Tenir un paquet de pastissos preparats i una mica de formatge casolà en estoc, podeu organitzar unes postres casolanes increïblement delicioses, preparant sopes de cua de boca. I com fer-ho correctament, explicarem a continuació les nostres receptes.
Pastisseria amb formatge de pastisseria farcida de formatge - recepta amb panses
Ingredients:
- massa pàl·lida, ja sigui bezdorozheve - 420 g;
- granulat de formatge cottage - 420 g;
- sucre granulat - 125 g;
- crema agra - 35 g;
- ous de pollastre de mida mitjana - 2 peces;
- panses - 1 grapat;
- vainilla - 1 pessic;
- llavors de sèsam o llavors de rosella.
Preparació
Tot i que es descongelen les rebosteria preparades, es prepara el farciment de cua per a les rodanxes. Esbandida les panses, aboqueu-les amb aigua bullint i deixeu-ho durant cinc minuts. El formatge cottage es triture a través d'un tamís o esborreu amb una liquadora, i afegiu-hi sucre granulat, crema agra, una mica de vainillina, un ou i panses al vapor i seques. Remoure tot amb cura i prendre la massa. La tallem en dues parts iguals i la executem fins que obtenim una capa de dos mil·límetres de gruix. Ens diposem les dues capes a la meitat de l'ompliment preparat del cua i el distribuïm de manera uniforme a tota la superfície, una mica no arribant a les vores.
Plegem cada capa amb rotllos i la tallem en fragments de tres centímetres d'ample. Lubriqueu la superfície dels productes amb ous batuts, llàgrima amb llavors de sèsam o llavors de rosella i envieu-la per coure-la a la planxa en un forn calent. Després d'uns quinze o vint minuts de mantenir-se a una temperatura de 200-220 graus, els cops es marrons i després del refredament estaran llestos per al seu ús.
Pufs a partir de pasta de llevat preparada amb pasta de pa i plàtan
Ingredients:
- massa llevat de llevat - 420 g;
- granulat de formatge cottage - 280 g;
- sucre granulat - 65 g;
- plàtan madur - 1 peça;
- vainilla - 1 pessic.
Preparació
Deixem la massa congelada de llevat, i estem preparant el farcit en aquest moment. El formatge de la caseta es barreja amb sucre, afegiu el plàtan pelat i picat, la vanilina i la barreja.
La massa descongelada es talla en quadrats de porcions, es tira una mica cadascuna i se superposa una mica al centre del farciment. Podeu organitzar les boques tan tancades, plegar els productes per la meitat i lliscar les vores i obrir-les. Per fer-ho, cal fer talls a cada costat, poc tallant-se a les cantonades i després dos
Deixem que els productes es couen al forn durant vint-i-cinc minuts a 195 graus, i després refresc i gaudiu. Abans de servir, es poden arrencar boires amb sucre en pols o xarop de sucre.
De manera semblant, també podeu preparar sopes amb formatge i préssec, substituir-les per un plàtan i complementar els productes amb fruits secs, panses i altres additius al vostre gust.