Si vols sorprendre als teus éssers estimats amb un deliciós pastís, però no tens el temps ni l'oportunitat d'utilitzar el forn, la recepta per un coure a la paella és exactament el que necessites.
Pastís de mel en una paella
Ingredients:
- crema agra 30% - 400 ml;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- mel - 50 ml;
- sucre granulat: 1 ítem;
- farina - 1 ítem;
- ou - 3 peces;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- oli vegetal per a la lubricació;
- vainilla de sucre a gust.
Preparació
La recepta per elaborar un deliciós pastís de mel en una paella és bastant simple. Batre els ous amb un mesclador. A continuació, mentre continueu guanyant, escampeu poc a poc un got de sucre i afegiu mel. A continuació, un poc fi escorri una mica d'oli vegetal i bata la massa fins que estigui suau. Tamís de farina amb pols de forn i refresc. A poc a poc abocar-lo a massa de mel. Remeneu tot a l'homogeneïtat. Com a resultat, hauríeu d'obtenir una massa gruixuda però fluïda.
Aboqui la paella per un petit foc. Gravi lleugerament amb oli vegetal. Abocem un terç de la massa a la paella. Fregueu-lo per tota la superfície de la paella, tapeu-la amb una tapa densa i fregiu-la durant 3 minuts abans d'una escorça cruixent.
A continuació, copeu la crema agra amb un mesclador, aboqui gradualment el sucre restant i el sucre de vainilla. Pastissos refrigerats es distribueixen entre si, a fons promazyvaya cada crema agra. Deixem del pastís una meladora, cuita en una paella, durant diverses hores a temperatura ambient per a la seva impregnació. Decorem amb nous o amb xocolata ratllada.