Durant molts segles, el pa ha estat i és un dels principals productes alimentaris de les persones. No és per res que diuen que és pa per a tot el cap!
El pa negre és especialment útil. En primer lloc, la farina de sègol és una excel·lent font d'hidrats de carboni i una vitamina. Tenint una mossegada d'una llesca de pa com aquesta, ja no us voldreu menjar i mengem menys al sopar següent. L'ús regular del pa negre millora l'estat del sistema nerviós, ajuda al cos a resistir la fatiga i les al·lèrgies. Després de tot, conté moltes vitamines i microelements útils: PP, B1, B6, B12.
Si teniu un fabricant de pa, podeu cuinar-lo no només en blanc, sinó també en pa negre. Prepareu-ho de forma senzilla, només heu de posar tots els ingredients al contenidor del pa i encendre'l! Aquests són alguns consells sobre com fer pa en un fabricant de pa:
- en pa negre tradicionalment afegim cafè o cacau, per fer-lo encara més negre;
- Per tallar aquest pa és necessari rodanxes fines i el millor és servir amb carns fumades en fred;
- Abans de fer un pastisser en forma de pa, primer heu de deixar anar una mica d'oli d'aigua i vegetals.
I ara teniu en compte algunes receptes per coure el pa al fabricant del pa.
La recepta del pa negre al fabricant del pa
La recepta del pa negre és una recepta per a un pa deliciosament saludable i saludable, que es cuina a partir d'un, sinó de dos tipus de farina.
Ingredients:
- farina de sègol - 1 element;
- farina de blat - 2,5 elements;
- sal - 1,5 culleradetes.
- llevat de llevat - 2 culleradetes.
- crema seca - 1,5 cullerades. culleres;
- aigua - 1,25;
- mel - 1 cullerada. cullera;
- cafè instantani: 1 culleradeta;
- Vinagre de sidra de poma - 2 cullerades. culleres;
- cacau - 1 culleradeta;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres.
Preparació
En el contenidor del pa emmagatzemem dos tipus de farina tamizada, crema seca, sal, cacau, cafè, mel. Afegiu llevat sec, aboqui-ho en oli vegetal, aigua i vinagre. Posem la galleda al pa. Cuinar el pa, triar el mode principal i l'escorça mitjana. A continuació, retirarem el producte de la farina, refrescar-lo i tallar-lo en trossos.
Pa negre amb prunes al pa
Ingredients:
- aigua bullida - 100 ml;
- maltes de sègol - 3 cdas. culleres;
- aigua amb llet (en qualsevol proporció) - 200 ml;
- oli d'oliva - 1.5 cullerades. culleres;
- sal - 1,5 culleradetes.
- sucre - 1,5 cullerades. culleres;
- farina de sègol - 150 g;
- farina de blat - 300 g;
- llevat sec - 2 culleradetes.
- gluten - 1 cullerada. cullera;
- llevat sec - 1,5 culleradetes.
- Prunes - 0,5 cullerades.
Preparació
Com cuinar el pa negre en una pa? Primer, bull l'aigua i bull la malta amb aigua bullint. Deixa-ho durant 30 minuts. Aquesta vegada, rentem el prunes adequadament, seques-les amb una tovallola i tallem-les en trossos grans.
A continuació, posem a la galleda vvederco pa de malta elaborada, oli d'oliva, llet, farina tamizada de dos tipus, arrencada seca i kleiklivinu. Posem el programa per coure el pa (es pot posar el que és responsable de la cocció)
Quan coure el pa negre en una pa, podeu reemplaçar les prunes amb altres fruits secs que més us agradin. A més de fruites seques, fins i tot es poden afegir nous triturados, canyella, farina de civada, etc. Tot depèn només de la vostra fantasia culinària i les preferències del gust. No tingueu por d'experimentar, perquè ajuda a trobar les vostres pròpies receptes i a crear plats realment coronats. Bon appetit!