La majoria de nosaltres adorem coses dolces. Però la majoria de les vegades, una varietat de dolços contenen moltes calories, que, naturalment, no tenen el millor efecte en la nostra figura. Què significa, doncs, renunciar a una alegria en la vida? No en absolut. Ara us explicarem les receptes de postres baixes en calories.
Postres calories més baixes
Ingredients:
- gelat de coco diabètic amb fructosa - 150 g;
- iogurt natural 0% de contingut de greix - 100 ml;
- cireres seques sense fosses - 50 g;
- cacauet rostit picat - 20 g.
Preparació
En el bol de blender, col·loqueu gelats, iogurt i mitja cacauet. Vencem a tots en una massa homogènia. Ho distribuïm en kremanki preparat, i des de dalt es decora amb cireres i fruits secs. Senzill, però d'això, no hi ha postres de baix contingut calòric menys preparats.
Postres de formatge petit en calories
Les postres baixes en calories procedents de formatge sense formatge s'obtenen no només molt delicades, sinó també increïblement saboroses i útils.
Ingredients:
- formatge cottage amb baix contingut de greix - 200 g;
- iogurt baix en greix - 125 ml;
- suc de llimona - 50 g;
- gelatina - 9 g;
- clara d'ou - 2 unitats;
- aigua - 100 g;
- préssec - 200 g;
- substitut del sucre - 5 comprimits.
Preparació
Amb aigua freda (50 g), diluïu el suc de llimona, afegiu-hi la gelatina i barregeu-la. Deixeu-ho engrandir durant 15 minuts. Talleu el préssec en trossos a la part inferior del motlle. Barrejar iogurt amb formatge cottage. El sucre substitutiu ompliu 50 ml d'aigua tèbia, quan es dissol, afegiu la barreja resultant a la massa de iogurt de quallat. La gelatina swellable s'escalfa a la dissolució, es filtra i s'agrega lentament a la resta dels ingredients. Vencem a tots en una massa homogènia. Els batents d'ou pre-refrigerats són colpejats en una escuma exuberant i s'afegeixen al gruix, es barreja i la barreja resultant s'omple amb préssecs. Posem les nostres postres lleugeres a la nevera durant 4 hores.
Com cuinar unes postres poc calòriques - pastís de civada?
Ingredients:
Per a la prova:
- flocs de civada mòlta - 130 g;
- pomes - 2 peces;
- mel - 60 g;
- pastanaga - 1 peça;
- oli vegetal - 5 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 30 g;
- sal: una mica;
- canyella mòlta, gingebre sec, gra de terra a gust.
Per crema:
- formatge cottage amb baix contingut de greix - 150 g;
- iogurt natural - 2 cullerades. culleres;
- sucre morena - 2 cullerades. culleres;
- Vainilla - a gust.
Preparació
Barregeu els flocs de civada amb sal, afegiu mel mel, oli vegetal i espècies. Fem una mica de pastanaga i poma en un petit ratllador. Connectem tots els ingredients i barregem bé. Afegiu el suc de llimona i torneu a barrejar-lo. Forma de coure lleugerament greixos amb oli vegetal i espolvorear amb farina. Canviem la massa en un motlle, que enviem al forn, escalfem a 180 graus, durant 35-40 minuts. Després d'això, treu el pastís i deixa que es refredi.
Ara preparem la crema: bata de formatge cottage, iogurt, sucre, vainillina per aconseguir una massa homogènia d'aire. Talleu el pastís refrigerat en 2-3 parts i cobreixi cada capa amb la crema resultant. Treure el pastís acabat a la nevera durant 3-4 hores per fer-lo empaparse. Així doncs, les vostres delicioses postres poc calòriques estan a punt. Teniu un bon te!
Sorbet d'Apple
Les postres baixes en calories de les pomes són fàcils de preparar, i també saboroses i útils. En aquest cas, es poden cuinar durant tot l'any. Una d'aquestes receptes es mostra a continuació.
Ingredients:
- pomes verdes grans - 3 peces;
- llimones - 3 peces;
- aigua - 200 ml;
- fructosa - 150 g;
- Vanillina - a gust.
Preparació
Les pomes es netegen, es tallen en cubs petits i es col·loquen en una cassola. Omple-les amb 100 ml d'aigua i suc d'1 llimona, afegiu-hi fructosa, remeneu-lo i cuini a foc lent durant uns 15 minuts. A continuació, apagueu el foc i gireu la massa resultant amb un liquador en puré. Després el refrigerem i ho posem a la nevera durant unes 3 hores. Es barreja el suc que es treu de les llimones restants, l'aigua, la vainillina i es torna a bullir la barreja. Afegiu la barreja resultant a les pomes i es barreja bé per fer una massa homogènia. La verem en motlles i la col·loquem al congelador. Una vegada que el sorbet estigui congelat, està llest per al seu ús.