Us oferim receptes molt originals per a amanides amb ceba verda. El plat es prepara de forma ràpida i senzilla, i resulta no només deliciosament saborós, sinó també útil. Fes-ho saber per tu mateix!
Amanida amb ou, cogombre i ceba verda
Ingredients:
- cebes verdes - 150 g;
- ou - 5 unitats;
- tomàquet - 2 peces;
- cogombre fresc - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- pebrot vermell - 1 peça;
- oli vegetal;
- espècies.
Per repostar:
- rovell d'ou - 1 peça;
- mostassa - 1 cullerada. cullera;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- espècies.
Preparació
Per tant, primer anem a preparar un guarniment per a la nostra amanida. Per fer-ho, coure bé la rovell d'ou en una tassa, afegiu una mica de mostassa i barregeu-ho tot a l'homogeneïtat. A continuació, afegiu oli vegetal, pebre mòlt i sal. Treurem el guarniment preparat de la nevera i procedim a preparar l'amanida.
Els ous bullin dur, fresc, net i tallat en galledes. Afegiu-hi les cebetes verdes picades i la palla picada fresca. Omplim la massa, la barregem, la decorem amb llesques de tomàquets, pastanagues i pebrots tallats en cercle.
Amanida amb ou i ceba verda
Ingredients:
- cebes verdes - 1 manat;
- poma - 1 peça;
- espècies;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- formatge - 150 g;
- ou - 3 unitats.
Preparació
Per preparar l'amanida, els ous es renta, s'aboca amb aigua i es bull durant uns 10 minuts. Després es refreden, es netegen i es tallen en cubs mitjans. Les cebes es rinsen, es sacseja i es trituren melenko. En una poma es va tallar amb precisió una pell i es tallà petits cubs. Els formatges tres en una planxa gran. Ara combinem tots els ingredients per a l'amanida en un bol profund, omplir-lo de maionesa i barrejar-ho bé.
Amanida amb cebes verdes
Ingredients:
- ceba verda - 300 g;
- ou - 4 peces;
- crema agra - 150 ml;
- vinagre, espècies.
Preparació
Les cebes s'ordenen, eliminem les plomes danyades i la netegem a fons. A continuació, sequeu amb una tovallola de paper. Els ous bullem dur durant 10 minuts. Vam tallar el raig verd en anells i posar-lo en un bol d'amanida. Ara afegiu lleugerament sal, espolvorear amb sucre, escampar una mica amb vinagre i agarrar suaument les mans. Afegiu els ous pelats i picats, barregeu-ho, aboqueu la crema agra i serviu l'amanida preparada a la taula.
Amanida senzilla amb ou i ceba verda
Ingredients:
- ceba verda - 300 g;
- ou - 3 peces;
- formatge - 150 g;
- maionesa - 50 ml;
- crema agra - 100 ml;
- all - 3 graons;
- espècies.
Preparació
Les cebes es classifiquen, es renten i es trituren amb petits anells. A continuació, el canviem a un bol d'amanida, espolvorearem la sal i la farem amb les mans. Els ous bullen dur durant 10 minuts, fresc, net de la closca i tallats en cubs. El formatge es frega sobre una planxa gran i posa tots els ingredients a les cebes. A continuació, barregeu la crema agra amb la maionesa, esprem l'all a través de la premsa, barregeu i ompliu aquesta barreja amb la nostra amanida. Barregeu-ho tot bé, poseu-lo durant 10 minuts a la nevera i després serviu-lo al plat.
Amanida de fetge de bacallà amb ceba verda
Ingredients:
- bacallà de fetge - 150 g;
- ou - 3 peces;
- cebes verdes - 100 g;
- suc de llimona al gust;
- espècies.
Preparació
El fetge de bacallà es retira amb cura del pot, s'escampen sobre un plat i es pasta, com hauria de ser, amb una forquilla. A continuació, esbandida una ceba ben verda, tritureu-la i poseu-ho tot en un bol d'amanida. Espolvorear amb suc de llimona, remenar. Els ous bullits, picats, tallats en cubs petits i afegits a l'amanida. Si cal, afegiu-hi un plat, barregeu-lo i feu servir una amanida de fetge de bacallà amb herbes fresques.