A la vigília de les vacances, la hostessa sempre busca plats deliciosos i originals. Tractarem d'ajudar una mica, perquè en aquest article us explicarem com preparar amanides senzilles de calamar, que tindran orgull de lloc tant en la taula ordinària com a la festiva.
Amanida senzilla amb calamar
Ingredients:
- col blanca - 400 g;
- calamar - 300 g;
- blat en conserva - 340 g;
- una poma gran - 1 peça;
- maionesa.
Preparació
Col blanca arrebossada lleugerament. També podeu tallar una poma amb tires fines. El calamar cuit es neteja i es talla també amb palla. Combinem els productes preparats junts, allà enviem blat de moro, maionesa i barreja en conserva.
L'amanida més fàcil amb calamars
Ingredients:
- arròs - ¼ de tassa;
- ceba - 120 g;
- calamar - 300 g;
- ous - 2 peces;
- blat en conserva - 340 g;
- maionesa.
Preparació
Cebes pelades tallades a mitges anelles, i després escaldades amb aigua bullint per eliminar l'amargor no desitjat. Arrels bullir. Palla triturada de calamar bullit. Ous de molla cruixent. Barregeu tots els ingredients, afegiu-hi el blat de moro, desseceu el líquid previ, el pebre, el salat al gust i l'amanida amb maionesa.
L'amanida amb calamar és senzilla i deliciosa: recepta
Ingredients:
- calamars - 250 g;
- ceba - 80 g;
- formatge - 120 g;
- mantega cremosa 73% de contingut de greix - 20 g;
- bolets en escabetx - 100 g;
- all - 2 graons;
- sal;
- pebre;
- Llum de maionesa - 80 g.
Preparació
Tallar la ceba i enfonsar-la fins que es llegeixi lleugerament amb mantega. Calamars cuits tallats amb formatge de palla mòltem el ratllador, deixeu que l'all a través de la premsa, els bolets marins tallats en plats prims. Combinem tots els ingredients preparats, afegiu sal, pebre, maionesa i barregeu bé.
Amanida senzilla i saborosa de calamar fumat
Ingredients:
- calamar fumat - 170 g;
- ous - 3 peces;
- ceba - 70 g;
- patates - 200 g;
- cogombre - 150 g;
- maionesa - 100 g;
- sal.
Preparació
Primer bullem les patates "uniformes" i els ous són bullits. Els filets de calamar, el cogombre fresc i les patates es tallen en tires. Els ous són picats. Feu lliscar els mitjos anells gemecants i aboqui aigua bullint per eliminar l'amargor. Barregeu tots els ingredients, condimenteu l'amanida amb maionesa, si cal, afegiu-hi sal i barreja.
Una senzilla i deliciosa amanida de calamar en conserva
Ingredients:
- mongetes - 300 g;
- api (arrel) - 1 peça;
- calamar en conserva - 240 g;
- patates 5 unitats;
- maionesa.
Preparació
Separadament, bullir els bolets, les patates i l'arrel d'api. Altres xampinyons tallats amb plats, api i patates - cubs. Calamars en conserva tallats en tires. Barregeu tots els ingredients, afegiu-hi la maionesa i revuelva l'amanida, i després tasteu-ho, si cal, afegiu-hi sal.
Delicioses amanides senzilles amb calamar i ou
Ingredients:
- calamar - 300 g;
- ceba - 1 peça;
- ous, bullits - 2 peces;
- maionesa - 100 g;
- verdures de julivert;
- sal.
Preparació
Les carcasses de calamars pelats es deixen caure a l'aigua bullint. Bullir després de bullir durant 2 minuts. A continuació, l'aigua es drena, i el calamar es destrossa amb palla. Ous picats. Les cebes es trituren i tallen amb aigua bullint per eliminar l'amargor. Tots es combinen, afegeixen maionesa, julivert picat i es barregen.
Amanida senzilla i deliciosa amb calamars i taronja - recepta
Ingredients:
- fesols cuits - 500 g;
- calamars bullits - 500 g;
- taronges - 2 peces;
- fonoll - 1 pc.;
- llimona - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- sal;
- oli d'oliva - 35 ml;
- vinagre de vi - 0,5 tsp.
- Mostaza Dijon - 1 culleradeta.
Preparació
Calamar bullit tallat en anells. La ceba es triturat amb semirings. Barregeu fesols amb cebes i calamars, afegiu 1 ratllat de taronja. Fonoll tallat en rodanxes fines. Treure les làmines de taronja de pel·lícules blanques i tallar-les en trossos de la mida desitjada. Barregeu tots els ingredients. Per omplir, barregeu el suc extret de la llimona, afegiu-hi l'oli d'oliva, la mostassa de Dijon, el vinagre de vi, la sal. Barregeu bé, aboqui aquesta barreja amb amanida amb calamars, barreja i abans de servir, estem al fred durant almenys una hora. Bon appetit!