Els sandvitxos calents amb ous es preparen de forma ràpida i senzilla, però són deliciosament deliciosos, originals i satisfactoris. Poden ser un gran esmorzar o una espècie de refrigeris per a la cervesa. Fem una ullada a diverses receptes per cuinar aquest plat.
Sandvitxos calents amb ou
Ingredients:
- pa o pa blanc: 8 llesques;
- ou de gallina - 4 unitats;
- pasta de tomàquet o quetxup - 3 cullerades. culleres;
- cebes verdes - 1 manat;
- formatge dur - 100 g;
- maionesa - 100 ml.
Preparació
Així, per a la preparació d'aquests entrepans, els ous es preparen bullits. Després els refredem, netegeu-los de la closca i talleu-los finament. Les cebes verdes es renten i també es trituren en cubs. Rodanxes de pa o grosella amb una fina capa de pasta de tomàquet o qualsevol quetxup .
Espolvorem els nostres entrepans amb ous picats, a la part superior estem separant les cebes verdes. Cobreixi cada rodanxa de pa amb primes llesques de formatge i aboqui maioneses a la part superior. Escalfeu el plat en un forn preescalfat o escalfeu-lo al microones durant uns 6-10 minuts, fins que el formatge estigui completament fosa. Els sandvitxos elaborats a mà es serveixen calents, esquitxats d'herbes fresques, per esmorzar o berenar.
Recepta per a sandvitxos calents amb ou
Ingredients:
- pa negre: 6 llesques;
- ou de gallina - 6 unitats;
- espècies;
- oli vegetal;
- llet - 1 cullerada. cullera
Preparació
El pa negre es llesca a rodanxes petites i es fregui lleugerament sobre l'oli vegetal escalfat. Les gemmes es separen acuradament de les proteïnes. Batre els blanques d'ou amb un mesclador fins que es formi una esponja molt densa i gruixuda. Ara poseu les palanques a la planxa, escampeu-les amb llet, sal i pebre a gust. A continuació, difondrem primer la proteïna assotat, i després suaument al mig del rovell d'ou. Poseu els entrepans al forn durant 20-30 minuts fins que la rovell estigui completament endurit.
Sandvitx calent amb ou i formatge
Ingredients:
- pa;
- ou de gallina - 1 peça;
- mantega - per fregir;
- embotit - 30 g;
- formatge - 30 g;
- cogombres en vinagre - 50 g.
Preparació
Una altra opció és fer un sandvitx calent amb un ou. Des de la barra tallar una peça d'uns 2 cm de mida, tallar amb cura la molla. Escalfar la paella, fondre la mantega, posar la peça, trencar l'ou, la sal, la part superior amb xoriço tallat en tires, cogombres de sal, espolvorear-lo amb formatge i formatge a foc lent fins que estigui cuit.