El formatge holandès és potser un dels formatges més populars que comprem per tots els dies. Té un sabor agradable i un color noble, des de fa molt de temps familiaritzat amb el nostre consumidor i pot ser una addició meravellosa a dotzenes de plats. Considerarem les propietats útils i el valor calorífic del formatge holandès.
Calories en formatge holandès
El contingut calòric de tots els formatges semisolidos, que inclou l'holandès, és aproximadament el mateix. En aquest cas, és de 352 kcal per 100 g de producte, dels quals 26 g són proteïnes i 26.8 g són greixos. El formatge és una excel·lent font de proteïnes , i només per l'alt contingut de greixos en la seva composició no es recomana menjar molt i al vespre.
Beneficis i danys del formatge holandès
Parlar sobre els beneficis del formatge holandès pot ser molt, ja que aquest producte és ric en vitamines i minerals, que també són fàcilment absorbits pel cos. A diferència d'altres tipus de formatge, la tecnologia de cuina holandesa requereix l'ús de només llet natural fresca. Gràcies a això, aquest tipus de formatge està menys subjecte a "actualitzacions" en forma de diversos additius i impureses i segueix sent un dels formatges més útils.
La composició d'aquest formatge conserva les vitamines A i B, així com el coure, el calci, el sodi, el fòsfor, el magnesi i el molibdè, i la seva concentració és tan elevada que la inclusió de fins i tot una o dues talls de formatge en el menú diari ja ajuda substancialment al cos a obtenir els necessaris nutrients.
Si us preocupa una xifra, el formatge holandès es pot utilitzar tant per a crear esmorzars abundants com per a un aperitiu o, simplement, un aperitiu durant el dia. Una llesca de formatge, que es menja lentament amb un got de te, tornarà ràpidament a la pràctica i, per tant, a diferència de moltes altres opcions, no farà malbé la xifra.