Pollastre fregit: és molt senzill, però molt saborós i estimat per moltes persones. És alt en calories. Però de vegades poden ser mimats, el principal és no abusar. I la millor addició a això serà una amanida de verdures fresques. El pollastre fregit deliciós, les receptes que es presenten més avall, seran al vostre gust.
Com fregir un pollastre en una paella?
Pollastre fregit en una paella - bé, què podria ser més senzill? Gairebé tothom pot fer-ho. Però per fer que el plat sigui realment saborós, heu de seguir algunes recomanacions senzilles, que es presenten a continuació:
- Si voleu obtenir una escorça ruddy, necessiteu fregir els productes en una paella sense tapa.
- Si els malucs fregits o altres parts de greixos de la canal, llavors podeu fer-ho sense oli.
- Quan s'utilitza un braser amb revestiment antiadherent, es requereix menys greix, i el menjar serà menys calòric.
Com fregir una tassa de pollastre en una paella?
Potes de pollastre fregides : menjar per a aquells que els agrada menjar deliciosos. Aquestes parts de la carcassa s'assemblen a moltes persones sobretot: estan preparades i preparades, i són fàcils i convenients. Al mateix temps s'obtenen apetitosos sense preparació preliminar i preparació ràpida. Vostè pot simplement salar, pebre i llançar-los en un braser calent. Només 20-25 minuts i tot estarà llest per a la presentació!
Ingredients:
- pollastre de llom - 6 unitats;
- all - 2 graons;
- sal;
- pebre mòlt negre;
- oli vegetal.
Preparació
- Es netegen els fregalls, es freguen amb sal, all picat i pebre.
- Col·loqueu els espais en blanc sobre una paella escalfada i fregiu-la fins que estigui roja.
- A continuació, torneu-vos a posar a la disposició de l'altra banda.
- Quan el suc secret es torna transparent, el pollastre fregit està a punt.
Com fregir el pit de pollastre en una paella?
El filet de pollastre fregit a vegades resulta ser excessivament sec. Per evitar-ho, es recomana utilitzar el refresc amb suc de llimona. La carn serà encara més tendra. I després, gràcies al midó de la patata i la farina, es forma una escorça, que no permetrà que apareguin els sucs. Gràcies a aquest procés culinari durant la freda, la carn es farà sucosa i amb una escorça apetitosa.
Ingredients:
- filet de pollastre - 1 kg;
- llimona - 1 peça;
- midó, soda - 1 culleradeta de cadascuna;
- sal, espècies;
- farina
Preparació
- Tallar el filet en trossos.
- Espolvorear amb espècies, refrescar i afegir sal.
- Espolvoreu la carn amb suc de llimona i espereu que l'escuma deixi de formar.
- Espolvoreu-lo damunt amb midó, remeneu-lo i deixeu-ho durant un quart d'hora.
- A continuació, trosseja les peces en farina, enviades a una paella i fregides fins que estiguin rogenques per tots costats.
Com fregir les cuixes de pollastre en una paella?
Cuixes de pollastre fregides en una paella: es tracta d'un plat que es pot servir per a un sopar senzill i en una taula festiva. I pot estar segur que tothom estarà satisfet i satisfet. Si utilitzeu un braser amb revestiment antiadherent, l'oli no es pot abocar. El temps total de fregat és de got. És important que el foc no sigui gran. Llavors les cuixes no es cremen, i estaran ben fregides.
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 5 peces;
- sal;
- espècies.
Preparació
- Les cuixes es renten, es salen i es col·loquen en una paella.
- Primer fregiu del costat on hi ha la pell.
- A continuació, gireu i fregiu des de l'esquena.
- Després es pot tapar la paella amb una tapa.
- El pollastre fregit a la paella estarà a punt en 15 minuts.
Pollastre, fregit en crema agra
Pollastre, fregit amb xampinyons en crema agra : un menjar molt saborós, sucós i tendre. La carn de pollastre es combina perfectament amb els bolets. Una crema agra les combina en un sol conjunt. En aquesta versió, es fan servir xampinyons. Però podeu prendre altres bolets amb seguretat. El temps total de cocció és de 25 minuts. Podeu servir aquest aliment com a plat independent i en combinació amb qualsevol plat lateral.
Ingredients:
- pit de pollastre - 700 g;
- mongetes - 300 g;
- cebes - 200 g;
- crema agra - 250 g;
- sal, pebre;
- verdures
Preparació
- El pit es lava, s'asseca i es talla.
- Fregir en oli.
- Per separat, els bolets es tallen amb ceba.
- Barregeu els ingredients, sal, pebre.
- Aboqui la crema agra, remeneu i sota la tapa es posa a punt.
- Al final, es dipositen el plat verd.
Pollastre, fregit amb salsa de soja
Aquesta recepta de pollastre a la brasa es converteix en una de les persones més estimades una vegada que proveu aquest aliment. El pit, embolicat amb salsa, és molt fragant i apetitós. De la quantitat especificada de components, s'obtenen 2 porcions i el temps necessari per cuinar només serà mitja hora. El midó es pot utilitzar com a patata o com a blat de moro.
Ingredients:
- pit de pollastre - 400 g;
- all - 4 graons;
- fècula de patata, oli - 3 cullerades. culleres;
- brou de pollastre - 100 ml;
- salsa de soja - 100 ml;
- Sèsam per ruixar.
Preparació
- El pit surt de la pell i els ossos.
- Tallar els filets amb tires.
- Regar-lo amb salsa de soja i deixar-ho durant 10 minuts.
- A continuació, escampa amb midó, posi pasta d'all i remeneu-la.
- Col·loqueu el filet en una paella amb oli calent i fregiu.
- Un minut després, s'aboca el brou.
- El pollastre fregit amb salsa es posa a punt, i després prunushivayut el seu sèsam.
Pollastre, fregit amb all
Cuixa fregida - increïblement senzilla, però des d'aquest plat no menys saborós i favorit. Cuinar és fàcil. Així, fins i tot un principiant a la cuina s'encarregarà d'aquesta tasca. Com deliciós per fregir un pollastre amb l'afegit d'all, ara ja s'aprèn. És important que els productes a l'interior també estiguin preparats. Això s'aconseguirà quan el suc que s'alliberi durant el tall sigui transparent.
Ingredients:
- cama - 4 peces;
- alls dents - 4 peces;
- sal, pebre.
Preparació
- La cama sencera es frega amb sal i pebre.
- Deixar durant diverses hores el decapatge.
- Els lòbuls d'all es freguen en un ratllador fi.
- Aboqui una mica d'oli a la paella.
- Quan estigui ben calcinat, estireu tota la cama i cuini a foc mitjà durant 5 minuts sense tapa.
- A continuació, torneu-ho a fer i fregiu-lo fins que estigui fet
- Cada peça s'aplica amb pasta d'all a banda i banda.
- Tapa el braser amb una tapa i deixeu-ho coure.
Com fregir un pollastre en un forn microones?
Un deliciós pollastre fregit pot sortir sense una paella i un plat si hi ha un microones. El pollastre torrat es farà amb una escorça ruddy apetitosa. El resultat és de 6 porcions. Si utilitzeu un dispositiu amb una potència superior a 500 W, es reduirà el temps de cocció. Al pollastre va resultar amb una escorça ruddy per tots costats, després de mitja hora, la carcassa ha de ser convertida.
Ingredients:
- carcassa de pollastre de 2 kg - 1 pc;
- Formatge Camembert - 150 g;
- bacon - 2 llesques;
- ametlles mòltes - 50 g;
- mostaza i mel - 2 cullerades. culleres.
Preparació
- Formatge ratllat sobre el ratllador.
- Bacon tallat en trossos.
- Barregeu els ingredients, afegiu ametlles, mimetita i remeu.
- Amb un ganivet, aixequeu la closca a la canal i afegiu-hi la barreja, distribuint-la per sobre de la superfície.
- Des del greix anterior, la carcassa amb una barreja de mel i la mostassa restant.
- Col·loqueu-lo en un suport resistent a la calor i col·loqueu-lo en un forn microones.
- Establiu l'alimentació a 500 W i cuini durant 50 minuts.
Com fregir un pollastre en un multivariant?
En el multivariador, no només es pot cuinar i coure, sinó també fregir-se! El pollastre rostit en el multivariant es cuina més temps que a la paella. El temps total que necessiteu perquè els components estiguin preparats és una mica més d'una hora. Però cal mirar, si abans es punxava el suc transparent sense adobs de sang, el menjar estava preparat! Com fregir un pollastre amb un multivariador, descobreix-ho ara.
Ingredients:
- banyes de pollastre, cuixes - 1 kg;
- espècies;
- sal;
- oli.
Preparació
- Podeu prendre qualsevol part d'una canya de pollastre.
- Fregui-les amb espècies i sal.
- L'oli s'aboca al bol, es col·loquen els components.
- Estableix el mode "Baking" i el temps 40 minuts.
- A continuació, giri les peces i cuini en el mateix mode durant altres 30 minuts.