El salmó rosat al forn amb formatge és un plat delicat, que tothom li agradarà sense excepció. Peces de peix sucoses, combinades amb formatges perfectament combinats entre si, i les espècies donen al plat una picantia. Anem a cuinar amb una amanida de color rosa cuita de formatge i, serà el vostre plat de corona a la taula festiva.
Salmó rosa amb formatge al forn
Ingredients:
- formatge - 200 g;
- salmó rosat - 1 kg;
- suc de llimona al gust;
- maionesa - 150 ml;
- espècies.
Preparació
Així doncs, primer fem servir el filet i tallar-ho en filets uns 2 cm de gruix. Cada broda a banda i banda es frega amb espècies a gust. Ara tome una forma superficial per coure-la, tapeu-la amb paper d'alumini, estableixi el salmó rosat i espolvoleu amb suc de llimona. Des de dalt, lubriqueu els filets amb una fina capa de maionesa casolana . El formatge es frega sobre un ratllador mitjà, espolvorear amb el peix i coure al forn uns 30-40 minuts a 180 graus. Serveixi el plat calent amb el seu plat favorit: arròs bullit o verdures.
Salmó rosa amb formatge i tomàquets
Ingredients:
- salmó rosat - 1 kg;
- bombeta - 2 peces;
- tomàquets - 4 peces;
- formatge processat: 1 peça;
- all - 3 graons;
- maionesa - 150 ml;
- formatge - 150 g;
- espècies;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Treure el salmó rosa fresc amb un rascador des de les escales, tallar el cap, la cua, rasgar-li el ventre i treure tots els insides. A continuació, rentem els peixos sota l'aigua, traieu la pel·lícula grisa, la secem amb una tovallola i la tallem en filets. Separar-lo amb cura dels ossos i tallar-los en trossos.
Es freguen els peixos amb sal, s'escampen amb pebre negre, es posen les peces en un recipient profund i es deixen empapar les espècies durant 10 minuts. En aquest moment, encenem el forn, fixeu la temperatura a 180 graus i deixeu-lo escalfar.
Netegem la ceba, tallada a mitges anelles i omplint-la d'aigua. Tomàquets cubs triturados, formatge fusionat i simple fregat
Utilitzem un oli vegetal per lubricar la safata de cocció, estirar les rodanxes de salmó rosat cap avall, tapar amb ceba i posar-lo al forn escalfat durant 20 minuts. A continuació, posa sobre la superfície de la massa de formatge de ceba al forn amb tomàquets, tanqueu el forn i cuido el salmó rosat durant altres 10 minuts. Posem el peix preparat amb una espàtula de cuina en un plat pla gran i gaudireu del seu sabor diví.