Si teniu llet amarga o kefir a la nevera, que en principi ja no necessitaràs, a continuació, afegiu la farina, un parell d'ous per a ells i elaboriu les creps de formatge delicioses, molt cordials, delicioses i tendres. Es poden servir amb crema agra, melmelada o mel. Anem a descobrir unes quantes receptes per elaborar creps de formatge cottage.
Bunyols de formatge i banana
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- kefir - 50 ml;
- banana - 1 peça;
- ou - 1 peça;
- farina - 4 cullerades. culleres;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- oli vegetal.
Preparació
La recepta per cuinar pastissos de formatge amb plàtan és bastant simple. Agafem la fruita, pelarem i cuidem-ho acuradament amb una forquilla o batut en un mush homogeni. Afegiu sucre, ou i barregeu-ho tot amb una cullera. Posem formatge cottage, una mica de kefir, soda i farina. Pastar una bona massa. Això és bàsicament tot - la massa de plàtan de cua per a les panqueques està llest!
Agafeu la paella, aboqui l'oli vegetal i poseu-la al foc. Amb una cullera, estén la massa sobre una paella escalfada en forma de pastissos petits. Fregir-les a foc mitjà a ambdós costats fins que quedi daurat. Els creps de formatge de la caseta amb iogurt i plàtan estan preparats! Vostè pot convidar a tots a prendre el te!
Creps amb formatge i poma
Ingredients:
- formatge cottage - 200 g;
- pomes - 5 pcs.
- farina - 3 cullerades. culleres;
- ou - 4 peces;
- suc de llimona - 1 culleradeta;
- mel - 2 cullerades. culleres;
- canyella, sal a gust.
Preparació
Per tant, agafeu els ous i separeu les proteïnes de les rovells. En un bol separat, retalla les pomes ratllades en un gran ratllador, formatge, gemmes i mel. Tot barrejar amb cura i abocar la farina, afegir canyella, sal i suc de llimona. En un altre recipient, bata els blancs fins que es formi una espuma espessa. Després introduïu-les suaument a la massa i barrejar-les amb una cullera.
Fregui els bunyols en una paella preescalfada a banda i banda. Els creps de formatge de la caseta amb pomes estan preparats. Abans de servir, podeu esquitxar-les amb sucre en pols.
Formatge cottage i creps de carbassa
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- carabassa - 300 g;
- ou - 2 peces;
- farina - 4 cullerades. culleres;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- vainilla, sal a gust.
Preparació
Agafem 300 grams de carbassa i trossejats. Bullir a una preparació completa i pastar-la a puré de patates. Barregeu els ous amb sucre, sal i vainilla. Afegiu formatge cottage i barregeu bé. Aboqui la farina, posi la pols de coure. Al final, canviem el puré de carbassa a la massa i pastem la massa. Fregir panqueques amb oli vegetal a banda i banda.