Alguna vegada has provat dolços "Cirera amb xocolata"? Recordes el que tenen un sabor incomparable i deliciós? Aquests dolços només es fonen a la boca! I tenim en compte com preparar una cirera amb xocolata a casa i si us plau, a si mateix i als vostres éssers estimats, amb aquesta delicadesa increïble.
Cirera borratxa en xocolata
Ingredients:
- xocolata negra - 100 g;
- xocolata blanca - 100
- congelat de cirera - 12 unitats;
- conyac - 2 cullerades. culleres;
- formatge de xocolata fos: 1 peça;
- cacao condensat - 4 cullerades. culleres.
Preparació
La recepta per elaborar cireres a la xocolata és bastant senzilla. En primer lloc, agafem baies sense fosses i hem de remullar-les durant diverses hores al conyac. Mentrestant, es fon en un bany d'aigua, formatge fos i barrejat amb cacau condensat. Tots barrejarem amb cura i superem la barreja resultant amb un mesclador per aconseguir una massa homogènia i gruixuda sense grumolls.
Desfet per separat xocolata blanca i negra. Barregeu la xocolata negra fosa amb una massa de formatge i cacau. Agafeu els motlles petits, aboqui una mica de xocolata negra a la part inferior, enganxeu-vos les cireres borratjades i afegiu-les amb xocolata blanca. Posar els dolços al congelador durant uns 30 minuts. A continuació, agafeu el xocolata dels motlles i serviu-lo amb te o cafè.
Cirera de xocolata blanca
Ingredients:
- crema batuda - 60 ml;
- mantega - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- xocolata blanca - 400 g;
- cireres sense pous - 100 g.
Preparació
En una cassola barrejar crema, mantega, sucre. Posem un foc mitjà i portem la barreja a bullir. A continuació, afegiu xocolata blanca, i tot just es fon, traieu la cassola del foc.
Cada cirera està fixada sobre un pal de dents, submergida suaument a la xocolata i deixeu-ho assecar sobre paper pergamí. Bon appetit!