Creps de patates - receptes originals per a àpats ràpids i abundants

Els bunyols de patata són un plat nacional de moltes nacionalitats europees, diferent en l'amplitud de conceptes. A Bielorússia, un triturat de patata, a Ucraïna - una planta de patata, i a Suïssa - reprèn. Crua, cuita o cuita, el vegetal per un moment és capaç de transformar, només cal estudiar les tradicions, afegir els components que l'acompanyen i dominar el camp.

Com cuinar les creps de patates?

Crepes de patates - una recepta, a través de la qual tothom pot dominar una cuina sense pretensions i variada. La base del plat és una massa de patata triturada en forma crua o transformada. Segons la formulació, els components addicionals varien, però com a regla, els ous, la farina i l'oli ajuden a aconseguir el resultat desitjat.

  1. El concepte de panqueques de patates - és ambigu, i per tant diferents en plats de composició poden portar aquest nom.
  2. S'han d'esprémer les patates crues, afegir un ou i un grapat de farina, fregir-se en oli vegetal i servir uns minuts més tard a la taula un dranik bielorús .
  3. Les verdures soldades i mòltes amb midó i ous, fregits amb mantega fosa, us permetran gaudir de dibuixos animats d'Ucraïna.
  4. Els consells útils sempre són apropiats: la maionesa o la crema agra agregarem una prova de poltres i la ceba evitarà l'ennegriment de la patata.

Bunyols amb puré de patates

Les pancakes elaborades amb patates bullides són un plat satisfactori i senzill, que ha rebut un reconeixement especial de les mestresses de casa. Un aperitiu nutritiu és ràpid a la cuina, accessible econòmicament, li permet utilitzar racionalment un puré prèviament fet o trobar una aplicació digne per a un vegetal cuit. I adornat amb amanida fresca, es pot reemplaçar un sopar complet.

Ingredients:

Preparació

  1. Bullir les patates amb una closca, netejar i moldre fins que estigui suau.
  2. Cosa l'ou, aboqui la farina, barregeu-ho i fregiu els bunyols de patata a banda i banda fins que estiguin daurats.

Creps de patata amb formatge

Els bunyols de patates suggereixen diferents receptes i tècniques, gràcies a les quals no només es pot menjar un abundant esmorzar, sinó també un bon esmorzar. Senzillament de patates crues rallades, addicions picants de formatge i verdures, per començar el matí amb un aperitiu calent, creat en un quart d'hora. Una forma convenient promou un dinar i un descans de treball.

Ingredients:

Preparació

  1. Peleu les patates i el formatge en un ratllador. Connecta.
  2. Afegiu l'ou, la farina, l'anet i la remulla.
  3. Fregir-se en oli i servir amb crema agra.

Creps de patata amb pernil - recepta

Les creps de patates amb pernil no es poden atribuir a la cuina dietètica, sinó a la deliciosa i rica. Les patates crues rallades són una característica de la cuina bielorussa, i hi ha un lloc per a qualsevol combinació gastronòmica. No era una excepció i aquesta recepta, el destí no compta amb calories, sinó que satisfà la fam durant mitja hora.

Ingredients:

Preparació

  1. Separeu les patates, afegiu el pernil, la farina, l'ou i els greens ratllats.
  2. Revuelva i fregiu fins que estigui roig.

Bunyols de carbassons i patates

Creps de carbassons i patates - un berenar de temporada, que confirma la "habitabilitat" de les patates amb una varietat de productes. El tàndem vegetal proper és molt capaç: donar un sabor suau i agradable, per impulsar la correcta utilització de verdures de tardor i diversificar el menú amb una recepta baixa en calories. La universalitat del plat us agradarà a molts.

Ingredients:

Preparació

  1. Ratolí de patata i carbassó, afegiu cebes, farina i ou. Revuelva la massa fins que estigui suau.
  2. Fregir en oli, estenent la barreja de verdures en una paella amb una cullera.

Creps de patates sense ous

L'absència d'ous a la plataforma de refrigeració no és un motiu per rebutjar un exuberant i ruddy dish. Conrear amb la cuina us ajudarà un petit truc, conegut per uns quants: val la pena tallar les patates en diferents ratlladors, desfer-se de l'excés de midó, afegir-hi refresc, i els aperitius dietètics seran una confirmació digne del secret culinari.

Ingredients:

Preparació

  1. Abans de fer les creps de patata, trosseja unes patates crues en un petit ratllador, la resta, en un gran ratllador.
  2. Renteu la barreja, afegiu-hi gasolina i farina, barregeu-lo i, estirant els fregits de les patates en una paella, fregueu-la.

Creps de patata amb carn

Les pancakes de carn picada i patates són un plat de Bielorússia que s'ha estès per fora del país. Aquest tipus de berenar té molts noms i tècniques de cuina segons la regió. Sovint, les patates es bullen i s'omplen de carn picada rostida, però la recepta clàssica assumeix matèries primeres. Els bunyols acabats es serveixen amb crema agra.

Ingredients:

Preparació

  1. Abans de cuinar les panqueques de patata, les patates i les cebes es tallen en un ratllador. Afegiu la farina i els ous.
  2. Col·loqueu una cullerada de massa a la cassola, a la part superior de la carn picada i una altra vegada. Ajusteu-vos i fregiu a banda i banda.

Pancakes de patates de llevat

Els bunyols amb patates són una recepta que aporta varietat al menú i no deixa de delectar-se amb centenars d'opcions. El vegetal de temporada completa troba l'aplicació en qualsevol tipus i composició. La combinació de la pasta de llevat clàssica amb la massa de la patata dóna un resultat insuperable: dins d'una hora i mitja dues dotzenes de panqueques exuberants i ruddy a la llar.

Ingredients:

Preparació

  1. Llevat de llet calenta, afegiu sucre.
  2. Les patates s'alternen amb un ratllador fi, es combinen amb farina i ou, s'introdueixen en el llevat i es pasta la massa.
  3. Deixar la barreja durant una hora, després fregeu les creps de llevat de patata.

Bunyols hepàtics amb patates - recepta

Les creps fetes amb patates i el fetge són una bona forma de combinar productes útils i assequibles, la cuina correcta proporcionarà al cos una oferta diària de vitamines i minerals útils. Un plat versàtil no requereix habilitats especials: la massa de patata hepàtica es fregui i serveix ràpidament, i en excés el berenar s'emmagatzema en el fred.

Ingredients:

Preparació

  1. Pelar les patates, pelar i ferrellar.
  2. El fetge i la ceba es desplacen en una liquadora.
  3. Combineu els ingredients, afegiu-hi maionesa, ous i midó.
  4. La massa resultant es barreja i es fregeixen els bunyols de vitamina de la papa sobre la mantega fosa.