Moltes mestresses de casa saben que l'arròs és un cereal molt útil per al nostre cos. És ideal per a aquells que segueixen la seva forma i salut, i les mestresses de casa que trien un aliment saludable i adequat per a la seva família. L'arròs és molt nutritiu i conté moltes proteïnes, i en un compartiment amb verdures és el plat lateral perfecte.
Cuina d'arròs amb verdures
Ingredients:
- arròs - 1 article;
- aigua - 1,5;
- ceba - 2 peces;
- pastanagues - 2 peces;
- oli vegetal - 100 g;
- pebrots en conserva - 3 cullerades. culleres;
- blat de moro en conserva - 3 cullerades. culleres;
- sal.
Preparació
Picar la ceba i fregir-la a l'oli vegetal. Afegiu les pastanagues tallades en trossos petits. L'arròs esbandir bé, abocar-lo en un plat en una paella, abocar aigua. Una mica de sal, posar foc fort i cuinar fins que l'aigua s'evapori. Tan bon punt gairebé tota l'aigua s'evapori, tapi, redueixi la calor i porti les verdures amb arròs a plena preparació. Arròs preparat, barrejar amb verdures, afegir blat de moro i pèsols, barrejar de nou. Aquest arròs amb verdures pot servir a la taula tant com a plat com a plat separat.
Arròs amb ou i verdures
Aquesta guarnició és ideal per als plats de peix i marisc. L'arròs, fregit amb verdures, és molt nutritiu en si mateix, de manera que utilitzant-lo com a plat lateral, no ho excedisca amb porcions.
Ingredients:
- arròs - 200 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba vermella - 1 pc.
- Pebre búlgar - 2 peces;
- pèsols - 5 cullerades. culleres;
- blat de moro - 5 cullerades. culleres;
- ou - 2 peces;
- all - 2 graons;
- oli vegetal;
- salsa de soja.
Preparació
Com es cuina l'arròs amb verdures? Arròs fins que estigui llest, però perquè no es suavitzi. Esbandida-la i col·loqueu-la amb un colador. Una ceba petita tallada i freda lleugerament en oli vegetal. Tallar la pastanaga en cubs petits i afegir a les cebes. Apagueu lleugerament i afegiu el pebre búlgar picat. Truqueu a foc mitjà durant 5 minuts més, a continuació, afegiu l'all picat i l'arròs. Barrejar bé i abocar salsa de soia al gust. Afegiu blat de moro i pèsols. Tapa amb paella i cuini a foc lent durant uns 5 minuts. En un recipient separat, bata l'ou i abocar-lo a l'arròs, remenant constantment. Una vegada que l'ou estigui llest, apagueu el foc i serviu l'arròs.
Arròs amb verdures a testos
A l'estiu, quan hi ha moltes verdures, podeu experimentar a la cuina. Les verdures són una font inesgotable de vitamines, i l'arròs amb verdures al forn no només és útil, sinó que també és bastant fàcil per a la digestió. El que també és important per a la salut de la vostra família.
Ingredients:
- arròs - ½ ítem;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 2 peces;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- tomàquets - 2 peces;
- albergínia - 1 peça;
- blat de moro en conserva;
- greens, oli vegetal;
- sal, espècies.
Preparació
Ceba tallada i freda fins que quedi transparent en oli vegetal. Afegiu les pastanagues tallades en tires fines i pebre en cubs. Guisat per altres 5 minuts, a continuació, afegiu les albergínies, també picades. Doneu una mica l'albergínia a extingir, afegiu-hi els tomàquets a rodanxes,
Com fer que l'arròs amb verdures depèn de tu. Es pot estofat i fregir les verdures, i després afegir l'arròs ja bullit. També podeu posar l'arròs juntament amb les verdures al brou. Trieu la recepta perfecta per vosaltres mateixos, tenint en compte els gustos de tots els membres de la vostra família i, per descomptat, tots estaran satisfets.