550 g;
- aigua - 2,5 litres;
- sucre - 250 g.
Preparació
- Esbandida les baies cranberrys rentats amb nitidesa.
- Posar gasa i esprémer el suc en un recipient separat.
- Col loqueu els restants espremits en una cassola, aboqui aigua i posi la massa a bullir.
- Premsa calenta calenta, afegiu sucre, remeneu i refredi.
- Després de refredar, barregeu el brou amb el suc de baies. Els mores frescos de nabiu es poden beure immediatament o enviar-los a un refrigerador.
Fruita de nabiu de fruites gelades - recepta
No teniu temps d'emmagatzemar-se a la temporada amb unes fruites fresques útils, que poden cuinar el suc de fruita dels nabius congelats. Aquestes baies no són pitjors que les noves, però amb el desglaç i la preparació adequades, no perden propietats i superen moltes altres begudes. Només cal enjuagar les baies en aigua freda, donar-los un parell de minuts de descongelar i seguir la recepta proposada.
Ingredients:
- nabius - 200 g;
- sucre - 100 g;
- aigua - 1,5 litres.
Preparació
- Deixeu que el nabiu es descongeli: esbandiu les baies amb aigua freda i mantingueu-les retenint durant 5 minuts a temperatura ambient.
- Posar en una batidora i picar.
- Col·loqueu la massa aixafada amb gasa i espereu el suc en una cassola.
- Afegiu aigua, sucre, torneu a coure i retireu-lo del foc.
- El suc de fruita casolà de nabius insisteix en 15 minuts, després es tensa i beu.
Morse de nabius i cireres - recepta
A causa de la concentració de vitamines, les baies forestals són massa àcides i no aptes per menjar. És molt més agradable veure'ls a la taula, reunits en una sola beguda de vitamina alhora. Un exemple excel·lent d'aquest barri és el morse arándano i cranc. Amb ell, podeu omplir l'alimentació de vitamina i gaudir d'un sabor tendre i dolç.
Ingredients:
- nabius - 350 g;
- nabius - 250 g;
- aigua - 3 l;
- sucre - 150 g.
Preparació
- Netegeu els cranberries i els nabius a través d'un tamís.
- Aboqui el suc a la nevera i aboqui les baies espremes amb aigua, afegiu sucre i cuini durant 2 minuts.
- Enfríeu, es tensa i es barreja amb suc de baies.
Morse de nabius i groselles negres
Moltes mestresses de casa prefereixen Morse de groselles i nabius a totes les altres begudes de vitamina. El que passa és que aquesta és la forma més correcta i saludable de combinar rics amb propietats útils de fruites del jardí i bosc, per degustar un ric sabor, refrescant i vigoritzant el nèctar curatiu. Aquest últim, apaga la set, i escalfa el fred.
Ingredients:
- grosella negra - 300 g;
- nabius - 250 g;
- sucre - 150 g;
- aigua - 1,5 litres.
Preparació
- Groselles negres i nabius es renta i esmalta.
- Posar gasa i esprémer el suc en un recipient separat.
- Deixeu-ho amb l'aigua i deixeu-la fer servir l'arròs de la baya durant 10 minuts.
- Caldo caldo calent, afegiu sucre i refredat.
- Barregeu-ho amb suc de baies i envieu-lo al fred per emmagatzemar-lo.
Morse de nabiu sense sucre
El suc de nabiu sense sucre no és només un remei útil però eficaç. La beguda sense sucre s'adapta ràpidament de la set a alta temperatura, augmenta el to del cos i ajuda a combatre la sobretensió. A més, és una gran oportunitat per gaudir del sabor de les baies en forma pura.
Ingredients:
- nabius - 200 g;
- aigua - 1,5 litres.
Preparació
- Separeu el nabiu, esprémer el suc a través de la femella.
- Espolvorear la massa de baies amb aigua i cuinar durant 5 minuts.
- Brou de fred, barrejar i barrejar amb suc de baies.
- Es recomana beure aquest suc de nabiu immediatament després de la seva preparació.
Suc de cranc amb mel - recepta
El suc de nabiu amb mel és una beguda popular. El motiu d'això és l'ús de dos components naturals, que són una font de substàncies útils, per a la seva conservació, és millor no sotmetre les baies al tractament tèrmic, sinó que es triti, espremi i es barreja amb aigua i mel. Aquest últim, en combinació amb cranberry, ajudarà a resoldre problemes estacionals.
Ingredients:
- aigua - 2,5 litres;
- nabius - 550 g;
- mel - 80 g.
Preparació
- Arranyes escaldades amb aigua bullint.
- Triturar en una liquadora.
- Diluïu la massa amb aigua freda i tensió.
- Esdevé suc de nabiu amb mel i barreja.
Suc de cranc al multivari
El morse de nabius en un multivari és una de les formes més correctes i saludables de cuinar, ja que per preservar totes les propietats beneficioses de les baies, no cal que es cuini. En aquest cas, el multivariant realitzarà només la funció del termo, de manera que la beguda preservi la reserva de vitamines tant com sigui possible i transmeti el sabor i l'aroma natural de les baies forestals.
Ingredients:
- cranberries - 450 g;
- sucre - 200 g;
- aigua bullint - 1,5 litres.
Preparació
- Tallar les baies, esprémer el suc en un recipient separat i posar-lo en fred.
- Posar els extrems en el multivariatge, abocar aigua bullint i encendre el mode "Calefacció" durant 1,5 hores.
- Després de passar el temps, afegiu sucs i sucs de baies.
- Llest per utilitzar-lo és millor usar-lo immediatament o emmagatzemar-lo a la nevera.
Morse de cranberries - recepta per a nens
La millor forma d'incloure un subministrament diari de vitamines al menú del bebè és preparar suc de nabiu. A més, la recepta infantil no és molt diferent de la tradicional, que és convenient per als pares que poden preparar una beguda per a tota la família. S'ha de tenir en compte la susceptibilitat de l'organisme immadur i, primer, diluir les mores amb mitja aigua.
Ingredients:
- cranberries - 150 g;
- aigua - 1,5 litres;
- sucre - 80 g.
Preparació
- Abans de preparar les mores dels nabius per al nadó, les baies han de ser vaporitzades en un bany d'aigua durant 3 minuts.
- Tallar amb cura, esprémer i posar el suc a la nevera.
- Escórrer les paletes amb aigua, cuinar per 10 minuts, refredar-les i estirar-les.
- Barrejar amb sucre i suc de baies.
- Es recomana emmagatzemar fruita de nabiu a la nevera durant no més de 2 dies.
Què és útil per al suc de nabiu?
El morse procedent d'un nabiu que les propietats útils és difícil de comptar, s'utilitza no només en receptes nacionals, sinó també en medicina. Després de proves científicament provades, es va testificar la presència en la beguda d'àcids oxàlics, benzòcics i glicòlics, molts metges van començar a assignar als seus pacients aquesta medicina natural natural que:
- reforça l'acció dels antibiòtics;
- Esborra de toxines;
- elimina els organismes patògens del tracte gastrointestinal;
- enforteix els vasos sanguinis, augmenta la seva elasticitat;
- utilitzat activament en nutrició dietètica i diabetis;
- normalitza el treball del sistema nerviós.