Si voleu fer la cassola més oliosa i tendra, afegiu kefir a la cassola. Sobre la base d'aquest producte lacti amarg, es poden preparar una gran quantitat de varietats de cassoles, però ens centrarem en dos mannals: formatge mannà i formatge.
Coca de màniga i iogurt
Ingredients:
- kefir - 1 element;
- mank - 1 element;
- mantega - 50 g;
- ous - 2 peces;
- sucre - 100 g;
- farina - 2 cullerades. culleres.
- refresc - 1/3 cullerada.
Preparació
El munk s'omple amb aigua tèbia i es marxa durant 1 hora. Els ous es bateguen amb sucre, afegeixen mantega i sèmola inflada. En l'últim torn, kefir s'envia a la barreja, seguit de sosa (no cal apagar), i farina. Una vegada més, barrejar i abocar en forma refractària, greixada.
La cassola Manna al kefir es cou durant 30 minuts a 180 graus. Vostè pot servir aquest plat per si mateix, o decorar amb xarop, mel o melmelada.
Cassola al forn i formatge cottage
La cassola tradicional de formatge serà doblement més saborosa i més satisfactòria si afegeix una mica de kefir. Un plat ràpid i saborós és una opció ideal per esmorzar.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- ous - 3 peces;
- sucre - 1 ítem;
- kefir - 2 articles;
- farina - 1 ítem;
- Essència de vainilla - al gust;
- Soda - 1 culleradeta (sense lliscar).
Preparació
Els ous portats amb sucre, blanc, afegeixen unes gotes d'essència de vainilla i formatge ratllat.
Si voleu preparar una cassola al kefir en un multivari, aboqui la massa al recipient engreixat del dispositiu, configureu el mode "Cocció" i cuini les postres durant 45 minuts.