Si t'agrada el pollastre, però t'avorreixes amb les seves combinacions habituals amb altres productes, t'expliquem com cuinar la farina de llenties amb pollastre, que us ajudarà a diversificar el menú habitual.
Llenties amb pollastre en multivari
Ingredients:
- llenties marrons - 200 g;
- filet de pollastre - 500 g;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- bolets - 200 g;
- ceba - 1 pc.;
- tomàquets - 1-2 unitats;
- oli vegetal i sal a gust.
Preparació
Ceba tallada i freda juntament amb bolets en el multivariatge durant 10 minuts en el mode "Bake". A continuació, afegiu-hi tallets de pollastre picats i fregiu-los junts durant 20 minuts més.
Pebre i tomàquet tallat en cubs i envieu-lo al pollastre amb cebes, a més, aboqui llenties i aboqui-ho amb dues copes d'aigua calenta. Continueu cuinant al mode seleccionat fins que aparegui el so, remenant el plat una vegada al mig del procés. Serviu llenties preparades amb bolets i pollastre en forma calenta, afegint mantega.
Recepta de llenties amb pollastre
Ingredients:
- llenties - 1 element;
- cuixes de pollastre - 5-6 peces;
- tomàquet - 3 peces;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- aigua - 2 articles;
- Sal, pebre negre i verds al gust;
- oli vegetal per fregir.
Preparació
Cuixes de pollastre rentar-les, escampar-les amb sal i pebre i deixar reposar durant 20 minuts. Ceba tallar mitges anelles i fregir-les en oli. Pastanaga tallada en tires fines, afegiu-les a la ceba i una mica de pat.
En un paella separada, fregiu el pollastre i col·loqueu-lo sota la tapa tancada durant 15 minuts. Després, renteu-los les llenties i col·loqueu-hi una paella neta, col·loqueu la meitat de les cebes guisades amb pastanagues, després els malucs, les cebes amb les pastanagues i, finalment, els tomàquets en cubs.
Aboqui tot això amb aigua, si es desitja, sal i pebre, i cuini a foc lent durant 15 minuts. Servir a la taula, decorat amb herbes fresques.