Les combinacions dolces i salades en plats de carn són rellevants no només si es decideix cuinar la carn de porc, on la carn d'aus més assequible i molt estimada també s'adaptarà perfectament a aquest paper. Pollastre amb prunes - calent, que trobarà un lloc en el menú quotidià, així com en el solemne, reproduint el producte original de forma original i oferint noves sensacions de gust.
Pollastre amb prunes al forn
El pollastre amb prunes en aquesta recepta us requereix molt de temps, perquè la polpa ha de ser ben marinat. Abans, agafant els brillos, obtindreu un plat sucós i dolç, ple de sabors, que ningú mai ha intentat provar dels vostres éssers estimats.
Ingredients:
- banyes de pollastre - 8 unitats;
- all - 5 dents;
- orenga fresca - 15 g;
- vi vinagre - 45 ml;
- olives - 100 g;
- tàperes - 60 g;
- Prunes - 70 g;
- fulles de llorer - 2 peces;
- vi blanc sec - 120 ml;
- mel - 15 ml.
Preparació
- Tots els ingredients del plat, excepte l'últim parell, es combinen en un recipient de ceràmica, vidre o plàstic.
- Després de realitzar una barreja exhaustiva, cobreixi els plats amb una pel·lícula i deixeu-los al fred durant 1-2 dies.
- Durant el període de marinat, els aliments s'han de barrejar de tant en tant.
- Preescalfeu el forn a 180 graus, distribueixi els productes en una tassa de forn i aboqui una barreja de vi i mel.
- El pollastre, al forn amb prunes, es prepara durant uns 50 minuts, la llana s'ha de lubricar periòdicament amb adob.
Pollastre farcit de prunes
L'hoste principal de qualsevol banquet solemne és tota una canya d'ocell, que es pot cuinar de dotze maneres diferents. En aquest cas, la cavitat s'omplirà amb una barreja de cansalada, prunes, pomes i nous - una combinació original i sorprenentment saborosa. Els ingredients principals es connectaran entre si per migabombes, que absorbeixen bé el suc de carn.
Ingredients:
- ceba - 150 g;
- cansalada - 3 llesques;
- all - 2 dents;
- molla de pa - 70 g;
- Prunes - 100 g;
- miga de pa fresc - 70 g;
- nous - 50 g;
- ou - 1 peça;
- poma - 1 peça;
- salvia seca - 1 ½ tsp;
- pollastre - 1 pc.
Preparació
- Abans de cuinar un pollastre amb prunes al forn, esbandiu i s'assequi la carcassa, retireu les glàndules de la cua i les restes de les plomes, si n'hi ha.
- Tallar la poma.
- Spasertuyte trossets de cansalada juntament amb cebes fins a blanquejar. Treure del foc.
- Afegiu la resta dels ingredients de la llista, feu la temporada amb sal i sàlvia.
- Ompliu la cavitat de la carcassa amb farcit, lliguen les cames junts.
- Pollastre amb pomes i prunes cuites a 200 graus entre 45-60 minuts.
Rotllos de pollastre amb prunes
Per a un còctel, aquests rotllos calents, en els quals la polpa està embolicada al voltant d'una peça de pruna i coberta amb una tira de cansalada, serà una bona opció. Al voltant de mig hora per cuinar i només 10 minuts per recollir entrepans separar-los d'aquest impassible àpat.
Ingredients:
- filets - 700 g;
- Prunes assecades - 200 g;
- tocino - 150 g;
- vi sec sec - 450 ml.
Preparació
- Tallar el filet en trossos i guanyar bé a igual gruix a tota la superfície. Temporada.
- Tallar les prunes a la meitat, embolicar-les amb carn i cansalada, arreglar-les amb una broqueta i submergir-les tot en forma amb vi negre.
- Deixeu-vos marinar per la nit.
- Els rotllos de pollastre amb prunes al forn es couen durant 25-30 minuts a 190.
Roba de pollastre amb prunes
Rulyada: un gran rotllo de carn que abans de servir es talla en porcions. La complexitat de la seva preparació des de tota la carcassa de pollastre és que la carn s'ha de separar amb la major exactitud possible de tots els ossos, sense danyar la pell, una tasca per a una amant hàbil i acurada.
Ingredients:
- ocell d'ocell - 1 peça;
- drenatge de gelosia - 10 unitats;
- pastanaga - 1 peça;
- un grapat de nous;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- salsa calenta al gust.
Preparació
- El pollastre amb prunes comença amb el tall d'un ocell.
- Després de treure tots els ossos i posar la carn amb una capa, temperar-la, tapar-la amb una capa de pastanagues ratllades, fruits secs i talls de prunes.
- Doblegueu-lo i corregiu-lo amb un fil sintètic.
- Tapa amb una barreja de maionesa i salsa calenta.
- El pollastre, al forn amb prunes al forn, estarà llest després de 50 minuts a 200 graus.
Pollastre amb prunes al multivari
Els plats de Malàisia poques vegades es troben a la taula a causa de la seva naturalesa exòtica, però, en el nostre moment a les prestatgeries de la majoria dels mercats, es poden trobar tots els components que abans es consideraven extravagants. Intenta cuinar aquest pollastre amb prunes i descobreix nous gustos.
Ingredients:
- raspalls - 8 peces;
- cúrcuma - ½ tsp;
- claus: 2 unitats;
- estrelles d'anís - 2 unitats;
- salsa de soja - 45 ml;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- aigua 120 ml;
- curri - 2 cullerades. culleres;
- Prunes - 10 unitats.
Preparació
- El pollastre amb prunes és una recepta elemental. Es va fregar amb brillantor de sal i cúrcuma, es va deixar marinar durant 15 minuts, i després es va fer un drap sobre "Baking".
- La resta dels ingredients s'apoliquen en una pasta amb una liquadora, canvieu el dispositiu a "Quenching" i aboqui la massa al bol.
- Mitja hora i un pollastre amb prunes està preparat.
Pollastre amb guisat de prunes
Tazhin és un plat ceràmic, en el qual no només es cuina pilaf, sinó que també s'ofereix carn d'estofat. Com a regla general, són plats cars i difícils d'aconseguir, que també han d'enriquir-se per garantir el plat d'alta qualitat. Simplifica notablement la tasca de preparar un multivarka convencional.
Ingredients:
- malucs - 4 unitats;
- vedells - 4 unitats;
- filets - 2 peces;
- oli d'oliva - 50 ml;
- una mica de gingebre mòlta;
- canyella - 1 culleradeta;
- pessic de safrà;
- cebes - 2 unitats;
- albercocs secs, pruna - ½ st .;
- ametlles - 1 cullerada.
Preparació
- Dividiu el filet en trossos, combineu amb la resta del pollastre, les cebes i les espècies, marines durant 20 minuts.
- Després d'haver inclòs "Forn", marró les peces en l'oli precalentat, afegiu-hi fruits secs picats i ametlles pelades.
- Aboqui un got d'aigua, aneu a "Quenching".
- El pollastre amb prunes i albercocs secs estarà llest en una hora.
Pilaf amb pollastre i prunes
La variació de l'Orient Mitjà de Pilaf permet l'addició de no només carn d'au, sinó també fruita seca i fruits secs. Aquesta combinació de dolços i textures, aromatitzada amb espècies suficients, us proporcionarà una aroma perfumada, que és convenient cuinar amb un gadget de cuina.
Ingredients:
- cap d'all;
- pollastre (tot) - 1 peça;
- zel celestial - 1 culleradeta;
- Pruna seca - 10 peces;
- ceba - 1 pc.;
- arròs - 1 ½ est .;
- pastanaga - 1 peça;
- una mica de cúrcuma.
Preparació
- Preparar passekrovkoy d'hortalisses i espècies.
- Afegiu les fruites seques i les nous, a continuació, col·loqueu l'ocell tallat i deixeu-lo agafar al "Bake".
- Aboqui l'arròs rentat i aboqui l'aigua 2 cm per sobre del nivell dels cereals.
- Seleccioneu l'opció "Pilaf".
- El pollastre amb arròs i prunes estarà llest després del senyal.
Amanida de prunes de pollastre i noguera
Aquesta amanida senzilla i refrescant combina diverses textures i productes rics en sabor, tot i que es mantenen baixos en calories a causa dels ingredients utilitzats i el fàcil vestir de iogurt. El pollastre amb prunes és fàcil de preparar per a l'ús futur i portar amb vostè.
Ingredients:
- pollastre bullit - 500 g;
- Prunes seques - 15 peces;
- ous bullits - 3 peces;
- cogombre fresc - 2 peces;
- un grapat de nous;
- iogurt per repostar.
Preparació
- Pollastre amb prunes i nous acabats de picar.
- Ous i cogombre tallats en galledes.
- El plat és salat i condimentat amb iogurt abans de servir.