Els plats d'ou són molt estimats per a l'esmorzar per molts, a causa de la possibilitat de cuinar ràpidament i la sensació de sacietat que donen després d'un àpat. Estàndard i, potser, familiar des de la infància, cada "esmorzar d'ou" és una truita amb l'addició de tomàquets i embotits. És per aquesta recepta que anem a cuinar els ous normals d'avui.
Com es cuina una truita amb tomàquets i xoriço?
Ingredients:
- Salchichas de pollastre o gall dindi - 150 g;
- ceba - 60 g;
- tomàquets cherry - 80 g;
- ous - 4 peces;
- farigola, sal marina - una mica;
- crema agra - 15 g.
Preparació
Després d'escalfar una mica d'oli en una paella, utilitzeu-lo per guardar la ceba. Tan aviat com aquesta es torni transparent, es posen rodanxes de tomàquets i embotits. Vencem els ous amb espècies i crema agra. La barreja d'ou s'aboca sobre el rostit vegetal amb salsitxa. Redueix ràpidament la calor i cobreixi la paella amb una tapa. La truita amb tomàquets i embotits es prepara durant uns 4 a 6 minuts.
Truita de patates amb tomàquets, embotits i formatge
Ingredients:
- salchichas afilades: 2 peces;
- cansalada o pancetta - 70 g;
- ous - 4 peces;
- kefir - 30 ml;
- Formatge ratllat - 2/3 de segle;
- tomàquet gran - 1 pc;
- plomes de ceba verda - per a la presentació.
Preparació
Les llesques de xoriço es douren en una paella seca, el greix d'aquestes serà suficient per fer que la salchicha sigui fàcil de pelar la paella. Quan la salchicha estigui preparada, en el seu lloc posem trossos de cansalada o pancetta. També els fem briquetes.
Per als ous es combinen els ous amb iogurt. No us oblideu de les espècies, una barreja estàndard de sal marina i pebre acabat de moldre serà suficient. A la truita li enviem un parell de cullerades de formatge ratllat. Fregui la barreja d'ou amb una petita quantitat de greix, que prèviament es tregui amb embotits i pancetta. Quan la truita s'agafa des de baix, acabeu-la amb la botifarra i la pancetta, les restes del formatge, i es plega per la meitat. Servir amb un munt de cebes verdes a rodanxes.
Si voleu preparar una truita amb salsitxa i tomàquets en un multivari, repetiu tots els procediments descrits anteriorment utilitzant el mode "Baking".
Truita de patates amb tomàquets i embotits al forn
Trucar les truites al forn no és gaire més difícil que en una paella. Per cuinar, podeu utilitzar qualsevol forma de coure, incloses les porcions de magdalenes. Aquests "cupcakes" d'omelettes són molt estimats pels nens.
Ingredients:
- ous - 12 peces;
- botifarra - 110 g;
- cebes dolces - 70 g;
- dents d'all - 2 peces;
- pebrot dolç - 70 g;
- tomàquets cherry - 8 peces;
- espinacs - 1 1/2 articles;
- Formatge ratllat i verdures - per a la presentació.
Preparació
Establiu el forn a 180 graus. Tapa les parets de cada cel·la del motlle amb una fina capa d'oli. Quan es faci tot el treball preparatori, podeu començar a preparar els ingredients per a la truita.
Batre les clares d'ou amb una mica de sal marina. Semi-anells d'amanida dolça ceba, enciam amb pebrot i all. Quan els vegetals arriben a la semi-preparació, els posem espinacs i esperem fins que s'esvaeixi. Separar les rodanxes de salchicha.
Barregeu les verdures càlides i la carn amb els ous, aboqui la truita a les cel·les de les formes i col·loqueu el forn durant 20 minuts.
Com fer una truita amb botifarra, patates i tomàquets?
Ingredients:
- tomàquets - 6 unitats;
- ceba morada - 40 g;
- all - 3 dents;
- vinagre balsàmic - 40 ml;
- sucre - 45 g;
- patates bullides - 750 g;
- embotit - 340 g;
- ous - 6 unitats;
- llet - 45 ml;
- verdures de julivert.
Preparació
Els tomàquets s'abandonen amb la ceba fins que la fruita es converteixi en una salsa. Afegiu sucre i all. Vencem la llet i els ous. Poseu en els cercles de tomàquet cercles de tubercles de patata, embotit i aboqui tot el pes de la truita. Fregir sota la tapa durant 7 minuts. L'amanida amb tomàquets i salsitxes es serveix amb abundant vegetació.