Donuts - una recepta clàssica

Donuts - una delícia familiar des de la infància. Per descomptat, són molt calòrics, de manera que no necessiteu participar. Però algunes coses no poden fer malbé la figura, però el plaer portarà. A continuació, es descriuen les receptes clàssiques per a la preparació de rosquilles.

Donuts - recepta clàssica sense llevat

Ingredients:

Preparació

Es trenquen els ous al bol, s'afegeix crema agra, sucre, pols per coure, sal, mantega fosa, farina i barreja. Una culleradeta, untada amb oli, recollim la massa i la baixem a l'oli escalfat. Per fregir cal un agradable color daurat. Després els col·loquem en un bol i, si ho desitgeu, freguem la pols de sucre.

Donuts de formatge cottage: una recepta clàssica

Ingredients:

Preparació

Per començar, tamisca la farina amb sosa, afegiu sucre, sal, formatge cottage, ous i remou. Formem les boles de mida petita i en la freidora els portem al color.

Donuts de iogurt - una recepta clàssica

Ingredients:

Preparació

Barrejar kefir, sucre, sal i ous. Aboqui 50 ml d'oli vegetal i aboqui soda, afegiu la farina i barregeu tots els ingredients. Dividiu la massa en 2 parts. Els col·loquem en una capa d'uns 1 cm de gruix. Retalla les tasses amb un got, fa petits forats al centre de cada cercle amb l'ajuda d'un got petit. Ara, a la paella, escalfem l'oli, la seva capa ha de ser d'almenys 1 cm. Posem els espais en blanc i els fregui primer per un costat, i després en l'altre fins que estigui llest. Les rosquilles acabades col·loquen tovalloles de paper per eliminar l'excés de greix, i després afegiu-les a un recipient i espolvoree amb sucre en pols si ho desitja.

Donuts - recepta clàssica senzilla

Ingredients:

Preparació

En aigua tèbia, prenem el llevat i afegiu el sucre. Es vessa la llet, es trenquen els ous, s'afegeixen la mantega fosa, la vanilina i la sal. Barregeu la barreja resultant amb una batidora o un mesclador. Fem la farina, sense aturar el procés de barreja. Ara deixem la massa durant una hora i mitja i deixem la massa, cal que surti. I per accelerar aquest procés, és possible col·locar un contenidor amb una prova en un forn calent. I quan la massa sigui adequada, es tira cap a una capa, el gruix és d'uns 1 cm i es talla les tasses de la mida desitjada. Deixeu les peces, de manera que augmentin un factor de 2. Després d'això, fregiu-les en oli vegetal fins que quedi daurat.

Donuts - una recepta clàssica sense llevat

Ingredients:

Preparació

En la farina, espolvoree la pols de coure, barregeu-la i, a continuació, feu tamiscar. El sucre, la mantega estovada i els ous són ben fregats. Una mica de calor a la llet i diluir-la amb una barreja d'oli d'oli, aboqui la farina barrejada amb la pols de coure, la vainilla i pasta la massa. A continuació, observem la situació si la massa encara es pega, afegiu més farina i desplegui una capa de 0,5 cm de gruix, talleu els cercles i fregiu-los a l'oli escalfat.