En aquest article us explicarem que podeu cuinar ràpidament i saborós amb iogurt i que les receptes d'aquesta massa de kefir sense dormir us esperen a continuació.
Magdalena de kefir - recepta ràpida i deliciosa
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- farina del grau més alt - 340 g;
- ous - 3 peces;
- margarina o oli - 90 g;
- sucre de sorra - 190 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sucre granulat - 10 g.
Preparació
Rompem ous, afegiu sucre de vainilla, sucre i fregui bé. Aboqui kefir a temperatura ambient i remeneu bé. Es fon de la mantega i s'aboca a la massa. Tot això es barreja. Tamisa la farina, afegiu pols per coure i aboqui la massa. Tot això es barreja: la massa deixarà bastant líquid. Deixar la massa durant un quart d'hora. Mentrestant, lubricem el motlle, introduïm la massa i la cuidem a 200 graus fins que estigui preparada.
Pastís ràpid i saborós a kefir - recepta
Ingredients:
- farina del grau més alt - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- crema - 150 g;
- cacau en pols - 40 g;
- sucre de sorra - 100 g;
- bicarbonat de sodi - 5 g;
- fruits secs - 40 g.
Preparació
En un bol, tamisar la farina, la sosa i el cacau. En kefir aboqui sucre i remeneu fins que es dissolgui. A poc a poc afegiu la barreja de líquid a la barreja seca i barregeu-la. Barregeu la massa resultant fins que estigui suau. Abocar-lo al motlle. A una temperatura moderada, coure durant mitja hora aproximadament. Quan el pastís es refredi, talla-ho a la meitat. Cobrim el primer pastís amb crema (qualsevol crema és adequada), llavors posem el segon pastís i també la tapem. Si ho desitja, decoreu la part superior amb les nous i netegeu-les al fred.
Pa de gingebre suau sobre kefir - ràpid i saborós
Ingredients:
Per a la prova:
- farina tamizada - 20 cullerades. culleres;
- kefir - 230 ml;
- ous - 1 peça;
- sucre granulat - 200 g;
- sal: una mica;
- oli vegetal refinat - 50 ml;
- bicarbonat de sodi - 5 g;
- cacau en pols - 40 g;
- vinagre - 10 ml.
Per esmalt:
- proteïna crua - 1 unitat;
- sucre en pols - 120 g.
Preparació
En el bol de kefir, aboqui sucre i condueixi l'ou. Es vessa en oli vegetal. Tots es barregen i aboquen uns 100 g de farina. El refresc de sofregit s'afegeix a la resta dels ingredients i es remou. Dividiu la massa en 2 parts desiguals. Aproximadament en 1/3 part es posa el cacau i aboca en altres 70 g de farina. Pastem una massa suau. Si la farina no és suficient, afegirem més. En els 2/3 restants de la prova, posa la resta de la farina i també es pasta la massa. Després d'això, la massa blanca es divideix a la meitat. Una part es col·loca en una capa gruixuda, de la mateixa manera, posem massa de xocolata a la part superior i es cobreix amb la segona capa blanca. Formem un rotlle de la massa i la tallem al llarg de la meitat. Cadascun d'ells es divideix en porcions de la mateixa mida. Els donem una forma rodona. Cobrim la safata de forn amb pergamí i col·loqueu els nostres espais en blanc. Forn al voltant de mitja hora a 180 graus. Mentrestant, fem esmalts: blanqueja l'ou cru amb sucre en pols a una densitat. Pa de gingebre a punt directament en un recipient i abocar-los amb l'esmalt acabat. I ara, agitar-les amb les mans. Ens estirarem per assecar, perquè l'esmalt es congeli.
Galetes delicioses a kefir - de forma ràpida i senzilla
Ingredients:
- farina - 400 g;
- oli vegetal refinat - 30 ml;
- sucre granulat - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- refresc - 5 g.
Preparació
En kefir abocar el sucre, remenar bé fins que es dissolgui. Fem la meitat del petroli. A poc a poc, afegiu la farina, el refredat apagat. Primer, amasar la massa amb una cullera, i després amb les mans. Cobriu i netegeu-lo al fred durant un quart d'hora. Estany amb farina. La massa es lamina amb una capa, el gruix serà d'uns 5 mm. Els motlles tallen les figurines i els posen sobre un full. Amunt amb sucre. Abans de coure, coure en un forn ben escalfat. Això trigarà uns 8 minuts. Teniu un bon te!