L'amanida amb salsitxa fumada és apta per a una taula festiva i per a un sopar familiar senzill. Es prepara de forma ràpida i senzilla, especialment si prepara els ingredients necessaris per avançat, de nit. Us oferim diverses receptes, però trieu al vostre gust.
Amanida amb fesols, salsitxes fumades i croutons
Ingredients:
- mongetes vermelles - 0,5;
- poma verda - 2 peces;
- ceba vermella - 1 pc.
- espècies;
- maionesa - al gust;
- salchicha fumada - 300 g;
- vinagre de taula - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Aboqui els fesols vermells secs amb aigua freda i deixeu-ho durant 2 hores per inflar. A continuació, canvieu l'aigua, poseu-la al foc i cuini fins que estigui llest. La salsitxa es trosseja les palletes fines, i es neteja una ceba vermella, es talla a mitges anelles i es mullen durant 10 minuts en vinagre. Es divideixen les mongetes bullides en un colador i es refreda. Tallem les pomes amb palla fina i barregem tots els aliments preparats en un bol d'amanida. Vestim amanida amb maionesa casolana , barregem i servim.
Amanida amb salchicha fumada i cogombre fresc
Ingredients:
- salchicha fumada - 200 g;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- cogombre fresc - 2 peces;
- patates - 2 peces;
- Ou cuit: 3 unitats;
- formatge dur - 100 g;
- maionesa - per repostar.
Preparació
Bullim les patates per endavant juntament amb la closca, fresc, net i tallat en cubs petits. La salsitxa fumada es trosseja en trossos petits i afegiu els ingredients a l'amanida. Obrim el pot de blat de moro en conserva, aboqueu suaument el líquid i aboqui el blat de moro a les verdures. Cogombre fresc rentat, tallat finament i posat en una amanida. El formatge es va fregar al nét, els ous van bullir dur, es van refredar sota l'aigua, es van netejar i també es van aixafar. Vam canviar-ho tot a un bol d'amanida, vestir-lo amb maionesa, barrejar-ho, salar-lo i servir amanida amb salchicha fumada i blat de moro a la taula.
Amanida deliciosa amb salchicha fumada
Ingredients:
- salchicha fumada - 300 g;
- formatge dur - 200 g;
- tomàquets frescos - 3 peces;
- all - denticle;
- crema agra - 8 cullerades. culleres;
- espècies;
- Verds - 1 manat.
Preparació
Amb la closca de salchicha i tallat en cubs petits. El formatge també es trosseja amb rodanxes de la mateixa mida. Rentar els tomàquets, netejar amb una tovallola i shinkoo. És desitjable que les mides dels ingredients siguin gairebé idèntiques, llavors es veuran precioses i estètiques al plat. El verd es va rentar, es va assecar una mica i es va fer una mica triturada. Tots els components preparats es col·loquen en un recipient i es barregen. Després d'això, poseu una amanida senzilla amb salchicha fumada a les croissants i poseu-hi la cullerada de salsa. Per a la seva preparació, barrejem a part l'all espremut i la crema agra a través de la premsa. Remova bé i serveix el plat a la taula.
Amanida "ministerial" amb salchicha fumada
Ingredients:
- salchicha fumada - 400 g;
- ou de pollastre - 4 pcs.
- bombeta - 2 peces;
- maionesa - al gust;
- verdures fresques.
Preparació
Els ous pre-bullits dur, fresc, acuradament netejat i tallat en cubs petits. Els Verds esbandeixen, sacseja i tallen finament amb un ganivet. La bombeta es desprèn de la closca, melenko rallada, mullada durant 10 minuts en aigua bullint, i després esbandida en aigua freda i s'asseca sobre una tovallola.
La salsitxa fumada s'allibera del paquet, es talla en trossos de mida arbitrària i es barregen tots els ingredients junts en un recipient profund. En cas necessari, l'enciam salat al gust, escampar verdures picades amb melrenko i posar-ho durant unes 2 hores a la nevera, després servit a la taula i gaudir del sorprenent sabor i tipus de plat.