Les fruites confitades de taronja o llimona són les costelles d'aquestes fruites, que es bullien en un xarop de sucre altament concentrat i després s'assequen. Per descomptat, les fruites confitades fetes a casa són molt més útils que els caramels de la botiga, perquè en aquest últim sovint s'agreguen tints i conservants que s'estenen durant la vida útil. Com vostès saben, no hi ha res útil en ells. Però els dolços de la llar no s'han d'utilitzar immensament perquè tenen un alt valor energètic.
Beneficis i danys de fruites confitades a partir de pells de taronja
La fruita confitada és un producte amb alt contingut calòric. Per tant, aquesta dolçor serà especialment útil per als que treballen manualment o esports. S'utilitzen com a font d'energia. A més, menjar més de 50 grams de fruites confitades per dia, pot millorar la condició del cabell i la pell.
L'ús de fruites confitades a partir de pells de taronja és que són una font de vitamines, minerals i altres nutrients importants per al cos. Per descomptat, durant el tractament tèrmic es perden alguns d'aquests compostos, però en una mesura reduïda. La fibra , que forma part de l'escorça, proporciona una bona digestió, netejant el cos d'escoria i ràpida saturació. Per tant, els nutricionistes solen recomanar fruites confitades, però en quantitats mínimes.
Les fruites confitades amb pells de taronja i llimona són una alternativa digne als dolços. Ells ajudaran a diversificar el menú diari i enriquir-lo amb vitamines. Però per reemplaçar amb fruites confitades, l'ús de fruites fresques encara no val la pena.
Si hi ha fruites confitades en grans quantitats, pot causar danys al cos. Sovint es manifesta augmentant el nivell del sucre, l'aparició de dipòsits de greix, problemes de la pell. No us oblideu de contraindicacions. En primer lloc, aquesta dolçor està prohibit a les persones que pateixen diabetis.