L'amanida amb pernil és un aperitiu universal, ja que segons el gust i el tipus de pernil, el sabor de l'amanida pot variar. Escriviu al llibre de receptes una variant d'un àpat molt més saborós i accessible.
Amanida amb pebre, pernil i formatge
Ingredients:
- oli d'oliva;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- cebes verdes;
- tomàquet fresc;
- tomàquet - 1 pc.;
- vinagre de vi - 4 cucharaditas;
- Mostaza Dijon - 1 culleradeta;
- oli d'oliva - 1 culleradeta;
- sal, pebre al gust;
- pernil - 70 g;
- formatge - 40 g;
- arugula.
Preparació
En una paella, escalfem l'oli d'oliva i fregui el pebre tallat durant 2-3 minuts. Al final de la cocció, afegiu cebes picades i farigola. Tallem el pernil i els tomàquets en cubs.
En un vinagre de mescla petit, mostassa de Dijon, farigola picada, mantega, sal i pebre.
Posem tots els ingredients de l'amanida en un recipient, barregem i aboquem l'embotit. Si voleu prendre una amanida amb pebre , pernil, formatge i tomàquet amb vosaltres, a continuació, aboqui el guarniment a la part inferior del recipient o el recipient i poseu tots els ingredients a la part superior. Abans d'usar-ho, sacseja l'envàs per barrejar els ingredients amb un adob.
Amanida amb pernil, formatge, pebre i cogombre
Ingredients:
- cogombres en vinagre - 1-2 peces;
- pernil - 300 g;
- cebes verdes;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- sal, pebre;
- formatge - 100 g;
- maionesa.
Preparació
Tots els ingredients: cogombre, pernil, formatge i pebre, tallat en cubs i barrejar-lo en un bol d'amanida. Omplim l'amanida amb maionesa, sal, pebre i servit, decorats amb cebes verdes. Si no voleu una amanida amb cogombres, substituïu-los per altres vegetals preferits, per exemple, prepareu una amanida amb pebre, tomàquet i pernil.
Amanida amb pernil, bolets i pebrots
Ingredients:
- pernil - 200 g;
- ous - 2 peces;
- bolets en conserva - 200 g;
- pebre - 1 peça;
- cebes vermelles dolces: 1 pc;
- api - 1 tija;
- maionesa;
- Mostaza Dijon - 2 culleradetes;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre.
Preparació
Els ous es bullen i es trosseixen en cubs. De la mateixa manera, talla totes les verdures i els bolets en escabetx. Tallar la ceba tan finíssima com sigui possible. Per vestir la barreja de maionesa (1/4 tassa) amb mostassa de Dijon i suc de llimona. Barregeu tots els ingredients en un bol d'amanida i feu la temporada amb salsa a base de maionesa.
Aquesta amanida es pot menjar així, o s'utilitza per a sandvitxos o rotlles de lavash.