Aquest element és necessari per al funcionament normal de l'organisme, sense que la producció d'hemoglobina sigui impossible. La manca de ferro pot causar els problemes següents: fatiga, desmais, malalties tiroïdals, etc., de manera que tothom necessita saber on es conserva el ferro per tal de poder mantenir la seva quantitat a la norma.
El millor ferro s'absorbeix si entra al cos a partir dels aliments, ja que això requereix altres substàncies, per exemple, vitamina C i E.
On és més ferro?
Aquest element és bastant comú, de manera que es pot trobar en molts productes alimentaris. El ferro està present al menú de la majoria de la gent, però si, de sobte, en el seu cos no n'hi ha prou, val la pena augmentar el consum d'aliments on hi ha molta de ferro:
- Pa i rebosteria, que està elaborat amb sègol o farina de blat. Aquests productes són sobre la taula de gairebé totes les famílies.
- Més sovint afegiu verdures a amanides i altres plats, ja que són l'anet, el julivert, el sorrel i altres verds que contenen ferro tan necessari per al cos humà.
- Intenta tant com sigui possible menjar verdures fresques, ja que contenen una gran quantitat de vitamines i oligoelements útils, inclòs el ferro. Per exemple: col, tomàquets, cogombres, pastanagues.
- També és ric en grans de ferro, per exemple, pèsols o fesols. Es poden utilitzar en la preparació d'amanides, així com cursos de primer i segon. A més, les lleguminoses poden ser un plat lateral meravellós.
- Si el vostre menú diari inclou fruites i baies, el cos no necessitarà ferro. A més, aquests productes contenen vitamina C, que ajuda a assimilar aquest element. Alimenta regularment préssecs, gerds, pomes i altres fruits i fruites.
Altres productes que contenen ferro es mostren a la taula: