Les patates al forn a la mànega del forn es mantenen suculents, es tornen suaus i adquireixen un colorido suau. Les verdures es preparen amb un mínim conjunt d'espècies i serveixen com a aperitiu, acompanyen o complementen amb ingredients de carn, bolets, formatge, donant com a resultat un deliciós i autoservei.
Com cuinar les patates amb mànega al forn?
Per aconseguir unes patates molt delicioses al forn a la mànega, cal observar normes senzilles i assequibles en el procés de preparació.
- Els tubercles joves es poden utilitzar sense netejar completament. Les patates madures solen desfer-se de la closca, tallades en segments de gruix mitjà, tallades amb tasses, grans cubs.
- El tallat preparat, almenys, està rovellat amb oli vegetal i aromatitzat amb sal. Si ho desitja, la verdura se sazonarà amb herbes seques aromàtiques, altres espècies, all frescos o secs.
- A les patates de la mànega per coure-les al forn uniformement cuites i daurades, intenteu utilitzar tubercles de la mateixa mida o tallar-los igualment gruixuts.
- El mànec està lligat a banda i banda i fa diverses punxades a la part superior.
Patates a l'estil del país al forn a la màniga
Les patates són de sabor del país a la mànega i no requereixen neteja preliminar i es preparen juntament amb la pell de tubercles joves i madurs. Per realitzar la recepta, es seleccionen les patates de mida mitjana o gran, amb especial atenció a la correcció de la seva forma. El conjunt d'espècies presentat es pot complementar amb l'all sec.
Ingredients:
- patates - 6-8 peces;
- Curcuma, pebre vermell, una barreja de pebrots i sal - per 0,5 culleradetes;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Es renta amb cura les patates amb un raspall o una tovallola, després d'això s'assequen i es tallen a rodanxes.
- Combineu espècies amb sal, combineu-les amb una barreja de tallat de patata, afegiu-hi oli, remeneu-les.
- Es durà a coure patates a la mànega al forn durant 40 minuts a 220 graus.
Costelles amb patates a la mànega al forn
A les patates a la mànega del forn s'ha convertit en un plat complet i exquisidament deliciós, és el moment de cuinar-lo amb costelles de porc. De fet, es pot prendre carn de porc del coll, l'escàpula, no resultarà menys saborosa i satisfactòria. Les costelles seran més suaus i més tendres si es preparen en una barreja de salsa de soja i mostassa.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- costelles de porc - 1 kg;
- all - 3-4 dents;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre, farigola i romaní.
Preparació
- Les costelles es tallen en rodanxes un a un, saboritzades amb sal, pebre, herbes i altres espècies per escollir.
- Donar la carn diverses hores promarinovatsya.
- Les patates es netegen, es tallen en trossos grans, es barregen amb sal, pebre, all i mantega i es col·loquen en màniga.
- Des de dalt es distribueixen costelles remullades marinades.
- Després d'una hora de cocció a 200 graus, la carn de porc amb patates a la màniga estarà a punt.
Carn de vedella amb patates al forn a la màniga
Les patates al forn amb mànegues en un forn amb llesques de carn són una opció ideal per sopar i sopar abundants, si serveix el plat per segon. A més del vegetal acompanyat en forma de ceba i pastanaga, la composició es pot complementar amb pebre búlgar, tomàquets, carbassons i un guisat nutritiu i saborós.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- vedella - 1 kg;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre, llúpol-suneli i pebre vermell.
Preparació
- Pelar les patates, barrejar-les amb carn tallada i especiada.
- Afegiu anells de ceba, tasses de pastanaga, sal, pebre i mantega.
- Barrejar els ingredients, posar-los en màniga i lligar-los.
- Després de 1,5 hores de cocció a 200 graus, la carn de vedella amb patates a la màniga estarà a punt.
Verat en màniga al forn amb patates
La següent opció és cuinar les patates per als amants dels peixos. Les llesques de verdures aniran acompanyades de canyes de verat i saborós. Si ho desitja, si el temps ho permet i hi ha un desig, primer podeu alliberar els peixos de la columna vertebral i altres ossos, havent rebut un filet net.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- verat - 2 peces;
- ceba i llimona - 1 pc .;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre, romaní, espècies de peix.
Preparació
- Les patates i les cebes es pelen, es condimenten amb sal, pebre, mantega i s'expandeixen juntament amb una ceba picada gran en màniga.
- El peix s'extreu, es neteja, es renta, es frega amb espècies i sal, s'expandeix a la part superior amb rodanxes de llimona i romaní.
- Es cou un peix similar amb patates a la mànega al forn que passaran 40 minuts. La temperatura del dispositiu s'ha de mantenir a 200 graus.
Patata amb bolets a la màniga
Especialment deliciosa patata amb bolets al forn al forn amb bolets, bolets de mantega i altres bolets forestals, però per falta d'ús de bolets i bolets d'ostres. El plat és apte per a menjars, menjars dietètiques, inclòs en un menú vegetarià. Les proporcions dels constituents es poden variar a la seva discreció, afegint-hi altres vegetals.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- bolets - 500 g;
- pastanaga - 1 peça;
- all - 3-4 dents;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre, anet, espècies.
Preparació
- Peleu i talleu-les amb patates grans.
- Els bolets petits es queden sencers, tallats grans en 2-4 parts.
- Barregeu la rodanxa de patates i bolets, afegint ceba picada, all, anet, sal, pebre i condiments.
- Posar la massa en un mànec i enviar-lo al forn escalfat a 200 graus.
- Després d'1 hora, les patates amb bolets a la mànega del forn estaran a punt.
Patata amb verdures a la mànega del forn
Una altra variant senzilla i senzilla d'un plat tendre o vegetarià és una patata al forn amb verdures a la màniga. És saborós complementar l'assortiment de verdures amb bolets, herbes fresques o seques o enriquir la composició amb albergínies a rodanxes, rodanxes de pebrot, trossos de porros o tiges d'api.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- bolets - 300 g;
- pastanagues i cebes - 2 unitats;
- tomàquets - 400 g;
- all - 3 dents;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre, condiments.
Preparació
- Hortalisses llesques, pelades i bolets en rodanxes grans.
- Afegiu all picat, oli, sal, pebre, espècies, barreja.
- Transfereix la massa en un mànec, lligar-lo, col·loqueu-lo a la safata per coure i coure durant 1 hora a 200 graus.
Patata amb farciment a la màniga
Si el plat desitjat - les patates amb carn a la mànega al forn, però en presència de només carn picada, es pot formar amb amanides mandroses. Els productes resultants i l'assortiment de verdures quan es combinen es xopen amb sucs picants i es crea un plat excel·lent per a la presentació diària o festiva.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- forcat - 500 g;
- Cols de Brussel (opcional) - 250 g;
- pastanagues i cebes - 1 pc.
- salsa de soja - 50 ml;
- all - 4 dents;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre, condiments.
Preparació
- Barregeu les patates grans a rodanxes, la col, les tires de pastanagues i les cebes, condimenteu-les amb oli, espècies, sal i mig d'all.
- Transferiu la barreja a una mànega, afegiu-hi salsa de soja.
- La carn picada es barreja amb l'all restant, es tira de boles de carn rodones i es posen les verdures.
- Torneu a coure un plat durant 1 hora a 200 graus.
Patates amb cansalada al forn a la màniga
L'accessibilitat material del plat següent no impedeix que es torni exquisidament deliciosa, apetitosa i fragant. Les patates amb cansalada a la mànega estan preparades d'una manera primària i es fan especialment saboroses si es pren bacó amb capes de carn, tallant-les finament. En la salsa per a abocar, podeu afegir verds i condiments al gust.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- llard - 200 g;
- espècies per a les patates - al gust;
- all - 4 dents;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- sal, pebrot vermell i terra negra.
Preparació
- Pelar i tallar les patates.
- Plats Shring amb mantega de porotos, barrejats amb verdures a rodanxes, posades en màniga.
- Esprémer l'all, afegiu-ho a l'oli juntament amb sal, pebre i espècies per a les patates.
- Aboqui la salsa en els continguts de la mànega, lligar-la, sacsejar-la i cuinar-la durant una hora a 200 graus.
Patates en màniga amb all i anet
Patates al forn amb màniga d'all al forn - el plat lateral perfecte per a carn, peix o una bona addició a verdures, amanida lleugera. Cuinar d'aquesta manera pot ser patates pelades madures o tubercles joves, ben rentats amb pell. Per a la tostadora ideal i el sabor picant, cada patata està travessada en dos o tres llocs amb un pal de dents.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- all - 4 dents;
- maionesa - 150 g;
- anet - 1 manat;
- sal, pebre.
Preparació
- Preparar les patates, tallar els grans tubercles en 2-4 parts.
- Afegiu l'all espremat, la maionesa, l'anet picat, la sal i el pebre, barrejant-lo.
- Transfereixi la pasta de papa a una mànega i lligar-la.
- Després d'aproximadament una hora es faran les patates al forn en una màniga amb maionesa i all.
Patates al forn amb formatge a la màniga
Les patates al forn amb formatge a la màniga satisfan qualitativament la fam i sense acompanyament de carn. L'ús com a additiu a la tallada de patata pot ser qualsevol tipus de formatge natural, passar-lo a través d'un gran ratllador o simplement tallar-ho en rodajas utilitzant un ganivet o un pelador de verdures.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- mantega - 50 g;
- formatge - 100 g;
- sal, pebre, espècies.
Preparació
- Les patates són pelades, tallades en 4 parts.
- Afegir sal, condiments, pebre, barrejar i estendre's en màniga.
- Arriba les làmines d'oli, lliga les vores.
- Enviar el plat per coure durant 40 minuts a 200 graus.
- Talleu el mànec des de dalt, gireu les vores, escampeu les patates amb formatge i torneu al forn durant 10 minuts més.
Cames de pollastre amb patates a la màniga
El pollastre, cuit al forn amb patates, es pot cuinar sense ingredients addicionals o amb la participació d'altres verdures, entre les quals sovint es troben: ceba, pastanaga, all, tomàquets, pebrots. Un plat deliciós sortirà amb bolets, que es poden deixar, com els petits tubercles de patates, senceres.
Ingredients:
- patates - 1 kg;
- potes de pollastre - 6 unitats;
- all - 3 dents;
- oli vegetal - 50 ml;
- farigola - 1 branca;
- sal, pebre curri, herbes italianes.
Preparació
- El pollastre es serveix amb sal, pebre, curri, all, barrejat, deixat durant 6 hores.
- Pelar les patates, tallar-les, condimentar-les amb herbes, mantega, sal i posar-les en màniga juntament amb el pollastre.
- Torneu a coure un plat durant 1 hora a 200 graus.