Els xips de formatge són una excel·lent addició a diversos aperitius. Per cert, es poden utilitzar com a plat lateral per a amanides, puré de patates , plats especiats i també per a mariscs. A més, els encenalls de formatge són deliciosos per menjar així, i són deliciosos pel seu compte.
Xips de formatge al microones
Ingredients:
- formatge de varietats dures - 300 g;
- espècies al gust.
Preparació
Per tant, tome un tros de formatge dur i talleu-lo amb un ganivet prim amb plats prims. A continuació, espolvoreu-les al gust de les espècies i col·loqueu una capa sobre una safata de microones. Aprimem el dispositiu amb tota la potència i esperem uns 5 minuts. Bé, aquestes són les nostres fitxes al microones . Un cop transcorregut el temps, obrim la porta, espereu que les fitxes es congelan i les traslladi a un plat bonic.
Xips de formatge en una paella
Ingredients:
- formatge - 300 g;
- espècies, julivert picat - al gust.
Preparació
La recepta per elaborar encenalls de formatge és bastant senzilla. Tallar formatge en un ratllador amb grans forats i posar-los en petits grups sobre una paella sec i calenta amb revestiment antiadherent. Espolvorear les patates fregides amb espècies, julivert picat.
Xips de formatge al forn
Ingredients:
- formatge - 250 g;
- pebre vermell dolç o julivert sec - 10 g;
- pebre negre - 10 g.
Preparació
Formatge ratllat sobre un ratllador amb forats petits. Escalfar el forn a 180 graus. Cobrim la fulla de paper pergamí amb silicona
Torneu a coure en un forn a una temperatura de 180 graus durant uns 5-7 minuts. Després d'això, tregui acuradament els xips de formatge del forn, espereu uns segons i utilitzeu una fulla fina de metall per canviar les fitxes de la catifa de silicona al plat. Embolicem les fitxes al voltant del rodet o, si ho desitgeu, proporcioneu-los qualsevol altra forma.