Una bona variant d'una cuina saborosa, bella i útil és un pastís amb nabius. Podeu utilitzar qualsevol base, les baies es combinen perfectament amb diferents tipus de massa, es poden complementar amb ingredients, cremes o abocaments, només heu d'utilitzar una recepta adequada i mostrar una mica d'imaginació a l'hora de preparar les delícies.
Com cuinar el pastís de nabius?
El pastís de nabius és una variant de pastisseria que apreciaran tots els dolços de la casa, ja que combina les millors qualitats inherents només als tractaments domèstics: una massa perfumada i un sucós i farcit amarg.
- Per fer un descobriment amb nabius, s'utilitza una massa: sorra, sople, llevat. Es prepara en forma de tortugues o està decorat a la part superior amb una malla de massa o altres mitjans.
- El més deliciós és un pastís al forn amb nabius al forn, però també hi caben altres instruments: un forn multivari o microones.
- Els pastissos amb crema agra són molt populars: una combinació ideal de base triturada amb un ompliment delicat i aromàtic àcid, ric.
- Per pastissos de gelat i pastissos, es poden utilitzar fruites fresques o congelades, han de ser assecades i espolvoreades amb midó per contenir l'assignació excessiva de sucs.
Pastís de sorra amb nabius
La millor manera d'utilitzar la palanquilla a casa és cuinar un pastís de sorra amb melmelada de nabius. Una cuina increïblement deliciosa no està preparada, es pot arreglar de cap manera, simplement es pot ratllar les restes de massa sobre el forn o tallar tires i posar una malla. Si teniu molta pasta, podeu cuinar una galleta o congelar-la fins a la propera vegada.
Ingredients:
- oli gelat - 150 g;
- farina - 2 ítems;
- ous - 2 peces;
- sucre - 150 g;
- pols per forn, sucre de vainilla;
- melmelada de nabius - 250 g.
Preparació
- Tallar la mantega juntament amb la farina fins que es formin les molles.
- Separem barrejant ous amb sucre, vainilla en pols i portar a la molla.
- Recull un bol, embolcall amb una pel·lícula, fresc durant 40 minuts.
- Desenganxa la capa, poseu-la en un motlle, aboca el melmelada, decoreu-la amb la massa restant.
- Coure durant 25-30 minuts a 190 graus.
Pastís de cua amb nabius
La tonyina deliciosa amb formatge cottage i els nabius es prepara en només 40 minuts dels ingredients més senzills. Per implementar la recepta es necessitarà una massa curta, ja que el farciment serà molt ric i dolç, el pastís es pot aplicar sense sucre. Serviu després d'un refresc.
Ingredients:
- Shortbread - 500 g;
- massa de quallada - 400 g;
- crema - 100 ml;
- sucre - 100 g;
- vainillina;
- ou - 1 peça;
- nabiu - 1 cda.
Preparació
- La massa es desenrotlla, es posa en forma, es talla les vores. Per picar amb una forquilla, coure durant 15 minuts a 200 graus. Refredar
- Barregeu formatge amb ous i crema, afegiu sucre, vainilla i nabius.
- Abocar un motlle, coure un pastís amb formatge i nabius durant 30 minuts a 200 graus.
Pastís finlandès amb nabius
Un pastís de nabius extraordinàriament deliciós amb crema d'àcid omplint la recepta finlandesa segurament serà apreciada per un amant de forn dolç amb un sabor inusual. El moment important en la preparació: per tallar el pastís preparat, és necessari completament refredat, quan el farciment es torna a estripar, en cas contrari, hi ha el risc que el pastís es dipositi sobre el plat. Serviu amb un bol de gelat o crema batuda.
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- sucre - 150 g;
- ous - 2 peces;
- mantega - 150 g;
- pols per coure;
- vainillina;
- sucre en pols - 50 g;
- crema agra - 300 ml;
- nabius - 400 g.
Preparació
- Combineu la mantega tou amb sucre. Introduïu 1 ou, tot per agitar.
- Aboqui la farina, amasa la massa i distribueixi la massa en forma amb les boles.
- Coure durant 10 minuts a 190.
- Obtenir el pastís acabat, estirar, obtenir una ranura al centre. Distribueix baies.
- Barregeu crema agra amb ou, vainillina i pols. Aboqui les baies.
- Torneu el pastís amb farcit i nabius durant 30 minuts, completament fresc.
Pastís de full amb nabius
Un pastís de nabius en capes és una recepta més ràpida que qualsevol altra cocció. Cal utilitzar un producte semiacabat comprat, a partir del llevat es produirà una mica més suau i cruixent. Si ho desitgeu, podeu afegir tires triturades al farciment i escampar la superfície amb sucre morat per fer una escorça de caramel.
Ingredients:
- pasta de full - 500 g;
- nabius - 400 g;
- tires aixafades - ½ st;
- melmelada de nabius - 3 cullerades. l;
- nabius - 300 g;
- canya de sucre - 1 cullerada. l;
- rovell - 1 peça;
- midó - 1 cullerada. l.
Preparació
- Retirar la massa descongelada, posar-la en un motlle, tallar les vores en excés.
- Arándano sec, tintat amb midó.
- En la forma de posar el melmelada, les nous, aboqui els nabius.
- Adornar amb la resta de la massa, greixar amb rovell, escampar-lo amb sucre morena.
- Torneu el pastís amb nabius durant 25 minuts a 190 graus.
Pastís de llevat amb nabius
El pastís amb nabius a partir de la massa de llevat és bo perquè es pot utilitzar, per omplir, baies fresques, congelades o en conserva. Per fer que la cocció sigui molt fresca i exuberant, cal utilitzar molts muffins: oli gras, llet, ous, la prova de receptes per a pastissos és ideal. La forma de cocció es necessita al voltant de 25-27 cm.
Ingredients:
- nabius - 500 g;
- midó - 2 cullerades. l.
Opara:
- llet - 1 ítem;
- llevat fresc - 25 g;
- sucre - 1 cullerada. l.
Massa:
- llet - 1 ítem;
- ous - 3 peces;
- sucre - 100 g;
- oli tou - 100 g;
- farina - 500-800 g;
- vainillina;
- rovell
Preparació
- Combineu la llet calenta, el llevat i el sucre, deixeu-ho fins que la reacció estigui calenta.
- Barregeu la mantega, els ous, la llet i el sucre per separat, aboqueu-los a l'escupida.
- Afegiu la farina, amasar la massa, tapar-la, deixar-la augmentar dues vegades.
- Pengeu, dividiu en 2 parts desiguals, desplegui grans, poseu-hi un motlle.
- Colar-se en els nabius, posar-los damunt de la massa, escampar-los amb sucre.
- Adornar amb la resta de la massa, deixar-ho durant 20 minuts.
- Lubriqueu amb rovell, coure durant 25-30 minuts a 200 graus.
Pastís gelat amb nabius
El pastís amb nabius a kefir és una excel·lent opció per a la cocció ràpida i sense complicacions, les hostesses preparen la hostessa quan els clients ja estan en camí. Les baies es poden utilitzar fresques o congelades, aquestes han de posar-se en un tamís i permetre'ls temps de descongelar i esperar fins que es dreni el suc. El formulari d'aquesta recepta s'utilitza 22 cm, si hi ha una major capacitat, el temps de cocció es redueix en 10 minuts.
Ingredients:
- kefir - 400 ml;
- ous - 2 peces;
- sucre - 1 ítem;
- pols per forn, vainillina;
- pela de llimona - 1 cullerada. l;
- oli tou - 100 g;
- farina - 300 g;
- nabius - 500 g;
- midó.
Preparació
- Barregeu els ous amb sucre i mantega. Introduïu la vanilina, la pols per a la cocció i el kefir.
- Aboqui la farina, pastant la pasta.
- Assecar les baies, escampar amb midó.
- En una forma greixosa, aboqui 1/3 de la massa, la meitat de les baies.
- Abocar una altra part de la massa i estendre els nabius, abocar la resta de la base.
- Torneu un pastís amb nabius durant 30-35 minuts a 190 graus.
Pastís de galetes amb nabius
Per coure un pastís amb nabius congelats, podeu fer-ho amb una recepta de pastís de galetes . En aquest cas, cal batre les proteïnes per separat fins a pics estables, són responsables de l'esplendor del pastís, si hi ha por de que la coca no s'aixequi, afegiu 1 cullerada. pols per coure Les baies han de ser descongelades, assecades i tacades amb midó.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- sucre - 200 g;
- farina - 1 ítem;
- pols per forn, vainilla;
- nabius - 250 g;
- midó - ½ st. l.
Preparació
- Separeu les proteïnes de les rovells.
- Batre els azotats amb sucre fins als dents cims estables. Barregeu les gemmes amb pols per forn i vainillina.
- Combineu ambdues masses, afegiu suaument la farina, pasteu la massa d'aire.
- Aboqui un motlle, col · loqui damunt de les baies envasades, pritaplivábalas lleugerament.
- Coure durant 50 minuts a 180.
Pastís de quaresma amb nabius - recepta
El pastís de quaresma amb nabius és una recepta que no és inferior al bollo tradicional. En qualitat, esplendor i gust - es tracta d'un deliciós deliciós, que tots els cuiners poden cuinar. L'únic moment desagradable d'aquesta cocció és la vida útil mínima, després d'unes hores el pastís es pot tornar rígid, així que no preparis una gran porció.
Ingredients:
- sucre - 1 ítem;
- oli vegetal - 100 ml;
- aigua mineral - 100 ml;
- farina - 1 ítem;
- vainillina, pols per a la cocció;
- nabiu - 1 cda.
Preparació
- Batre la mantega amb sucre, aboqui-ho a l'aigua.
- Afegiu farina amb pols per forn i vainillina.
- Afegiu els nabius, barregeu-los, aboqui-los al motlle.
- Coure durant 30 minuts a 190 graus.
Pastís de xocolata amb nabius
Un pastís senzill amb galetes de nabius o massa de gelat de base es pot transformar radicalment afegint la composició de la base del cacau, que equival a substituir-los per una part de la farina. Aquesta recepta és adequada per coure grans pastissos, així com per a pastissets petits, en aquest últim cas, els productes es couen durant 20 minuts.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- sucre - 150 g;
- espresso - 50 ml;
- mantega - 100 g;
- farina - 200 g;
- pols per coure;
- cacau - 2 cullerades. l;
- nabius - 250 g;
- tires aixafades - ½ cda.
Preparació
- Batre la mantega amb sucre, introduïu un ou a la vegada.
- Afegiu crema agra, pols per coure.
- Introduïu el cacau i després la farina.
- Aboqui els nabius secs i les nous, barregeu.
- Aboqui un motlle, coure durant 30 minuts a 200 graus.
Tarta de nabiu al multivari
El pastís de nabius al multivapor no és inferior a la delicadesa preparada de manera tradicional per al gust i l'esplendor. Donades les característiques de l'aparell, una escorça ruddy a la superfície no funciona. Podeu decorar el pastís per difondre les baies sobre la massa i rociar-les amb pètals d'ametlles. Per fer el pastís més convenient, cal tallar 2 tires amples de pergamí i posar una creu a la creu en el formulari, i després abocar la massa. Heu de tirar per tires. Abans de cuinar, retireu la vàlvula de sortida de vapor.
Ingredients:
- oli tou - 100 g;
- ous - 2 peces;
- sucre - 100 g;
- vainilla, pols per assecar;
- farina - 1 ítem;
- nabius - 200 g;
- pètals d'ametlla - 1 grapat.
Preparació
- Barregeu els ous amb sucre, afegiu-hi la mantega, la pols de coure, la vainilla.
- Afegiu la farina, barregeu-la.
- Llenceu la meitat de les baies a la massa, aboqui-les al motlle.
- Posar les baies de dalt, pritopiv a la massa, espolvorear amb ametlles.
- Cuina durant 1 hora.