Carns en francès amb patates i tomàquets

La carn en francès amb tomàquets frescos i patates és exquisidament deliciosa i molt senzilla. Amb la preparació d'aquest plat deliciós, fins i tot un mestre culinari novell s'enfrontarà, seguint simples recomanacions de les nostres receptes.

Com es cuina la carn en francès a la carn de porc amb patates i tomàquets en una paella?

Ingredients:

Preparació

La carn de porc és mina, la podem desgastar de la humitat i aixafar-la amb rodanxes de mida mitjana. A continuació, rebutgem una mica les trossos de carn, deixem-ho amb herbes, pebre negre mòlt i sal i marró, remenant, en una cassola gran o profund o en una petita cassola en una petita porció d'oli vegetal. A continuació, poseu una capa de bolets prelavats i picats, sobre anells de ceba pelats i picats.

A continuació, giri les patates, que pre-netegem i tallem en talls petits. Ens potativa la capa de patata amb pebre negre mòlt, herbes picants i sal i es presenten en els millors cercles de tomàquets. Ara cobreixi el plat amb una capa de maionesa i formatge ratllat. Abocar l'aigua calenta a aigua bullint i cuinar el plat amb un mínim de calor sota la tapa durant una hora i mitja.

Com cuinar la carn en francès amb patates i tomàquets al forn?

Ingredients:

Preparació

La meva carn, assecada, tallada, es va apoderar d'una mica, sazonada amb sal, pebre negre mòlt i herbes seques provençals. Els tubercles de patata es netegen, es trituren amb tasses, sopem una sal, una mica provocada herbes i oli vegetal i posem la meitat en forma oliosa. A continuació, distribuïm la meitat de la ceba, tallada i tallada amb semicercle, després carn, de nou patates, mitges anelles de ceba i acabem amb una capa de tomàquet.

Cada capa es tapa amb una salsa preparada barrejant maionesa, espremes d'all, herbes fresques picades i herbes especiades. Enviarem el plat per endavant escalfant a 200 graus de forn durant quaranta minuts. A continuació, repartiu la capa superior del formatge a través del rallador i coure-ho durant uns quinze minuts més.