OGM: aquesta sigla va entrar en el lèxic de l'home modern a la fi dels anys 90 del segle passat. A més, van començar a parlar principalment sobre el dany dels OMG . Però és tan aterridor? Per intentar esbrinar si aquests organismes són nocius o útils, primer hem de recordar què és.
Els organismes modificats genèticament són organismes del genotip dels quals s'ha inserit un gen estranger.
OGM - "per" i "contra"
Intentem enumerar imparcialment tots els avantatges i inconvenients, i feu les vostres pròpies conclusions.
L'avantatge dels OMG és un augment significatiu en el rendiment de molts cultius (cereals, cultius d'arrels, verdures i fruites). La modificació genètica d'aquests organismes els fa resistents a les plagues, els refredats i les malalties. Aquests factors influeixen significativament en la fixació de preus i fan que els productes siguin competitius en el mercat. Als indubtable avantatges dels OMG, també podem incloure el fet que, quan està malalt, comencem a prendre antibiòtics i altres medicaments, sense pensar que tots siguin productes produïts per microorganismes modificats genèticament.
Contra els OMG, molts lluitadors per productes alimentaris respectuosos amb el medi ambient expressen la seva posició dient que són perjudicials i ignoren els beneficis que aquests organismes poden aportar. Parlen molt de les terribles malalties causades per OMG (càncer, al·lèrgies, infertilitat), però convincent les relacions causals, que són aquests organismes els que causen que totes aquestes patologies encara no s'hagin establert.
Pros i contres d'OMG
En la seva major part, volem portar un estil de vida saludable. Per tant, en entrar al supermercat, escollim un paquet amb la inscripció "sense GMO". Tots nosaltres, estem tranquils que ens hem protegit del perill. Però és així? Les verdures ordinàries es tracten amb la química dels insectes, les malalties, per accelerar el creixement i la mengem.
Els OMG produeixen danys o beneficis, comptant els seus pros i contres és una elecció personal per a tothom.