Motlles de silicona: un plat especial per a la cocció, utilitzat activament per les mestresses de casa modernes. Fornar-hi és idealment cuit i no crema. Us explicarem com preparar pastissos en motlles de silicona.
Muffins de xocolata en motlles de silicona
Ingredients:
- margarina cremosa - 200 g;
- cacau - 4 cullerades. culleres;
- petit sucre - 1,5 articles;
- llet - 0,5 articles;
- farina - 2 ítems;
- refresc - pessic;
- Vanillina - al gust;
- ou - 3 unitats.
Preparació
La margarina es trosseja, es posa en una cassola de fosa i es fona a una consistència líquida a foc mitjà. A continuació, llançem cacau, sucre, aboqui-ho amb llet calenta, barregeu i bullir. Ara retireu amb cura el plat i refrebeu-lo a un estat càlid. A continuació, introduïm els ous crus en massa, la vanilina i el refresc sense coure. A continuació, aboqui la farina trossejada i ameu suaument la massa semidesintegrada. Ara poseu-la amb motlles de silicona i poseu-la a la planxa. L'instal·lem a la paret superior en un forn preescalfat i s'ofereix sense necessitat d'obrir-lo durant 25 minuts. La preparació de la cocció es verifica amb un pinxo i, a continuació, es posen les mans a les espatlles de cuina i es posen les delicioses muffins de motlles de silicona en un plat pla.
La recepta de muffins simples en motlles de silicona
Ingredients:
- fruites confitades - 30 g;
- panses - 60 g;
- llevat sec - 1 sachet;
- llet - 100 ml;
- mantega - 150 g;
- farina - 400 g;
- ou - 5 unitats;
- Gingebre mòltic i vainillina - al gust;
- sal petit - pessic
Preparació
Les panses es renta i aboqui durant 20 minuts amb aigua bullint. El llevat sec es crida amb llet tèbia, i després afegim sucre, aboqui la mantega fosa i llestem farina. Afegiu lleugerament sal a la massa, introduïu ous, gingebre i vainilla al gust. Després d'això, llenem panses i fruites confitades. Ara distribuïm la massa en els motlles de silicona preparats i enviem-la al forn escalfat durant 50 minuts. Fornem els muffins fins que estiguin preparats, i retireu suaument la superfície amb mantega fosa.
La recepta de muffins sobre kefir en motlles de silicona
Ingredients:
- farina - 2 ítems;
- oli vegetal - 120 ml;
- sucre - 150 g;
- ou - 2 peces;
- kefir - 1 element;
- melmelada - 10 culleradetes;
- refresc - pessic;
- pols per assecar - pessigar.
Preparació
Els ous es bateguen amb sucre, s'aboca en oli vegetal i kefir. Tot lleugerament barrejat, aboqui gradualment la farina i llenceu la pols de coure amb refresc. Distribuïm la massa acabada sobre motlles secs de silicona, distribuïm un poc de melmelada des de dalt i vessem una mica més de massa. Es couen magdalenes en motlles de silicona en un forn precalentat durant uns 20 minuts a una temperatura de 200 graus.
Pastes de curl en motlles de silicona
Ingredients:
- formatge cottage - 100 g;
- galetes de galetes amb galetes - 100 g;
- iogurt de vainilla - 150 ml;
- farina - 50 g;
- mantega - 50 g;
- congelat de cirera - 250 g;
- sucre en pols - per a la decoració;
- sucre - 1 cullerada.
Preparació
Tallem les galetes per obtenir petites molles i connectar-les