Les pancakes són el plat més popular que els amants fan per esmorzar. Es preparen molt ràpidament i són increïblement saboroses i útils. Us suggerim que feu coques de pancakes amb pomes al iogurt.
Una recepta per a pancakes de pomes sobre iogurt
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- kefir - 1 element;
- sucre blanc - 2 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- refresc - pessic;
- Vanillina - al gust;
- sucre en pols o mel líquida - per a la presentació;
- pomes - 5 pcs.
Preparació
Les pomes es renten, es netegen amb una tovallola i es tallen en cubs o es trituren amb una liquadora. Els ous es trenquen en un piano, es cuinen a fons amb un batut, es llença sucre, vainilla i s'aboca kefir. Després d'això, aboqui la farina i amasa la massa d'una consistència homogènia. Afegiu la fruita trossejada, barregeu-la i divulgueu la massa en porcions petites, utilitzant una cullerada, sobre una paella escalfada. Fregui les pancakes en oli per tots els costats, i després afegiu-les a un plat, espolvoreu-les amb un sucre en pols o serviu-ho amb mel.
Creps exuberants amb pomes al iogurt
Ingredients:
- pomes - 3 peces;
- kefir - 170 ml;
- ou - 3 peces;
- farina;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- oli vegetal.
Preparació
Els ous es combinen amb sucre granulat, es bat el whisk fins que s'obté una exuberant massa, aboqui la farina, infusiu kefir i torni a barrejar-la bé. Segons la consistència, la massa acabada hauria de resultar com una crema agra en greixos. Ara llançem una mica de refresc apagat. Amb les pomes, tallar la closca i fregar la fruita en una planxa gran. Afegiu la massa a la massa i barregeu-la. Ho tastem, sucre, llença vainilla, canyella i barregeu de nou. En la paella, abocar l'oli, escalfar-lo i estirar la massa en una paella, utilitzant una cullerada. Fregir els bunyols per tots costats, i després servir-los a una taula amb mel o melmelada de flors .
Bunyols de iogurt amb pomes sense ous
Ingredients:
- kefir - 400 ml;
- refresc - pessic;
- llevat sec - 2 cullerades. culleres;
- aigua filtrada - 0,5 articles;
- sucre - 1 culleradeta;
- pomes - 2 peces;
- farina - 100 g.
Preparació
Kefir s'aboca en un cullerot, lleugerament escalfat en un microones, tirem de soda i es barregen. Deixar la barreja durant 10 minuts, i aquesta vegada es dilueix en llevat instantani d'aigua tèbia i es tira una cullerada de sucre. Quan el llevat comença a "jugar", aboqui el kefir i aboqui les porcions de farina tamizada. Amuntem una massa líquida homogènia i la deixem a un costat. Les pomes es renten, es netegen, es pelen i es freguen en un gran ratllador. Afegiu la massa de fruita a la massa i barregeu-la. En una paella escalfada, abocar l'oli de gira-sol, estirar una cullerada de massa i fregir panqueques fins a l'aparició d'una escorça cruixent al principi per un costat, i després en l'altre. Servim rebosteria amb crema agra o qualsevol embús de baies a la seva discreció.
Creps amb kefir sobre llevat amb pomes
Ingredients:
- llevat sec instantani - 1 cullerada;
- aigua filtrada - 0,5 articles;
- kefir - 100 ml;
- ou - 1 peça;
- farina - 1,5 articles;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- banana - 1 peça;
- poma - 1 peça;
- oli vegetal;
- vainillina.
Preparació
Kefir s'aboca en un bol, una mica escalfat, esquitxat de llevat i farina. Barregeu bé, estrenyeu els plats amb una pel·lícula i deixeu-los en el foc durant 40 minuts. Durant aquest temps, augmentarà unes 3 vegades. Després del pas del temps, presentem els ous, llençem sal, sucre blanc i vainilla al gust. Es va rentar la poma, es frega a la planxa i es neteja la banana i es pasta amb una forquilla. Afegiu la massa de fruita a la massa, barregeu-la a fons i deixeu-ho durant una altra mitja hora. A continuació, tome una paella, aboqui oli, escalfeu-la, estiueu la massa amb una cullera i fregiu les pancakes de la manera tradicional.