Mannick és un pastís popular basat en la sèmola. És molt fàcil de preparar, i fins i tot un principiant serà capaç de fer front. Mannichi sempre suau, delicat i deliciós. I si afegeix el cacau durant la cocció, el sabor es converteix en especial, amb "notes de xocolata". Ara us explicarem com preparar una deliciosa manicura amb cacau.
Mannick amb cacau al multivari
Ingredients:
- kefir - 1,5 gots;
- farina - 1 got;
- mantega o margarina - 0,5 paquets;
- ous - 3 peces;
- sèmola - 1 got;
- sucre - 1,5 tasses;
- sosa - 1 culleradeta;
- sal - 0,5 culleradetes.
- cacau - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Barregem la sèmola amb kefir, afegiu sal, barregeu-ho i deixeu-lo engrossir durant 35-45 minuts. Ara farem la prova del mesclador, copejareu els ous fins que es formi l'escuma, afegiu sucre, sacieu la sosa, afegiu el mànec inflat, la margarina o la mantega suavitzada i barregeu-la amb molta cura. A continuació, aboqui, tritureu la farina i el cacau en pols. Mixem bé tot.
Lubricem la tassa del multivari amb margarina i estirem la massa. Triem el programa "Baking" durant 1 hora i 20 minuts. Per obtenir una escorça ruddy de tots costats, podeu girar la manicura del cacau i coure-la durant 10 minuts. El mannik resulta increïblement saborós, amb un sabor de xocolata.
Mannick en kefir amb cacau
Ingredients:
- cacau - 1 cullerada. cullera;
- kefir - 1 got;
- ous - 1 peça;
- farina - 1 got;
- sucre - 1 tassa;
- manka - 1 got;
- margarina - 100 g;
- refresc - 0,5 culleradetes.
Preparació
El kefir, l'ou, el sucre, el mango es combinen i anem a preparar durant 2.5-3 hores. Després d'això, afegiu la margarina fos, farina, una mica de sal, refresc i barregeu bé.
Part de la massa es barreja amb cacau. Forma per coure oli i estendre la massa, alternant els colors. El forn s'escalfa a una temperatura de 200 graus i manicura al forn a kefir durant 35-40 minuts. El maníaco del kefir sempre resulta deliciós, suau i molt suau.
El maníac amb cacau
Ingredients:
- cacau - 1 cullerada. cullera;
- sucre - 0,5 tassa;
- vainilla de sucre - 1,4 culleradeta;
- farina - 100 g;
- manka - 1 got;
- aigua - 1 got;
- Oli de gira-sol - 0,5 gots;
- nou - 0,5 tassa;
- panses - 0,5 gots.
Preparació
En un recipient profund, combineu la sèmola, el sucre i el sucre de vainilla. En la barreja seca resultant afegiu aigua, barregeu bé i deixeu-la en un lloc càlid durant dues hores, de manera que la manxa s'infli. Després d'un temps, afegiu l'oli a la massa resultant, barregeu-lo amb un mesclador o batre. Tamisa la massa resultant de farina i cacau, barreja bé.
La massa resultant ha de ser bastant líquida, com la crema agra. A la massa acabada, afegiu les nous i les panses triturades, barregeu-les. Transferim la massa a un plat per a la cocció, pre-lubricada amb oli. Cuidadosamente el nivell i cuini al forn, preescalfat a 180 graus entre 45 i 50 minuts fins que estigui preparat. Treure la manicura preparada del motlle i refredar-la, espolvorear-la amb sucre en pols o canyella.
Mannick amb cacau a la llet
Ingredients:
- llet - 1,5 tasses;
- cacau - 3 cullerades. culleres;
- croup de sèmola - 2/3 de tassa;
- sucre vainilla 1 sachet;
- ous - 4 peces;
- sucre - 0,5 tassa.
Preparació
Raveta d'ou separat de proteïnes. Batre el batut fins a la formació d'escuma, i les gemmes es consumeixen amb sucre. Combinem gemmes de sèmola i rovell de sucre, afegiu sucre de vainilla i assotem
Quan el maniquí estigui llest (es pot consultar amb un pal de dents - ha d'estar sec), omplir-lo de llet i tornar-lo a posar al forn durant 8-10 minuts, fins que la llet s'absorbeixi.