Pastisseria de carbassa - les receptes més delicioses, noves i originals per a dolços

Els productes horneados de carbassa no només són deliciosos, sinó que també són útils. Al preparar productes de boca a boca al forn, pot enriquir el menú diari de manera significativa, omplir-lo de vitamines, molts elements únics i minerals valuosos.

Què es pot cuinar amb una carbassa?

Aprofitant idees interessants sobre l'ús de la polpa de carbassa, es podrà cuinar al forn i degustar una sèrie de productes saborosos excepcionals.

  1. Prenent com a farciment per a la pasta de carabassa picada (cuita al forn, estofat en una paella o bullit a l'aigua), podeu coure deliciosos pastissets, mannies, cassoles, pastes, galetes o pa de carbassa.
  2. Els plats, on s'utilitza un farciment de carbassa, poden ser pastissos o porcions petites, un apetitós pastís de formatge o un miracle Dagestani sense sucre amb una carbassa.

Pastís de carbassa

Si voleu, en poc temps i sense problemes addicionals per cuinar un deliciós pastís de carbassa per al te, cal tenir en compte que farem les receptes per a farcits de boca. A la massa es poden afegir fruites seques al vapor, fruits secs picats i, en comptes de sabó de canyella, la base amb vainillina, sucre de vainilla o altres additius especiats.

Ingredients:

Preparació

  1. Esbandida la mantega suau amb sucre i ous, batre.
  2. El puré de carbassa es prepara posant la polpa durant 20 minuts al forn o a 5 microones, després de la qual es punxa amb una liquadora.
  3. Afegiu les patates, farines, fruits secs, pols i canyella.
  4. Posar la massa al motlle i coure a 180 graus 45 minuts.

Manicura de carbassa

Fins i tot més ràpid és la maniquí de carbassa preparada segons la següent recepta. El producte es complementa amb xarop de llimona i cítrics, la qual cosa li confereix un sabor agradable increïblement atractiu i un aroma delicat. Com a pols en aquest cas, s'utilitzen xips de coco, que es poden reemplaçar amb nous.

Ingredients:

Preparació

  1. Enceneu el forn per preescalfar-lo ajustant-lo a 180 graus.
  2. La carbassa es triturarà sobre un petit ratllador, esprémer una mica.
  3. Barregeu el mango amb la meitat del sucre, la pols de coure, la ralladura.
  4. Aboqui en kefir, afegiu carbassa.
  5. Transferir la massa al motlle i coure el producte durant 40 minuts.
  6. Esprémer el suc de la llimona, barrejar amb aigua i sucre, bullir durant 4 minuts.
  7. Aboqui el calabós calabós-llimona maniquí amb xarop, espolseu-ho amb encenalls de coco, deixeu-ho fins al refredament.

Pastís de carbassa amb pomes

El lot de carbassa fresca es combina perfectament amb les pomes. Els productes adquireixen un sabor amarg i apetitós, un agradable sabor equilibrat i una excel·lent fragància. Després d'haver executat una recepta de pastís senzilla i assequible, proposada més endavant, podrà gaudir plenament del barri harmoniós de massa de carbassa i ompliment de poma.

Ingredients:

Preparació

  1. La polpa de carbassa es purifica amb una liquadora.
  2. Afegiu l'ou, la llet i el sucre.
  3. Aboqui la farina amb pols per assecar, barregeu la massa, introduïu-la en forma oliada.
  4. Les pomes es pelen, es tallen a rodanxes, es submergeixen en massa.
  5. A continuació, un charlotte de carbassa es cou al forn a 180 graus entre 40 i 50 minuts.

Muffins de carbassa

Com qualsevol pastisseria de carbassa, els muffins són increïblement suaus, humits i sucosos. A més, a causa de la paleta de colors brillants de la polpa vegetal, els productes adquireixen un color apetitós i saturat. Com a farciment, podeu afegir fruits secs, fruites seques, baies o llesques de fruita (enllaunades o fresques) a la massa.

Ingredients:

Preparació

  1. Connecteu els ous amb sucre, crema agra, mantega i forquilla amb una forquilla.
  2. Agregueu el puré de carbassa, la canyella, l'arrel, la farina amb pols de forn i les nous triturades.
  3. Torneu els muffins fora de la massa de carbassa en motlles oliats.
  4. Coberta de productes càlids amb gelades.

Galetes de carbassa - receptes ràpides i saboroses

La carn de carbassa s'utilitza eficaçment per coure galetes útils. Qualsevol versió de tal dolçor s'accepta amb delícia pels coneixedors d'aliments saludables i nutrició dietètica. La farina de blat de la més alta qualitat es pot reemplaçar completament amb escates de gra sencer o parcialment, mòlt en un molí de cafè.

Ingredients:

Preparació

  1. Esbandida l'oli amb sucre.
  2. Barregeu puré de carbassa i avena picada.
  3. La farina es barreja amb canyella i pols de coure, s'afegeix a la base juntament amb les panses i es produeix una barreja de farina de farina.
  4. Retirar les porcions de massa, elaborar galetes de carabasses i escates de civada, posar-les al pergamí i coure durant 20 minuts a 180 graus.

Pastís de formatge de carbassa - recepta

Els pastissos d'una carabassa poden ser diaris o refinats i originals, com per exemple, cuinats amb la següent recepta de pastís de formatge. En la base clàssica de la mantega i les galetes, s'afegeixen fruits secs triturats i lleugerament trossejats, que donen al producte acabat un sabor especial sense res comparable.

Ingredients:

Preparació

  1. Esclafar les galetes i les nous de blender.
  2. Afegiu la mantega fosa, remou, es divideixi en una forma dividida, pritrambovyvayut, enviada al fred.
  3. Barrejar amb formatge en pols de formatge.
  4. Afegiu el puré de carbassa, la canyella, la vainilla i un ou, cada vegada que assoleix la massa.
  5. Aboqui la barreja de crema de carbassa a la base en un motlle i coure un pastís de formatge de carbassa durant 50 minuts a 180 graus.

Pa de carbassa

La següent recepta per als amants del pa casolà. La versió proposada de la cocció es realitza en una elaboradora de pa amb puré de carbassa, que es pot preparar a partir de polpa bruta en una licuadora o bullida. A més, la composició de la massa es pot ampliar afegint llavors de carbassa, fruits secs picats o espècies fragants.

Ingredients:

Preparació

  1. Enceneu el dispositiu al mode "Pa amb farciment".
  2. A la galleda poseu tots els ingredients, excepte per a puré de patates, tanqueu la tapa, premeu el botó "Inici".
  3. Després d'afegir el senyal durant l'amasat, el puré i altres farcits (llavors, fruits secs, espècies).
  4. Prepareu el pa de carbassa al fabricant del pa fins al final del programa.

Miracle d'una carabassa

Els patits de carabassa , cuinats a base de la cuina del Daguest, aprecien no només el bon gust, sinó també la simplicitat de la tecnologia de la seva creació. Necessitaràs els productes més senzills que hi ha a la cuina de cada propietari. En el farciment, si ho desitja, afegiu fruits secs, espècies i espècies.

Ingredients:

Preparació

  1. Des de la farina i l'aigua, amasar una massa elàstica, afegint una culleradeta de sal.
  2. Fregui la ceba en oli, afegiu la carbassa rallada, la sal, el pebre i, si ho desitja, el condiment.
  3. Desenrotlleu porcions de massa, omplir-les d'embotir i decorar peces a la manera de les verdures.
  4. Fregir les patates sota la tapa en una paella seca, després lubricar amb oli i servir.

Rotlles de carbassa

Pastissos d'una carabassa, receptes que, a més de purés vegetals, també contenen farina de blat integral en lloc d'una porció de farina de blat, es considera que és més útil. Cuinats amb pastissos d'assaig il·luminen qualsevol beguda de te sense danyar la figura, sinó que satisfan qualitativament la fam i omplen el cos amb vitamines.

Ingredients:

Preparació

  1. Barrejar la llet amb mel, puré de patates i llevat.
  2. Afegiu una cullera de mantega fosa, nou moscada, sal, dos tipus de farina, amasar la massa suau i deixar-lo en calent per a un enfocament.
  3. Desenrotllar la base, lubricar amb una barreja d'oli tou, sucre i canyella, enrotllar el rotllo, tallar-lo.
  4. Les peces de treball s'apilen cap amunt en un motlle, deixades durant una hora, després de les quals es couen durant 20 minuts a 180 graus.

Cassola de formatge cottage-pumpkin al forn

Especialment popular és el lot de carbassa fresca amb formatge cottage, cuinat en forma de cassoles senzilles o més complexes. Una de les versions lacòniques es mostrarà a la propera recepta. El plat es pot preparar per esmorzar o per complaure els nens i adults de la família per prendre un aperitiu.

Ingredients:

Preparació

  1. Els ous amb sucre es processen amb un mesclador.
  2. Afegiu crema agra, vainilla, sal, mango.
  3. Remoure la carabassa ratllada en un petit ratllador, estendre la massa en un motlle, enviar-lo a un forn calent fins a 180 graus.
  4. Després de 40 minuts, la cassola de carbassa amb formatge cottage estarà a punt.

Pastís de carbassa en el multivariant

Utilitzant un multivariant, és fàcil i fàcil fer un pastís amb farciment de carbassa o una esponja elaborada amb polpa vegetal. El producte sovint es complementa amb pomes tallades a rodanxes, peres, fruites seques i fruites seques al vapor, i per donar un sabor a la massa afegiu vainillina, canyella i altres espècies al gust.

Ingredients:

Preparació

  1. Barregeu la farina, el mango, la pols de coure, la vainilla i la sal.
  2. Barregeu els ous amb sucre, afegiu-los als ingredients secs, juntament amb ratllat en una petita carbassa ratllada.
  3. Agregueu la fruita seca, col·loqueu la base en un recipient i prepareu una galleta de carbassa amb l'ompliment del "Bake" de 70 minuts.