I sabeu que, a partir de carbassó i carn picada, podeu cuinar-los molt saborosos i abundants? Només cal tenir una mica de paciència i, després d'un temps, tindreu un plat increïblement original i útil que tots apreciaran.
La recepta per als carabasses del carbassó
Ingredients:
- carbassó - 1 kg;
- bombeta - 3 peces;
- ou - 3 peces;
- farina - 2 ítems;
- espècies;
- verdures fresques;
- carn picada - 500 g;
- oli vegetal.
Preparació
El carbassó es va rentar, es va processar i es va fregar a la graella més gran. Bombetes netes i trenat molt finament. A continuació, afegiu una mica de carn picada, i la resta, en una barreja de carbassó. Allí, trenquem els ous, aboquem farina, espècies i verdures triturades. Afegir sal al gust i barrejar. Pic amb ceba temporada amb espècies. Ara comencem a preparar els greixos: posem la massa d'esquaix a la paella escalfada i posarem una fina capa de carn picada a la meitat. Tan aviat com els carabasses de carbassó amb carn estiguin lleugerament fregits, cobreixi l'ompliment amb la segona meitat i pressioni les vores. Fregiu de dos costats a un color daurat i immediatament serveixi deliciosos sabors a la taula.
Xumets de carbassó amb carn picada
Ingredients:
- carbassó - 2 peces;
- ou - 2 peces;
- bombeta - 2 peces;
- farina - 100 g;
- formatge - 100 g;
- llet - 100 ml;
- carn picada - 150 g;
- oli vegetal - 100 ml;
- verds al gust;
- espècies.
Preparació
Els carbassons i les bombetes es renten, es processen i es freguen en un ratllador. A continuació, afegiu els ous, aboqui la llet, tregui el formatge ratllat, condimenteu-los amb espècies i afegiu les herbes fresques triturades. Bé tot