Un pastís de pastanaga pot convertir-se en una especialitat ideal per a qualsevol mestressa de casa. Té una aparença atractiva, és molt útil, es fa amb productes simples, sovint a preus econòmics, et farà feliç fins i tot a la Quaresma.
Com es cou per pastís de pastanaga magre?
El pastís de pastanaga de pastanaga és una excel·lent opció per a la cocció de la dieta fàcil. És brillant, bonic, fet de productes simples, molt útil. Es coure sovint amb una sola peça, i després es talla en pastissos. Quant al farciment, hi ha diverses opcions:
- Vostè pot simplement impregnar el pastís amb guinda del sucre en pols i l'aigua, o pot afegir fruites (puré de poma, pera, préssecs) en aquest glacejat, llavors la impregnació serà molt original.
- La crema per a pastís de pastanaga es pot fer magre amb formatge bullit en qualsevol suc de fruita.
Pastís de pastanaga per pastís
Els postcamar pastissos de pastanaga sovint es fan en forma d'una prova de galetes. Ocasionalment, els pastissos es cuinen a base de flocs de civada o de farina de civada (substitueixen la farina), però aquesta massa és menys tendra en consistència. Es recomana sempre afegir vinagre a la massa de farina, ja que no només extingeix el refresc, sinó que també s'uneix a la massa, complint el paper dels ous.
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- farina - 350-360 g;
- pols per coure - 1,5 culleradetes;
- gingebre - 1 culleradeta;
- sosa - 1 culleradeta;
- vinagre - 1 culleradeta;
- sucre - 230-250 g;
- aigua 240-260 ml;
- una closca de dues taronges;
- Oli de gira-sol - ¾ tassa.
Preparació
- Farina, aigua, pols per coure, sal, gingebre, ralladura, barreja.
- En un envàs separat barrejar el sucre i l'oli vegetal càlid, el vinagre, afegir a la barreja de farina. Pastar la massa.
- Afegiu les pastanagues ratllades a la massa.
- Remeneu i aboqui-ho en un motlle. Coure durant uns 40 minuts.
Pastís de pastanaga i taronja
La pastanaga clara-taronja-taronja té un aspecte brillant gràcies als seus ingredients principals. Aquest deliciós plaer pot complaure a la família fins i tot durant el ràpid. El pastís és baix en greix, ja que no té oli, greix ni molta harina. Podeu afegir suc de taronja a la massa en comptes d'aigua, llavors el sabor es farà més saturat.
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- farina - 190-210 g;
- sucre - 140 g;
- closca de taronja - 50-60 g;
- sosa - 1 culleradeta;
- vinagre 30% - 1 cullerada;
- sal a gust;
- suc de taronja - 0,5 litres;
- sèmola - 5-6 cullerades. l.
Preparació
- Retalla les pastanagues, preferiblement en un gran ratllador. Barregeu les pastanagues amb farina, sucre (100 g), refresc i vinagre, pela de taronja. Afegiu aigua a mitja tassa.
- Pastar la massa. Sal.
- Hornee a 175-180 graus. Després de deixar refredar la base i tallar-la en diverses pastissos (2-4).
- Per obtenir una crema en suc per dissoldre 40 g de sucre, escalfar-lo rebut en una cullera. Dormir la semola i adherir-la, com a l'aigua. A continuació, genial.
- Pastís de taronja a la pastrana magra amb la floridura magrana resultant.
Pastís de carabassa-ceba de quaresma
La pastanaga i el pastís de carbassa són ideals per als amants de les verdures. Aquesta recepta combina ingredients molt interessants, i la seva massa no sembla res més. Es recomana escampar l'estufa amb un mango i greixar-ho amb oli. Podeu afegir un ou (aquells que es neguen a menjar ràpid només a partir de menjar de carn).
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- sega - 4 cullerades. l;
- carabassa - 240-260 g;
- sosa - 1 culleradeta;
- vinagre - 1 culleradeta;
- mel - 1 cullerada. l;
- closca de taronja;
- sal a gust.
Preparació
- Raspall de verdures, tallar i bullir. Barregeu les verdures en una massa.
- En el puré resultant, afegiu mel, salvat, sal, ralladura, refresc, vinagre deshidratat.
- Remeneu suaument i poseu-lo en un motlle, esteneu durant uns 40 minuts.
Pastís de pastanaga i nous
El pastís de pastanaga amb nous es fa d'acord amb la recepta més senzilla, mentre que té una aparença atractiva i excel·lent sabor. Les nous per coure millor fregir en un forn o paella sense oli. La pols de cocció es pot reemplaçar per refresc, que s'apaga amb vinagre (vi o poma) o suc de llimona.
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- farina - 160 g;
- oli vegetal - 7-8 cullerades. l;
- 250 ml de sucre;
- suc de préssec - 250 ml;
- nous - 150 g;
- pols per a forn - 1 culleradeta.
Preparació
- Sucre barrejat amb mantega i suc. Revolver
- Les nous es fregeixen i molen. Afegeix al contingut.
- També aboqui les pastanagues rallades.
- Barrejar la farina amb pols per assecar, afegir als ingredients restants. Revolver
- Posar al forn durant 40 minuts. Llest per elaborar pastís de pastanaga magre amb nous.
Pastís de pastanaga amb crema
El pastís de pastanaga sovint s'alimenta a base de galetes, sense mantega, ous i fins i tot sense llet. La crema post crema per a pastanaga també es fa sense crema agra o kefir, però, a base de sèmola i suc de fruites, té més èxit amb taronja o altres cítrics. Serà saborós si afegiu 2 cullerades. l. farina d'ametlles.
Ingredients:
- massa galetes per a pastís de pastanaga - 500 g.
- manga - 2 cullerades. l;
- suc de taronja - 2 tasses.
Preparació
- Prepareu una pasta estàndard de galetes per a pastís de pastanaga.
- Col·loqueu una paella per coure, coure durant 30-40 minuts.
- A la part inferior de l'olla, aboqui el mànec, sucre, aboqui el suc, cuini com a farinetes, remenant, 20 minuts. Després d'espessir, refrigui la crema i el fuet amb batut.
- Lubriqueu la torta de pastanaga magra i entre els pastissos.
Pastís de pastanaga-banana
El pastís original magre amb pastanagues i plàtans es pot elaborar a base de flocs de civada (o farina de civada). Els plàtans saben com farina i la substitueixen, i en lloc d'ous apareixen midons. L'originalitat del plat està proporcionada per encenalls i dates de coco. Podeu afegir nou moscada, canyella, cardamom - per 1/2 tsp.
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- banana - 1 peça;
- midó - 1 cullerada. l;
- dates - 1/3 tassa;
- afaitat de coco - ½ tassa
- flocs de civada: 130-140 g;
- oli vegetal 3 cullerades. l.
- espècies al gust.
Preparació
- Barrejar els plàtans amb un mesclador, introduir les dates, afegir el midó.
- Afegeixi espècies a gust, flocs de civada, remou.
- Aboqui les pastanagues ratllades, les encenalls de coco, l'oli vegetal i remougue de nou.
- Cuini el pastís al forn uns 30 minuts. Decorar el pastís de plàtan magra a gust amb guinda, fruites i fruits secs.
Pastís de pastanaga amb pera
El pastís de pastanaga amb una capa de pera pot decorar qualsevol taula festiva. La massa per a la seva preparació es prepara amb una galleta estàndard, com per a altres plats magres, però el gust de postres inusual és donat per la capa sucosa pera. En ella es pot afegir gelatina i convertir l'ompliment en gelatina de fruita, però el pastís ja no es farà més.
Ingredients:
- pasta de galetes per pastís de pastanaga - 2 escorces.
- pera - 2 peces;
- sucre - 20-30 g;
- Sucre de vainilla: 1 sobre.
Preparació
- Pastís de pastanaga sense ous. Cuinar durant 35 minuts.
- Mentre es cou al forn, feu mousse de pera: tallar pera, escampar-lo amb sucre, abocar 20-30 g d'aigua, cuinar fins a ablandar la massa.
- Una capa de peres s'ha de col·locar al mig del pastís de pastanaga.
Pastís de pastanaga i poma
Assegut en una dieta o un fasting pot aconsellar un deliciós pastís de pastanaga magre: la recepta es fa a base de farina de civada, de manera que la massa tindrà un sabor interessant. Per millorar el sabor de la massa, podeu afegir canyella, gingebre sec, claus. A gust, la pastisseria és una mica com el muesli.
Ingredients:
- pastanaga - 1 peça;
- poma - 1 peça;
- flocs de civada - 150 g;
- mel - 50-60 g;
- oli vegetal - 3 cullerades. l;
- sucre en pols - 70-80 g;
- suc de llimona - 50 g.
Preparació
- En un recipient, barreja els escates triturades, la mel, les espècies a gust, la mantega.
- Afegiu la poma ratllada i les pastanagues. Revolver
- Aboqui el suc de llimona i torna a revoltar.
- Coure durant uns 30 minuts.
- El pols de sucre aboca un got d'aigua. Revuelva fins que sigui dolç. Aquest esmalte lubrica el pastís acabat.
Pastís de pastanaga al multivari
El pastís de pastanaga en un multivari sense afegir ous i productes lactis és un regal de debò per a aquells que esperen en el lloc de convidats. Els components per a la cocció es preparen en pocs minuts: només cal que descremeu i talleu les verdures i les fruites i ameu la massa. Només queda habilitar el mode desitjat al multivari. A més, aquestes postres també són molt pressupostàries.
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- poma - 2 peces;
- oli vegetal - 3 cullerades. l;
- el sucre al gust;
- farina - 190 g;
- una pell d'una llimona;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- Vanillina - 1 sachet.
Preparació
- Pomes i pastanagues, ratllar, sucre, afegir oli, remenar.
- Farina, pols per forn, vainillina, sal en un recipient separat. Barrejar la barreja de farina suaument, remenant-la i afegir-la a la verdura.
- Deixeu la massa a un contenidor, estableixi el programa "Estufa" o "Forn" durant 65 minuts.