Les noves receptes per a pastissos sense ous segurament faran els vegetals i l'aprimament, així com les seves llars i convidats. Les combinacions senzilles de fruites, xocolata i farina poden ser la base d'aquesta obra mestra culinària! La magdalena sense ous es pot cuinar en un forn de microones, pressió, al forn i la paella més habitual. Tot depèn de les vostres preferències.
Maduixa de banana sense ous
Ingredients:
- bananes - 2 peces;
- oli vegetal - 1 cullerada. l;
- farina - 250 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sal: una mica;
- sucre - 130 g;
- llet o xocolata negra - 50 g;
- Nous - a gust.
Preparació
Pelar els plàtans de la closca i fer-los puré. Aboqui una mica d'aigua al vas, afegiu oli, farina, pessic de sal i pols per coure. Portem la massa a una condició homogènia, posem un plat comú de puré de plàtan i mitja tassa de sucre. A continuació, aboqui aigua i mantega, barregeu tots els ingredients.
A continuació, greixem el forn amb oli vegetal i distribuïm uniformement la massa resultant. Escalfeu el forn fins a 180 graus i col·loqueu una futura magdalena durant mitja hora. En aquest moment, fondre la xocolata en un bany d'aigua, netejar i aixafar les nous. Després d'extreure les postres del forn, regar-les abundantment amb salsa de xocolata, refrescar-la i servir-la a la taula. Per la mateixa analogia, es prepara una magdalena sense ous en multivari. Decorar el plat abans de servir pot ser una llesca de plàtan o gerds.
Si voleu cuinar una mica més deliciós, no us oblideu de la recepta d'una magdalena sense ous a kefir. Avui anem a aprendre a cuinar un altre tipus d'aquest plat, però ja sobre la base de la xocolata.
Magdalena de xocolata sense ous
Ingredients:
- farina - 250 g;
- sucre: mitja copa;
- pols per a la cocció - 10 g;
- cacau - 4 cullerades. l;
- kefir - 200 ml;
- oli vegetal - 1 cullerada. l;
- ametlles - al gust.
Preparació
En un recipient profund, barreja la farina, el sucre, el cacau i la pols de coure. Diluixa la massa amb kefir i barrejar-la fins que estigui suau. Escalfeu el forn fins a 180 graus, coure-lo amb oli vegetal i aboqueu suaument la base del pastís. Cuini durant 25 minuts abans de l'aparença de rubor. Decorem les postres amb ametlles i també es pot abocar amb xocolata o crema fos.
Si ho desitja, pot fer un pastís de cua d'aquest plat, que també es prepara sense ous. Només heu de substituir el iogurt amb quallada i diluir la massa amb aigua bullint, no serà menys deliciós.