Pa - aquest és exactament el producte del qual només estem disposats a renunciar a beneficiar-nos de perdre pes, calmar la nostra consciència i oblidar-nos dels productes restants que no són menys inconsistents amb perdre pes. Creiem que qualsevol pa és perjudicial, contribueix a l'excés de pes, i més o menys es diu "farina". Després d'aquest tipus de relació, paradoxalment, volem dir-li vitamines al pa.
Beneficis
El pa és una font d'hidrats de carboni, proteïnes vegetals i greixos. Els hidrats de carboni, depenent de la farina a partir de la qual es va elaborar el pa, poden ser lents i ràpids, per exemple, el pa de sègol conté lent i blanc de farina de gra fi, carbohidrats ràpids. Pel que fa a les proteïnes, el pa blanc aquí només té avantatge: conté més aminoàcids essencials que en negre. Greix - molt poc, però el contingut de vitamines en el pa pot sorprendre a molts:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Tot això no és un conjunt buit de lletres, sinó una llista de quines vitamines contenen pa.
Ara els elements de traça:
- calci;
- magnesi;
- seleni;
- sodi;
- potassi;
- fòsfor;
- ferro;
- zinc;
- coure
El pa més útil amb segó, només per la presència de salvat. Absorbeix toxines, redueix el nivell de sucre, regula el tracte digestiu. Increïblement moltes vitamines en pa negre, i si ho diu correctament - en sègol. El pa de sègol és una veritable font de carbohidrats lents, fibra soluble i insoluble. Accelera la motilitat intestinal i normalitza la microflora intestinal, i diuen, fins i tot serveix de prevenció del càncer de mama.
L'ús del pa blanc és bastant contradictori. És cert que les vitamines en pa blanc, minerals i proteïnes segueixen sent iguals,
Per què engreixen el pa?
El problema no és que el pa és "farina", sinó que el consumim en quantitats excessives. Per exemple, una persona que du a terme un estil de vida actiu, pot menjar 350 grams de pa al dia sense perdre pes, no més de 200 g. A més, no mengem només pa i pa amb salsitxa, formatge, mantega, paté, e.