Hi ha moltes receptes per a la cocció, però avui ens centrarem en deliciosos pastissos amb préssecs en conserva. Crema base increïblement lleugera, suau i aireada simplement es fon en la boca. El pastís amb préssec sempre és una opció guanyadora per a qualsevol dia de festa o recepció no planificada dels clients.
Pastís de galetes amb préssecs en conserva
Ingredients:
- ou de pollastre - 5 peces;
- sucre - 1 tassa;
- farina - 1 got;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- vainillina - 1 g;
- oli vegetal - 1 cullerada. l;
- formatge crema - 2 paquets;
- crema agra - 250 g;
- sucre en pols - 2 cullerades. l;
- Préssecs enllaunats - 1 llauna.
Preparació
Barregeu els ous amb sucre i vainillina, a continuació, afegiu la farina i la pols per coure. A continuació, greixem el forn amb oli vegetal i aboquem la massa. A continuació, enviem la peça al forn, escalfant a 200 graus durant mitja hora. Després d'aquest temps, refrescem la base del pastís i després la tallem en dues parts. A continuació, coure el formatge crema, la crema agra i el sucre en pols a una consistència homogènia.
Després d'això, els préssecs en conserva es tallen en rodanxes fines. A continuació, un pastís es recobreix amb crema, posem els préssecs a la part superior. A continuació, tapem la primera capa del pastís amb la segona escorça i repetim el revestiment amb crema i posem els préssecs.
Si ja heu aconseguit fer aquest pastís, intenteu dominar aquesta interessant recepta de pastís de cua amb préssecs en conserva, que tindrà gustos com dolços i dolços grans.
Pastís de cua amb préssecs en conserva
Ingredients:
- Préssecs enllaunats - 1 olla;
- gerds fresques - 100 g;
- formatge cottage - 500 g;
- sucre - 300 g;
- pols per coure - 1 sachet;
- mantega - 150 g;
- ou de pollastre - 5 peces;
- sucre en pols - 2 cullerades. l;
- farina - 2 tasses.
Preparació
La mantega es fongui una mica en un bany d'aigua, després es barreja amb un got de sucre i dos ous. A continuació, afegiu la farina i la pols de coure, després barregeu tots els ingredients a fons. La massa resultant es retira per poc temps a la nevera, embolicada en una pel·lícula d'aliments.
En aquest moment, talleu els préssecs en rodanxes fines, esbandiu els gerds i sequeu-lo. A continuació, utilitzeu una liquadora, escalfeu el formatge , 3 ous i el sucre restant. Forma l'oli de cocció i espreu la meitat de la massa com a primera capa. A continuació, posem la meitat superior de la massa de quallada i uns pocs préssecs. Després, cobreixi el farcit amb la segona part de la massa i torneu a posar-hi una altra vegada, posem la massa de cuaixó, préssecs i gerds, espolvoreu tota la pols de sucre a la part superior. A continuació, poseu el pastís en un forn preescalfat a 180 graus durant una hora.
I finalment, no podem deixar de parlar del pastís de cacauet de cacauet, que és molt popular als restaurants europeus.
Pastís de noguera amb préssecs
Ingredients:
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- crema agra - 200 g;
- sucre - 200 g;
- farina - 200 g;
- sosa - 0,5 culleradetes;
- nous - 3 cullerades. l;
- formatge cottage - 300 g;
- llet condensada - 4 cullerades. l;
- oli vegetal - 1 cullerada. l;
- Préssecs enllaunats - 1 llauna.
Preparació
A partir d'ous, sucre, farina, refresc i fruits secs triturados, prepara la massa. A continuació, el vam abocar en un plat de coure engreixat i col·loqueu-lo en un forn preescalfat durant 180 graus durant mitja hora. A més, la base resultant del pastís es talla en 2 pastissos, cadascun impregnat amb xarop d'una llauna de préssecs en conserva.
A continuació, preparar una crema de formatge cottage, sucre i llet condensada. Si ho desitja, bata els ingredients amb una liquadora. A continuació, greixem cada pastís amb crema i posarem un sobre l'altre. Després d'això, decorem el pastís amb préssecs. Abans de servir, deixeu que la coca estigui al refrigerador durant 4 hores.