La vinagreta és un pressupost i una deliciosa amanida, de la qual hi ha moltes varietats. I és degut a la gran quantitat de variacions que és difícil determinar quantes calories a la vinagreta.
Contingut calòric de vinagreta vegetal
Una de les receptes més comunes de vinagreta inclou remolatxes, patates, pastanagues, adobats, col en conserva, pèsols o beans en conserva. Les verdures bullides són mòltes, barrejades i condimentades amb oli vegetal. El contingut calòric en aquesta vinagreta amb oli és reduït: al voltant de 92 kcal per 100 g, amb una porció significativa, d'uns 30-40 kcal, representat específicament per a oli vegetal. No obstant això, els beneficis de les vinagretes amb mantega són innegables: gràcies als àcids grassos poliinsaturats, s'absorbeixen les vitamines solubles en greixos A i E, que són fortes antioxidants.
Si voleu canviar la recepta tradicional, tingueu en compte les calories dels productes individuals que formen la vinagreta. En patates bullides aproximadament 78 kcal, remolatxa - 40 kcal, pastanagues - 35 kcal, pebrots - 15 kcal, xucrut - 25 kcal, pèsols verds - 40 kcal, fesols cuits - 250 kcal, cebes - 15 kcal, oli vegetal - 900 kcal. Tingueu en compte que el contingut en calories de cadascun d'aquests productes s'indica en 100 g.
Beneficis de la vinagreta
La vinagreta és l'amanida preferida de molts, gràcies a una combinació reeixida d'utilitat i economia. Fer un plat igualment equilibrat és difícil. La vinagreta és una font de midó i fibra, proteïnes vegetals, vitamines. Aquesta amanida ajuda a netejar els intestins, saturar el cos amb vitamines i minerals i fins i tot perdre pes.
Un dels ingredients més útils de la vinagreta és la remolatxa. Aquesta verdura és molt important per al bon treball del tracte gastrointestinal, la normalització de la pressió arterial alta. La col agra també regula els intestins i, a més, és una font rica de vitamina C. I si afegeix alga a la vinagreta, enriquirà la seva amanida i iode.
La vinagreta és útil per perdre pes?
Les dones han observat durant molt de temps que si després de nombroses festes es disposen els dies de descàrrega a la vinagreta, l'excés de pes no s'acumula. No obstant això, també hi ha dietes, el plat principal de les quals és la vinagreta.
La vinagreta per baixar de pes és millor cuita sense patates: això reduirà de forma significativa el contingut calòric del plat preparat. És possible excloure els pèsols i beans en conserva, substituint-los per pèsols verds bullits (congelats). Per reduir la quantitat d'oli, es pot afegir salmorra de col a l'ompliment de la vinagreta. També podeu omplir la vinagreta amb kefir, iogurt sense sucre o formatge cottage.
El xucrut i els cogombres a la vinagreta per a la pèrdua de pes es poden reemplaçar per la reina de mar amb riquesa de iode, que estimula també el metabolisme. I afegiu més dieta a l'amanida dietètica: millora el sabor del plat i ajuda a netejar el cos. És convenient salar l'amanida amb pèrdua de pes mínimament.
La dieta per vinagreta és recomanada pels metges per obtenir una pèrdua de pes saludable, rejoveniment i eliminació del cos
Si una dieta a llarg termini no us convé, proveu un dia de descans en vinagreta i kefir. Durant la descàrrega, cal menjar 3 porcions de vinagreta de 150 a 200 g i beure 3 tasses de kefir. Gràcies a aquests dies de descàrrega, no només perdre pes, sinó que també omplir el dèficit d'algunes substàncies necessàries, i també millorar l'aparença de la pell i els cabells.