La preparació de canya de porc en multivari no és un procés complicat. Gràcies a aquest dispositiu, la carn surt molt sucosa.
Nus de porc cuit al forn en un recipient multi-
Ingredients:
- cebes - 150 g;
- salsa de soja - 100 ml;
- all - 6 denticles;
- mocadors de porc de mida mitjana - 2 peces;
- vi vermell semisweet - 220 ml;
- sal;
- grans de pebre negre;
- full de llorer: 1 pc.
- aigua.
Preparació
Tregui les mans a fons, peleu la pell amb un ganivet o raspall, fregui les restes de rostolls. Posem els productes preparats a la part inferior de la tassa de plats múltiples. Pastanagues netes tallades amb grans blocs i cebes - en diverses parts. Col·loqueu les verdures entre trossos de mànec, afegiu-hi fulles de llorer, pebre, sal, aboqueu-lo a l'aigua per tal que cobreixi l'espatlla per 1 cm. A la manera "Quenching", preparem 1,5 hores. A continuació, extreu la carn. L'all es neteja i es tallen les rodanxes al llarg de la meitat i mitja. Fem l'all amb all, fent incisions amb un ganivet afilat. De tornada torna les trossos de carn a la varietat múltiple, aboqui el vi, després la salsa de soja, tanqueu la tapa i cuingeu durant mitja hora al "Bake". Després d'això, torneu-la acuradament i coure uns altres 20 minuts, ja que la tapa ja no és necessària per tancar-la, gràcies a això la salsa de vi s'esgota i els nusos es marran.
Com cuinar un filet de porc amb una cervesa en un multivariatge?
Ingredients:
- pastanagues - 200 g;
- cervesa fosca - 1 litre;
- fulla de llorer - 2 peces;
- all - 5 denticles;
- mostassa - 1 cullerada. cullera;
- mel - 1 cullerada. cullera;
- dents - ½ tsp;
- gran canya de porc - 1 pc;
- ceba - 300 g;
- pebre;
- sal.
Preparació
Fem la bola amb aigua freda i la deixem durant una hora. A continuació, el producte es neteja amb un ganivet afilat, meu, assecat i enviat al multivari. Fem cervesa, poseu el bulb sencer pelat. També enviem pastanagues i alls sencers tallats en grans barres. Afegiu sal, espècies, tanqueu el dispositiu i, en el mode "Quenching", preparem 3 hores. A continuació, eliminem la carn, refresca-la. Barrejar mel amb 40 ml de brou de cervesa i mostassa. Amb la barreja obtinguda, freguem la roda. Abocem el brou del bol multivac, col·loqueu-lo al bol i a la manera "Cuina", marró-ho al color amb la tapa oberta.
Canell de porc amb patates en una cuina multiusos
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- motlle de porc - 1 pc.
- sal;
- pebre;
- all.
Preparació
Rulk ben rentat, netejat amb un ganivet. We bait the meat with all. També es poden utilitzar fems amb sal, pebre i altres espècies. Deixar durant una hora per remullar-se. I si hi ha temps, podeu sortir i més temps. Es pelar les patates, tallar-les en trossos grans, salar-les i col·locar-les al fons del recipient. Posem el timó a la part superior. Establiu la vàlvula del dispositiu a la posició "alta pressió". Al mode "Quenching", marqueu durant 1 hora. Llavors el plat està preparat per servir.