Pastissos de formatge amb formatge cottage: pastisseria de farina, associada a la calidesa i la comoditat de les seves llars. Havent heretat l'antic nom eslau, que designa la llar, s'escalfa i nodreix més d'una generació d'admiradors de cuina casolana. Apetitós tipus, lleuger i rosat, la cuina farà els nens, els adults recordaran d'una llunyana infància i els ancians es despertaran per cuinar.
Pasta de croutons de formatge
En els vells temps, la forma de coure va testificar sobre la prosperitat a la casa. Un banquet tradicional no va passar sense un muffin rosat sobre la taula. Va ser apreciat i honrat, i les receptes es van passar d'una generació a una altra. Tornem als orígens, donant cuina a no més de dues hores i amb la seva pròpia mà feta una delicadesa, capaç d'omplir una família de sis.
Ingredients:
- llet - 250 ml;
- llevat sec - 10 g;
- sucre - 200 g;
- farina - 450 g;
- ou - 3 peces;
- oli - 100 g;
- formatge curat - 500 g;
- crema agra - 100 ml.
Preparació
- Abans de cuinar el pastís de formatge amb cua al forn, pastar la massa de llevat.
- Llet càlida calenta amb 10 g d'edulcorant i llevat. Després d'uns minuts, poseu la farina i deixeu-la en un lloc càlid durant un quart d'hora.
- Cosa dos ous, mantega i 90 g d'edulcorant a la cullera, es pasta i dóna una hora a prova.
- La massa deliciosa pels croutons de formatge hauria d'augmentar a la meitat - aquesta és la garantia de l'esplendor i la rudeza de la cocció.
- Forma les boles amb les muesques.
- Barregeu l'últim parell d'ingredients, espolseu-lo amb l'edulcorant restant i allunyat.
- Escalfeu el formatge amb cua a una temperatura de 180 graus durant no més de 15 minuts.
Omplert de pastissos de formatge cottage
Abans de coure pastissos de formatge amb formatge casolà, poseu-vos al producte de llet de qualitat. Adequat com a producte granular normal i formatge crema i massa de formatge. Si ets un culinari principiant, mostreu la imaginació: barregeu la base amb fruits secs i llavors de rosella, aconseguiu un agradable matís amb l'ajut d'un rovell de pollastre o agregueu un sabor amb un parell d'gotes d'essència de vainilla.
Ingredients:
- formatge barreja - 250 g;
- sucre - 70 g;
- rovell d'ou - 1 peça;
- panses - 60 g.
Preparació
- Raspa les panses. Producte lacti, barrejar i unir-se a elements posteriors.
- Afegiu les panses i barregeu la massa.
- El farciment omplert afegeix sucosa i aroma a pastissos de formatge amb formatge cottage.
Pastissos de formatge amb formatge a força de massa de llevat
Pastissos de formatge amb formatge casolà, la recepta casolana dels quals és atentament custejada pels aficionats, implica l'ús d'una base clàssica de llevat. No és cap secret que la qualitat de la mantega és la garantia de la cocció suau. En adherir-se a les proporcions indicades, utilitzant llevat fresc i observant la temperatura correcta a la prova, serà possible aconseguir el millor resultat.
Ingredients:
- llet - 200 ml;
- llevat sec - 10 g;
- sucre - 200 g;
- farina - 500 g;
- formatge barreja - 500 g;
- rovell de pollastre - 1 peça;
- crema agra - 50 ml;
- vainilla - pinça.
Preparació
- Abans de coure un pastís de formatge amb formatge, preparar la base. El llevat es dissol en llet tèbia i surt durant 10 minuts.
- Connecteu el següent parell de la llista, prenent la meitat de l'edulcorant i aboqui la barreja.
- Afegiu la farina, remeneu-la i col·loqueu-la a la calor.
- Per omplir, connecta els quatre restants de la llista.
- A partir de les boles de rodets de prova acabades i esprételas a les cavitats, omple cada ompliment.
- Posar el formatge de formatge a la graella al forn a 180 graus durant mitja hora.
Pastís de formatge francès amb formatge cottage
El pastís de formatge francès amb formatge és una recepta gràcies a la qual el forn clàssic canvia de forma i es converteix en un pastís massiu amb una capa sucosa i delicada. Aquest postre és senzill, triga aproximadament mitja hora, i sempre supleix adequadament el dinar del diumenge. Un avantatge addicional és l'oportunitat d'alimentar les postres petites i capritxoses rares en proteïnes.
Ingredients:
- oli - 180 g;
- farina - 350 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- formatge cottage - 500 g;
- sucre - 180 g;
- ou - 2 peces;
- vainilla - pinça.
Preparació
- Oli la fusta amb el següent parell de la llista. La massa resultant es divideix en dues parts, una de les quals es posa al motlle.
- Per al farcit, connecteu els components restants i fregueu-los fins que estiguin uniformats. Col loqueu a la base.
- Tanqueu el plat amb la segona part de la massa i envieu-lo a coure a 180 graus durant 40 minuts.
Formatges de rebosteria amb formatge cottage
Pastís de formatge amb formatge cottage: una recepta que us permet allunyar-vos de l'opció tradicional i crear unes postres des de la base de sopa. El producte semi-acabat de la botiga us estalviarà d'una barreja de llevat complicada, reduirà el temps de cocció i, després d'una hora, us permetrà gaudir de pastissos ruddy. Si ho desitja, allunyeu-vos de la forma clàssica i us presentem una presentació diferent de les delícies.
Ingredients:
- pasta de full - 300 g;
- formatge cottage - 250 g;
- sucre - 50 g.
Preparació
- Retalla la meitat de les peces de massa amb un diàmetre de 10 cm, a partir de la segona meitat, tallar anells de la mateixa mida. Recolliu-lo junts.
- Puzle els tres primers ingredients.
- Omple els conceptes bàsics i envieu-los al forn. Els pastissos de formatge han de ser cuinats durant mitja hora a una temperatura mitjana.
Pastís de formatge hongarès amb formatge cottage
Pastissos de formatge amb formatge cottage al forn tenen diferents opcions per servir. Un d'aquests s'assembla a un pastís d'aniversari i no és del tot similar als pastissos casolans. La recepta del plat és molt simple, però proporciona un resultat eficaç. La tècnica de distribució de capa per capes de les masses permetrà aconseguir una textura suau, i l'esmalt realitzat per les pròpies mans li donarà unes postres de refinament.
Ingredients:
- farina - 280 g;
- sucre - 80 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- oli - 100 g;
- massa de formatge - 500 g;
- ou - 2 peces;
- llet evaporada - 200 g;
- xocolata negra - 150 g;
- crema agra - 60 g.
Preparació
- Barregeu els primers quatre elements fins que s'obtingui una barreja homogènia i greixosa.
- Per crear el farciment, connecteu els ous i el producte lacti.
- Posar una porció de la barreja oliosa a la part inferior del motlle, tapar-la amb una part del farcit.
- Alternant les capes, formeu un pastís i horneu l'hora a 180 graus.
- Barrejar la llet condensada amb crema agra i fondre la xocolata. La barreja resultant decora el pastís.
Pastís de formatge pardal amb formatge cottage
El pastís de formatge ràpid amb formatge és una variant poc convencional de donar dolços. Pastís casolà amb arestes magníficament elevades, exteriorment diferents del relatiu clàssic, segons les qualitats del gust correspon completament a la cocció preferida. La facilitat i la rapidesa de cuinar, no més d'una hora, fan que el plat sigui un assistent indispensable quan es reuneixi els convidats.
Ingredients:
- ou - 5 unitats;
- sucre - 180 g;
- crema agra - 100 ml;
- farina - 400 g;
- pols per a forn - 5 g;
- barreja de formatge - 450 g.
Preparació
- Batre el primer parell d'ingredients utilitzant 100 g d'edulcorant. A poc a poc afegiu els tres components següents.
- Posar la barreja en un motlle, tapar-la amb una barreja de producte lacti i l'edulcorant restant, i després posar-la al forn a 190 graus durant 40 minuts.
Com cuinar un pastís de formatge reial amb formatge cottage?
Pastís de formatge a partir d'una massa curta és un regal generós per als amants de postres delicioses i simples. Després d'haver rebut aquest nom, el producte ha de correspondre a un títol alt i agitar amb abundància. I és sorprenent: una generosa capa de farciment i una base de sorra suau en la boca, donen al plat un sabor veritablement real, i una forma senzilla afegeix elegància.
Ingredients:
- sucre - 300 g;
- margarina - 150 g;
- farina - 380 g;
- refresc - 1/2 culleradeta;
- massa de formatge - 450 g;
- vainilla - pinça.
Preparació
- 150 g d'edulcorant barrejat amb margarina i ingredients secs. La massa resultant es divideix en dues parts.
- Posar una part en el motlle i cobrir amb un farcit a partir d'un producte lacti i vainillina.
- Tapa la peça amb una segona capa i coure durant 45 minuts a 190 graus.