Aquest producte es pot trobar fàcilment en moltes botigues de queviures, atreu l'atenció amb el seu color brillant inusual. Aquesta ceba té molts avantatges, incloent-hi un sabor ric, una falta d'amargor i un aroma delicat inoblidable. Si preferiu utilitzar aquest producte en particular per cuinar, no és superflu conèixer les propietats beneficioses de les cebetes de Yalta, ja que comprendràs quines substàncies i vitamines útils s'hi menja.
Què és útil Ceba de Yalta?
Aquest producte conté molta vitamina C necessària per al funcionament normal del sistema immunitari. Quan es tracta de tractament tèrmic, es destrueix part de l'àcid ascòrbic, de manera que si voleu treure el màxim partit de la ceba de Yalta, mengeu-lo en brut. També en aquest arc trobareu una substància tan important com l'allicina, bloqueja l'aparició de cèl·lules atípiques en el cos i, per tant, evita la formació de diversos tumors, inclosos els malignes. Una petita quantitat de sucre en el producte la converteix en una dieta, per la qual cosa menjar-la val la pena per aquells que es preocupen per la seva figura o volen llençar unes quantes lliures. La ceba de Crimea, de vegades anomenada aquest producte, té un efecte beneficiós sobre la condició dels vasos sanguinis, evita la formació de plaques de colesterol, suporta l'elasticitat de les parets.
Per descomptat, només li beneficiarà el cos si té un producte fresc i de qualitat, així que parlem una mica sobre com distingir la ceba de Yalta a partir de la falsificació. Per comprar un bon producte, inspeccioneu la seva closca, s'ha de pintar amb una brillantor color borgoña, després avaluar les arrels, aquest tipus de ceba són una mica dibuixades a l'interior.
Si encara dubteu de la qualitat del producte, podeu aplicar un altre mètode que us ajudarà, com triar Yalta cebes i reconèixer una falsificació. Per utilitzar-lo, heu de tallar la bombeta i mirar acuradament el color de la polpa, hauria de ser de color vermell blanc, per cert, el fort sabor del producte no ha d'anar, la ceba de Yalta és una olor molt suau i discret, que no fa ulls aquosos. A més, valoreu de quina manera els flocs s'ajusten al tall, en el producte actual i fresc, seran difícils de desfer. I, l'últim que s'ha de fer és comptar el nombre de flocs, en el producte de Yalta que solen ser de 5 a 7 peces.