Gogol-Mogol ens coneix des de la infantesa. Un postre degudament preparat té un sabor meravellós i té una massa de propietats medicinals, per tant, s'utilitza com a remei popular per a la tos i la gola . Els ingredients principals per a la preparació del magnat són el rovell i el sucre, aquests productes eren els components principals i únics de la medicina dels nostres avis. Però amb el temps, la recepta es va millorar, va canviar el seu gust i la va fer encara més útil.
Recepta clàssica
Per estrany que sembli, la recepta clàssica i més útil per a un magnat de la tos no inclou el sucre, ja que la dolça es dóna a la mel, que també és molt útil. Perquè, per tal d'aprofitar el guló-mogol més deliciós i útil, necessiteu:
- Agafeu una mica de mantega, remeneu-la amb una culleradeta de mel.
- Afegiu un rovell d'ou.
- Després d'agitar el menjar bé, afegiu-hi un got de llet calenta.
- Batre la massa resultant.
Gogol-mogul amb llet pot suavitzar la gola i la curació de la bronquitis. I si pateix una tos seca, afegiu-hi gasosa a les postres a la punta d'una culleradeta.
També des d'una tos seca es pot fer un magnat a base de mantega, mel i iode. Per fer-ho:
- Barregeu la rovell d'ou amb una cullera de mantega i mel.
- Afegiu una gota de iode.
Com a resultat, obteniu un producte deliciós que fins i tot un nen pot beure.
Gogol-mogul amb suc de cítrics
Les receptes modernes d'aquest medicament simple sovint inclouen el suc de cítrics, que no només fa que el sabor del producte sigui més picant, sinó que també influeix positivament en la immunitat humana. Després de preparar la base per al mogol, podeu afegir els següents ingredients a les rovells d'ou fregats amb sucre:
- Mantega:
- mel;
- cacau en pols;
- suc de llimona;
- suc de taronja.
Significativament més favorable per a la immunitat afectarà les rovells no dels ous de pollastre, sinó de la codorniz.
Gogol-Mogol amb alcohol
El gogol-mogol alcohòlic se sol servir en clubs i restaurants com un còctel dolç. Però amb finalitats medicinals també és eficaç, de manera que es pot fer a casa, per desfer-se del dolor a la gola per escalfar els bronquis. La recepta és molt simple, veieu com fer gogol-mogol amb alcohol:
1. Cal prendre:
- sucre - 150 grams;
- llimona - 0,5 peces;
- clau d'olor - 2-3 peces;
- aigua - 2 tasses;
- ron o conyac - 250 ml;
- llet - 0,5 litres;
- Vanillina - a gust.
2. Aboqui el sucre, la vanalin, la ralladura de llimona i els dents a la paella.
3. Bullir el contingut durant uns minuts.
4. Després d'aquesta taca, refresc, afegiu alcohol i lleugerament escalfa la llet.
Si el magnat s'utilitza per tractar la gola, la beguda ha de ser calenta, però tingueu en compte que us ajuda a tossir molt millor.