Si voleu tractar-vos a si mateix i als vostres familiars amb dolços inusuals i deliciosos, intenteu cuinar un pastís de formatge hongarès segons les receptes a continuació, i esdevindrà una de les vostres postres preferides.
Pastís hongarès
Pastissos de formatge hongaresos amb formatge cottage a partir de les pastes farcides preparades es preparen amb força rapidesa, però el resultat - només llepar els dits.
Ingredients:
- pastissos escamosos - 400 g;
- ous - 2 peces;
- formatge cottage - 300 g;
- proteïnes - 2 peces;
- sucre - ½ ítem;
- llimona - 1 peça;
- sucre en pols - per aspersió.
Preparació
La massa desprèn i desplega un gruix d'uns 0,5 cm, es talla en quadrats de 10x10. El formatge de la casa es remou a través d'un tamís, els ous es freguen amb sucre i es combinen amb formatge cottage. Afegiu-los una closca de llimona i blancs batuts. Hauríeu d'obtenir molta consistència, com una crema amarga espessa.
Poseu una cullerada d'ompliment al centre de les caselles de la massa i connecteu les vores des de dalt en forma d'una "casa". Deixar els pastissos de formatge durant 15 minuts, i després posar-los en un forn, escalfar-los a 180 graus i coure durant 15-20 minuts. Espolvoreu els productes acabats amb sucre en pols.
Pastís de formatge hongarès en multivari
Si teniu una cuina a la vostra cuina, us explicarem com cuinar un pastís de formatge hongarès amb ell.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- ous - 2 peces;
- mantega - 150 g;
- sucre - 1 ítem;
- sucre de vainilla - 15 g;
- pols per forn per coure - 1 culleradeta;
- crema agra 10% - 4 cullerades. culleres;
- farina - 1,5 articles;
- llet evaporada - 200 g;
- sucre en pols - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Barregeu els ous amb sucre i afegiu-los el formatge ratllat i el sucre de vainilla. Per separat, combineu la farina, la mantega dura i la pols de coure. Aboqui una paella d'oli multivessal, espolvoreu 1/3 de barreja de farina i oli i, a continuació, poseu 2-3 cullerades. Culleres de massa massiva i razravnjajte. Repetiu aquesta manipulació diverses vegades, l'última capa ha de ser farina gras.
Seleccioneu el mode "Cocció" i cuini el pastís de formatge durant 1 hora i 20 minuts. El producte acabat aboca una barreja de crema agra, llet condensada i sucre en pols.