Ja hem dit dotzenes de vegades de les receptes més habituals d'una pasta de paella, deixant de costat modificacions interessants. Aquest material, encara que es dedica a les receptes de la prova de creps de llet, però conté les variacions i adaptacions més interessants a diverses dietes.
Com fer una massa magra per a les creps de llet?
Atès que el ràpid està en ple moviment, comença amb una variació magre de pancakes, que es prepara amb llet de noguera o de soja. Les crepes més delicioses elaborades amb llet d'ametlles, però molt més barates de coure-les amb llet de soja, fesols o nous. Podeu triar qualsevol variació al vostre gust.
Ingredients:
- llet d'ametlles - 475 ml;
- farina - 235 g;
- llautó mòlta - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 10 g;
- una mica de refresc;
- una rodanxa de llimona.
Preparació
Precaliente la llet d'ametlles. Trimestre d'un got de llet calenta, aboqui el lli de terra, i espremeu la rodanxa de llimona a la llet restant. Dissolgui el sucre a la llet i afegiu el lli inflat. Després d'això, comença a abocar en porcions del líquid a la farina amb refresc, remenant la massa regularment abans d'afegir cada porció posterior. Vostè pot fregir la massa immediatament.
Deliciosa pasta de llevat per creps de llet
Per als amants de panqueques lleugerament més magnífics i porosos, oferim una recepta de saboroses creps de mel elaborades amb l'addició de llevat.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- mel - 35 ml;
- llet - 475 ml;
- llevat - 1 culleradeta;
- farina - 165 g.
Preparació
Després d'escalfar la llet, diluir la meitat de la mel i espolvorear el llevat. Deixeu que el llevat s'activi. Batre la resta de la mel amb els ous. Diluir els ous amb llet tèbia amb llevat, i després abocar-ho tot a la farina, tallant-los, batre, per evitar la formació de grumolls. Deixar la massa per una segona prova durant una altra mitja hora, i després passar a fregir les porcions de massa en una paella de paella escalfada.
Pasta de panqueques de llet i aigua
Es considera que les panqueques són delicades, però alhora poden mantenir-se bé. Consulta'l amb una simple recepta de panqueques amb l'addició de puré de banana per sabor.
Ingredients:
- farina - 135 g;
- llet - 245 ml;
- aigua 100 ml;
- ous - 2 peces;
- sucre - 25 g;
- plàtan - 1 pc.
Preparació
El plàtan es purifica de qualsevol manera convenient. El més important és que les patates triturades preparades siguin el més homogènies possible. Després que el puré de banana estigui preparat, bata els ous juntament amb el sucre i barregeu-ho tot amb la banana.
La llet amb aigua es bull i s'aboca a la farina. Després de barrejar tot i assegurar-se que no hi ha deixalles a la barreja, s'afegeix una massa d'ous-banana a la massa. La massa acabada es deixa durant mitja hora abans de rostir.
Massa per creps amb llet i aigua amb màniga
T'agrada el manga? A continuació, aquesta recepta per a pancakes és per a tu. Les panqueques primes i delicades tenen un lleuger regust de sèmola i probablement els agradarà, fins i tot per aquells que no tenen relació amb el màniga.
Ingredients:
- Llet amarga - 720 ml;
- sèmola - 95 g;
- ou - 1 peça;
- midó de blat de moro - 85 g.
Preparació
Aboqui el mànec amb aigua bullint i col·loqueu-lo al foc fins a engrossir i engrossir-se. Després de completar el refredament de la farina de llet, es batixa amb ou, s'hi afegeix la farina de blat de moro i, si escau, també el sucre. Les porcions de la massa són fregides, com
Masses simples per a pancakes en llet agra
Ingredients:
- llet agra - 365 ml;
- ous - 2 peces;
- formatge processat - 95 g;
- farina - 195 g;
- oli vegetal - 35 ml.
Preparació
Llisa el formatge cremós i cremós amb l'ou fins que estigui suau. Dissoleu tot amb llet agra i afegiu oli. Barregeu els ingredients líquids amb farina i procediu a trossejar les peces de massa.