Espaguetis delicats, penne dens, sucosa fetuccina: totes aquestes varietats de pasta amb el nom italià "pasta". Aquesta varietat requereix un veí habitable que sempre estigui disposat a transmetre el color, cautivarà el temperament i saturarà als famolencs, per exemple, el pollastre. La pasta amb pollastre és el que necessiteu per a un berenar de mig dia, un àpat abundant i un sopar romàntic per al vi.
Una recepta de pasta amb pollastre
La pregunta freqüent dels principiants "com cuinar les pastes amb pollastre?" Es va revelar en un plat basat en els pilars de la cuina mediterrània - herbes, espècies i verdures. Un grapat de julivert, una mica d'ametlles, i abans de vestir, que reflecteix el caràcter meridional. Trossos de carn fregida, pasta fresca i parmesà picant - i una obra mestra acabada demana un plat.
Ingredients:
- Pebre búlgar - 2 peces;
- un munt de julivert verd;
- ametlles - 50 g;
- Parmesà - 80 g;
- penne - 250 g;
- aigua - 30 ml;
- Filets - 500 g.
Preparació
- Les beines es couen al forn durant 20 minuts, després es retira la closca i es trosseja.
- Connecteu-vos amb els dos ingredients següents i desplaceu-vos a la liquadora, afegint-hi components líquids.
- Retalla l'últim producte de la llista i fregiu-lo.
- Cuinar els trossos bullits amb parmesà ratllat i la resta.
- La pasta amb pollastre requereix una alimentació immediata a la taula.
Pastes a la Toscana amb pollastre
La gastronomia italiana s'ha concentrat a la vora generosa de la Toscana, envoltada de vinyes, verdugos i oliveres. L'abundància del producte inspira i empeny a la recerca de noves receptes d'elements tradicionals. La pasta amb pollastre i espinacs transmet perfectament els motius de la vora assolellada i destaca el sabor del vi jove de la vall de Chianti.
Ingredients:
- espinac congelat - 250 g;
- carn d'au - 200 g;
- un clau d'all - 3 peces;
- crema - 150 ml;
- formatge dur - 120 g;
- fetuchini - 300 g.
Preparació
- Els tres primers de la llista són triturados i eliminats per evaporació d'excés de líquid
- Barrejar amb crema i fettuccine precuinat.
- Cuina la pasta amb pollastre abundantment amb formatge.
Pasta amb pollastre amb salsa de tomàquet
La pasta amb pollastre i tomàquet és un aliment venerat no només als països mediterranis, sinó també a la nostra regió. Els components d'accessibilitat financera, la facilitat de cocció i la similitud amb la cuina nacional fan que el plat sigui un convidat freqüent al menú principal. Tomàquets madurs, abundància d'all i espècies - la clau de l'èxit, fins i tot entre els menjadors experimentats.
Ingredients:
- carn blanca d'aus de corral - 300 g;
- ceba - 1 peça;
- tomàquets - 250 g;
- un clau d'all - 3 peces;
- un grapat de julivert fresc;
- penne - 400 g;
- pessic de nou moscada.
Preparació
- Talleu el primer parell d'ingredients i remull-ho en una paella.
- Tomàquet pelat, batre en una liquadora amb oli, espècies i herbes.
- Salsa de pasta amb pollastre, combina amb carn i calor.
- Penne es connecta amb la resta de components.
Pasta alfredo amb pollastre
La pasta amb pollastre amb salsa cremosa és una recepta basada en el popular Alfredo que interpreta el primer violí. Guanyada fama mundial, la salsa de crema més delicada, amb el nom del creador, un restaurador apassionat, s'ha convertit en el segell distintiu de la cuina mediterrània. És un excel·lent acompanyant de pasta i una addició sucosa a la carn seca d'un ocell.
Ingredients:
- crema - 300 ml;
- mantega - 50 g;
- Parmesà - 80 g;
- formatge de cabra - 50 g;
- filet - 450 g;
- fetuchini - 400 g.
Preparació
- Barregeu quatre dels productes de la llista, escalfeu-vos i, remenant, deixeu bullir.
- Passant a la llista, tallat a rodanxes i, a continuació, executa el següent component.
- Fettuccine de soldadura amb Alfredo, estació amb pebre i servir, estenent les peces de l'ocell.
Pasta carbonara amb pollastre - recepta
La pasta italiana amb pollastre i cansalada és un àpat clàssic dels sureños. Un plat tradicional de "carbó", que es va nomenar als miners, es va fer directament a la venda de productes d'emmagatzematge a llarg termini: formatge, formatge, oli d'oliva i pebre negre, i els ous van reemplaçar una base densa. La versió moderna va mantenir la base i va introduir nous elements.
Ingredients:
- bacó - 4 llesques;
- carn d'au - 350 g;
- ceba - 1 peça;
- all - 2 graons;
- ou - 4 peces;
- formatge pecorí ratllat - 100 g;
- espagueti 400 g;
- una mica de pebre negre.
Preparació
- En una paella seca, fregui el greix del cansalada.
- Col·loqueu el rodanxat, al costat de la llista, componentu i deseu.
- Escórrer les cebes i l'all amb el contingut de la paella i cuinar a foc lent.
- Batre els ous en un bol gran, afegiu el pecorí, els espaguetis bullits i els ingredients fregits.
- Barregeu els ingredients de la pasta amb pollastre i endolceu amb pebre.
Pasta amb pesto i pollastre
La pasta amb pesto i salsa de pollastre és un altre regal del generós Imperi. Espècies picants, es freguen amb una pestilla en un morter de marbre, consonant amb un instrument senzill, agradablement complementat no només amb la cuina mediterrània, sinó també amb molts europeus. L'encant del plat és la senzillesa de moldre els ingredients frescos, barrejar-los amb els preparats i gaudir del gust.
Ingredients:
- alfàbrega verda - 80 g;
- pinyons - 30 g;
- Parmesà - 60 g;
- formatge pecorí ratllat - 50 g;
- all - 2 graons;
- pit d'aus de corral - 350 g;
- tomàquets cherry - 10 peces;
- espaguetis - 400 g.
Preparació
- Punch els sis primers en una batidora i batre.
- El pit, tallat a rodanxes petites, marró, afegiu els tomàquets i cuini a foc lent durant uns minuts.
- Bullir els espaguetis amb la resta d'ingredients.
- La pasta amb pollastre, vestida amb pesto, és una solució única i acolorida.
Pastes amb pollastre i xampinyons - recepta
La passió pels experiments culinaris és un tret distintiu de les hostesses eslaus. Basant-se en la cuina a l'estranger, fer un àpat abundant dels vostres ingredients preferits no serà difícil. La pasta amb pollastre i xampinyons és un representant brillant d'aquesta creativitat. El guarniment asiàtic, pasta italiana i productes fumats domèstics van coincidir perfectament en un plat.
Ingredients:
- aus de corral fumades - 250 g;
- champignons - 150 g;
- crema agra - 200 ml;
- pessic de nou moscada;
- salsa de soja - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- formatge dur - 100 g.
Preparació
- Tritureu el primer parell d'ingredients, marró i guisat durant uns minuts en crema agra.
- Tipus de soja, condimentar amb espècies i combinar amb rigatoni preparat.
- La pasta amb pollastre fumat requereix formatge ratllat perquè no sigui taca.
Pastes amb pollastre i bròquil
Pastes amb pollastre i verdures - regal rellevant per al modern resident de la metròpoli. Els beneficis d'aquests productes no són qüestionats: els linguini procedents de varietats de blat dur, una varietat de microelementos vegetals i una proteïna indispensable de carn d'au fa que el plat sigui el líder de la raça culinària. Un avantatge especial en una caixa d'aliments saludables és una cuina ràpida i una tecnologia senzilla.
Ingredients:
- bròquil - 1 peça;
- linguini - 400 g;
- rodanxes de filet - 450 g;
- pèsols enllaunats - 120 g;
- oli d'oliva - 30 ml;
- llet - 200 ml,
- formatge - 100 g.
Preparació
- El bròquil i la linguini es cuinen en un contenidor.
- Paral·lelament, fregiu el següent element de la llista.
- Combineu els tres productes, aboqui la llet, afegiu els pèsols, el formatge ratllat i agafeu un parell de minuts de foc.
- Serviu el plat immediatament, calent, amb verds frescos a voluntat.