La carabassa amb carn és un plat molt fàcil de cuinar: no necessiteu ingredients inusuals ni condiments originals. I al final obtindrem un plat meravellós per sopar o un excel·lent sopar, cordial i saludable. Repassem amb vostès algunes receptes per cuinar carbassa amb carn.
Carbassa amb patates i carn
Ingredients:
- carn - 300 g;
- carabassa - 400 g;
- patates - 5 peces;
- crema agra a gust.
Preparació
Anem a esbrinar com fer una carbassa al forn amb carn. Les patates i la carabassa es netegen i es tallen en cubs. La carn d'aquesta recepta es pot utilitzar gairebé qualsevol, però el més important és la suculència i la tendresa. Pot ser carn de porc, aus de corral o carn de boví, el més important és que la carn es fon en la boca i no estava sec. Ara, cada part del plat és a gust, i lleugerament es fregeix en una paella. A continuació, col · loqueu tot a les olles, afegiu la crema agra, tapa amb tapes i envieu el plat exactament durant 1 hora al forn preescalfat. Abans de servir, espolvorear amb herbes.
Carbassa amb carn al multivari
Ingredients:
- carabassa - 500 g;
- porc - 350 g;
- patates - 300 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal, espècies al gust.
Preparació
La recepta de carabassa amb carn és bastant senzilla. S'ha rentat el porc, deixeu que l'aigua s'aboqui correctament i es trosseja. Les patates es netegen i es trituren en cubs. La carbassa es trosseja en talls petits. Ara poseu tots els ingredients al multivari, afegiu-hi espècies, mantega i sal al gust. Barregem tot amb una cullera de fusta. Cuina al mode "Normal" durant aproximadament 1,5 hores i, a continuació, poseu el programa "Peu" i espereu uns altres 30 minuts. Després del temps, la carabassa estofada amb carn està preparada!
Carbassa farcida de carn
Ingredients:
- carabassa - 1 peça;
- carn de porc - 400 g;
- patates - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- oli vegetal;
- sal a gust.
Preparació
A la carabassa tallem la part superior, retirem les llavors, tallem una mica de polpa i la aixafem. Carn rentada, tallada en galledes. Les cebes es netegen i es trituren per semirings. Després, passar-ho a una paella. A continuació, posem una carbassa rallada rostida, la carn i la fregir durant uns minuts. Al final, posem les patates tallades i es cuinen durant 5 minuts. Afegiu la crema agra, aboqui un got d'aigua, sal, tapa amb una tapa i guisat fins que estigui a punt de patates, i després introduïu-hi una carbassa. Escalfar el forn a 180 graus. Tapa la carbassa amb una "tapa", greix amb oli vegetal, poseu-hi una safata de coure coberta amb paper d'alumini. Es cou un plat de carbassa al forn durant uns 40-45 minuts. Això és tot calent farcit llest!