Ara us explicarem les receptes per fer un pastís de col ràpid. És lleuger i absolutament senzill en la cuina, productes i temps que necessiteu almenys. Però el plaer del seu sabor suau i únic s'obté més!
Pastís de col ràpid
Ingredients:
- farina de blat de qualitat superior - 6 cullerades. culleres;
- col blanca blanca - 0,5 kg;
- crema agra - 50 ml;
- ous de pollastre - 3 peces;
- maionesa - 30 ml;
- pols per coure - 1 cullerada. cullera;
- verdures de l'anet - 30 g;
- sal - 1 culleradeta;
- llavors de sèsam.
Preparació
Peu de col, sal i una mica de mim, a continuació, afegiu l'anet verd picat. Vencem els ous i, afegint mayonesa, crema agra, sal, farina i pols per coure, pastar la massa. En la forma oliada col·loquem l'embotit de col. Omple-la amb una massa i espolvorear amb llavors de sèsam. A 180 ° C, 35-40 minuts seran suficients per preparar el pastís. La prenem, la tallem en trossos i la servim a la taula.
Pastís de col ràpid sobre kefir
Ingredients:
Per a la prova:
- kefir - 1 got;
- ous - 1 peça;
- margarina - 200 g;
- pols per forn (bicarbonat de sodi) - 5 g;
- farina
Per al farcit:
- col - 400 g;
- ceba - 2 peces;
- ous - 5 unitats.
Preparació
Deixar la col i cuinar fins que estigui suau, sense oblidar-ne la sal. Els ous bullin dur, tallar les cebes i fregir-les. Amb la col farcida, fem l'aigua i la combinem amb ceba i ous triturados. Per a la massa margarina fosa, afegiu kefir, pols per forn i ou. Barrejar bé i abocar la farina lentament. Necessita tant que la massa sigui una consistència rígida. Engreixem la forma amb oli vegetal, dividim la massa en dues parts desiguals. La majoria de rodar i posar a la part inferior del motlle, posem farcit sobre ella i cobreix-lo amb la resta de la massa. A la superfície del pastís, feu uns quants forats (o talls) per deixar passar el vapor. Posem el pastís al forn i, a 200 ° C, cuini uns 25 minuts fins que estiguin daurades.
Preparació ràpida de pastís de col
Ingredients:
- col blanca - 0,5 kg;
- ous - 4 peces;
- sucre granulat - 1 cullerada. cullera;
- maionesa - 180 g;
- sal - 1 culleradeta;
- farina - 5 cullerades. culleres;
- refresc d'aliments - 0,5 culleradetes.
- oli vegetal inodor;
- molles de pa.
Preparació
Deixar la col, molestar lleugerament. La forma està folrada amb paper de pergamí, untada amb oli vegetal i espolvorear un pa ratllat . Posem col en ell. Per a la massa barrejar la farina, el refresc, el sucre, la sal, els ous i la maionesa. Omple-les amb col i a 180 ° C coure durant 40 minuts al forn. Aquest pastís de col es pot utilitzar tant en forma freda com en fred, encara serà deliciós!
Pastís de col ràpid sobre crema agra
Ingredients:
Per a la prova:
- mantega de 72,5% de contingut de greix - 150 g;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- crema agra 20% de greix - 1 got;
- ous de pollastre - 1 peça;
- farina de blat del grau més alt - 1 got;
- refresc d'aliments - 0,5 culleradetes.
- la sal és una mica més.
Per al farcit:
- col blanca - 300 g;
- ous, bullits - 2 peces;
- mantega de 72,5% de contingut de greix - 25 g.
Preparació
Es fregui la mantega, es barreja amb crema agra. Afegim ou, sucre, refresc, trossejat amb vinagre, sal. Agregueu-ho i afegiu-hi mica la farina, amasar la massa. Dividiu-lo en 2 parts i executeu-lo segons la mida de la cassola. A la part inferior de la qual posem 1 part de la massa, la tapem amb col picada, des d'a dalt es col·loquen ous triturades i trossos de mantega. Tapar la segona meitat de la massa i coure el pastís durant 35 minuts a 200 º C. Una excel·lent opció per esmorzar, sopar o un aperitiu lleuger està a punt! Bon appetit!