Rosquilles fregides, esquitxades de sucre en pols, aquest és el gust de la infància. Són estimats per adults i nens, així que prepareu-los per a vosaltres. Si teniu un multivariador, tot el procés es simplifica molt: no haureu de tractar el fum o el foc, que es formen si els donuts no es troben en un multivari, sinó en una cassola o en una paella. Massa per a donas que es pot fer tant en llevat com en formatge. Us presentarem les dues receptes, i només heu de triar com fer rosquilles en un multivarquet.
Recepta de donas en multivari
Ingredients:
- llevat - 30 g;
- farina - 500 g;
- sucre - 3-4 cullerades. culleres;
- ou - 3 peces;
- llet - 150 ml;
- sal a gust;
- sucre en pols al gust;
- oli vegetal.
Preparació
Escalfeu la llet, afegiu-hi llevats, deixeu-ho coure i deixeu-lo reposar durant un temps. A continuació, afegiu els ous, la sal, el sucre, la barreja i aboqui acuradament al centre del bol amb farina. Pastem la massa bé (no es queden a les mans). Tapa el bol amb una tovallola i deixeu-ho reposar durant una hora en un lloc càlid. Quan estigui doblegat, poseu-ho a la taula, escampat amb farina, i col·loqueu-lo en una capa de 1,5 cm de gruix. Retalla rosquilles rodones, feu un forat a dins i fregiu-les en oli vegetal en un multivari en 160 graus. Després que les rosquillas es converteixin en color daurat, les retirem amb un soroll, de manera que el vidre és superflu, el col·loquem sobre un plat i espolvorem amb sucre en pols.
Cottage Donuts de formatge en un multivariant
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- farina - 1 got;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- ou - 2 peces;
- pols per assecar - 1/2 culleradeta;
- sucre en pols al gust;
- oli vegetal.
Preparació
Fem un formatge a través d'un tamís, afegiu-hi ous, sucre, farina i pols per a la cocció. Pastar la massa i esculpir les boles. Si la massa es pega a les mans, escampeu-les amb farina. A continuació, abocem l'oli de rastell, col·loqueu les boles al recipient del dispositiu i tanqueu-les. Posem la temperatura a 160 graus i fregiu les rosquillas al multivari. Deixem que l'oli s'escorri de les boles, transfereixi els donuts acabats a un plat i escampi amb sucre en pols. De la mateixa manera, preparem el següent lot de rosquilles de formatge en un multivariant.
En general, a més de rosquilles, es poden preparar i altres postres. Us suggerim que gireu la vostra atenció a les receptes de bagels de formatge cottage i a casa "Twix" .